Korkowe - na czym polega ta opłata? Sprawdź, jak zaoszczędzić na zakupie alkoholu na wesele

Organizując ślub i wesele musisz liczyć się z wieloma kosztami. Część z nich wydaje się być oczywista. Tworząc kosztorys wesela musisz przygotować się, że uiścisz opłatę za wynajem sali, zapłacisz za zespół muzyczny lub DJ-a, opłacisz ekipę foto-video, zapłacisz kwiaty do dekoracji z sali, a to tylko wierzchołek góry lodowej. Niestety, przy tak dużym przedsięwzięciu jakim jest zorganizowanie ślubu należy też się liczyć z nieplanowymi lub dodatkowymi wydatkami. Część z nich może być nieoczywista i ukryta - zaliczamy do nich między innymi korkowe. Sprawdź, czym jest ta opłata i kiedy musisz ją uiścić.

Spis treści:

1. Korkowe - ukryty koszt organizacji wesela
2. Czym jest korkowe na weselu?
3. Co wlicza się w korkowe na weselu?
4. Ile wynosi korkowe?
5. Jak się liczy korkowe?
6. Alkohol na wesele z lokalu, czy kupić własny - plusy i minusy
   1. Kupno alkoholu w lokalu
   2. Kupowanie własnego alkoholu
7. Jak zminimalizować koszty zakupu alkoholu na ślub?

Korkowe - ukryty koszt organizacji wesela

Zazwyczaj znaczną część budżetu ślubnego przeznacza się na zakup napojów alkoholowych. Wiele par szukając oszczędności decyduje się na zakup alkoholu poza miejscem w którym będzie odbywał się ślub. W tym celu odwiedzają hurtownie alkoholu, gdzie zaopatrują się w wybrane przez siebie trunki, często po o wiele bardziej korzystnych cenach niż lokale, które naliczają swoją marżę do zakupionego na wesele alkoholu. Niemniej jednak, przewożąc alkohol w dniu ślubu do domu weselnego lub restauracji, chcący zaoszczędzić młodzi mogą się srogo zdziwić. Wiele miejsc nalicza korkowe, czyli opłatę za przyniesienie własnego alkoholu na teren imprezy. Na czym polega i za co jest naliczana ta nieoczywista opłata? Już tłumaczymy.

Czym jest korkowe na weselu?

"Korkowe" to opłata, którą niektóre domy weselne czy restauracje pobierają od par młodych, jeśli ci zdecydują się przynieść własne alkohole, zwłaszcza wina, ale również wódkę, na swoje wesele. Jest to częsta opłata, której młodzi nie zawsze są świadomi. Co ważne, korkowe nie obowiązuje w każdym lokalu, jednakże jego naliczenie to popularna praktyka. Za co płacimy korkowe? Jest to rodzaj opłaty za serwis butelek, otwieranie ich, a także za utratę zysków, jakie obiekt mógłby uzyskać na sprzedaży swoich alkoholi. Poniżej przedstawiamy wszystkie koszta, jakie mogą wliczać się w korkowe.

Co wlicza się w korkowe na weselu?

• Personel obsługujący otwieranie butelek - korkowe może obejmować wynagrodzenie dla kelnerów lub barmanów odpowiedzialnych za otwieranie i serwowanie alkoholu.
• Dostarczenie i obsługa kieliszków lub szklanek - lokal w ramach korkowego może zapewnić specjalne kieliszki do wina, szampana lub innych napojów alkoholowych, a opłata korkowego może obejmować koszty ich dostarczenia i obsługi.
• Dekoracje i etykiety na butelkach - jeśli para młoda życzy sobie specjalnych dekoracji na butelkach lub etykiet na wino, koszty związane z ich założeniem mogą być również wliczone w opłatę korkowego.
• Usługa serwowania alkoholu na stołach weselnych - jeżeli w planie jest serwowanie alkoholu bezpośrednio na stołach, opłata korkowego może obejmować koszty związane z tą dodatkową usługą.
• Koszty związane z utratą zysków - lokal może również uwzględniać w opłacie za korkowe ewentualne straty związane z tym, że para młoda nie korzysta z oferowanych przez lokal alkoholi.

Choć na polskich weselach tradycyjnie z alkoholi spożywa się wódkę, ze względu na własne preferencje i gusta gości weselnych, wiele młodych par decyduje się również na zakup wina. Jakie wino i w jakiej ilości wybrać? Aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj również artykuł: Ile wina na wesele?

Ile wynosi korkowe?

Wysokość opłaty korkowego zazwyczaj zależy od miejsca, w którym organizowane jest wesele. Lokale mogą stosować różne stawki, a niektóre mogą nawet zdecydować się na niepobieranie tej opłaty. Standardowo, opłata korkowego wynosi około 5 zł za każdą przyniesioną butelkę, ale istnieją miejsca, gdzie naliczona kwota może sięgnąć nawet 10-20 zł za butelkę.

Jak się liczy korkowe?

Kwota korkowego może być naliczana na różne sposoby. Może to być opłata stała na osobę lub opłata za każdą butelkę alkoholu przyniesioną na teren lokalu. Również może zależeć od rodzaju alkoholu, np. opłata za butelkę wina może być droższa niż za butelkę piwa. Opłata za korkowe może też zależeć od obecności barmanów lub miksologów na weselu. Bar na weselu z wybranymi przez młodą parę koktajlami i drinkami to atrakcja, która zazwyczaj cieszy się ogromną popularnością - być może, nawet większą niż fotobudka.

Alkohol na wesele z lokalu, czy kupić własny - plusy i minusy

Decyzja między kupnem alkoholu z lokalu a zapłaceniem opłaty korkowego podczas organizacji wesela zależy od wielu czynników, takich jak budżet, preferencje, elastyczność lokalu i oczekiwania pary młodej. Sprawdźmy, jakie są wady i zalety obu opcji.

Kupno alkoholu z lokalu

Jeśli para zdecyduje się na zakup alkoholu z lokalu, może cieszyć się większą wygodą i bezpieczeństwem, gdyż obsługa zajmuje się wszystkimi aspektami związanymi z alkoholem. Negocjacje cenowe i brak opłaty korkowego to kolejne atuty tej opcji. Jednak ograniczony wybór i potencjalnie wyższe ceny mogą być istotnymi minusami. Poniżej przedstawiam wszystkie plusy i minusy zakupu alkoholu z lokalu na ślub.

Plusy

• Bezproblemowe zarządzanie: lokal samodzielnie zajmuje się zakupem, przechowywaniem i obsługą alkoholu, co może zredukować stres związany z organizacją wesela.
• Możliwość negocjacji: w niektórych przypadkach można negocjować cenę alkoholu lub uzyskać korzystne warunki dostosowane do potrzeb pary młodej.
• Uniknięcie opłaty korkowego: lokale zazwyczaj nie pobierają opłaty korkowego, gdy para korzysta z ich oferty alkoholowej.
• Płacisz tylko za alkohol, który zostanie wypity.

Minusy

• Wysokie ceny: lokale często oferują alkohol po wyższych cenach niż te dostępne w sklepach lub hurtowniach alkoholu, co może zwiększyć koszty wesela.
• Ograniczony wybór: oferty lokalu są zazwyczaj ograniczone, co oznacza mniejszy wybór marek i rodzajów alkoholu.

Kupowanie własnego alkoholu

Z drugiej strony, przynoszenie własnego alkoholu poza miejscem wesela może przynieść oszczędności, większy wybór i dostosowanie do gustów gości. Niemniej jednak, opłata korkowego, dodatkowe zobowiązania logistyczne oraz brak pełnej kontroli nad cenami stanowią wyzwania. Sprawdźmy, jakie są wady i zalety kupowania alkoholu z innego miejsca niż te w którym jest organizowane wesele.

Plusy

• Oszczędność: przynosząc własny alkohol, para młoda może zaoszczędzić na kosztach zakupu trunków.
• Większy wybór: para może wybrać dokładnie te marki i rodzaje alkoholu, które preferują.
• Dostosowanie do gustów gości: Możliwość dostarczenia ulubionych napojów gościom.

Minusy

• Niektóre lokale pobierają opłatę korkowego za przyniesienie własnego alkoholu, co może zwiększyć ogólne koszty wesela.
• Przewożenie, przechowywanie i serwowanie przyniesionego alkoholu wymaga dodatkowej pracy i logistyki.
• Brak kontroli nad ostateczną ceną - cena korkowego jest określana przez lokal, co może skutkować dodatkowymi, ukrytymi kosztami.

Ostateczna decyzja zależy od indywidualnych preferencji pary młodej, ich budżetu oraz polityki danego lokalu. Przed dokonaniem wyboru zaleca się dokładne zbadanie i omówienie warunków z personelem, aby nie uniknąć przykrej niespodzianki w dniu ślubu. Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie miejsca pobierają opłatę korkowego, a niektóre mogą być bardziej elastyczne w tej kwestii.

Jak zminimalizować koszty zakupu alkoholu na ślub?

Jest kilka skutecznych strategii, aby zminimalizować koszty związane z zakupem alkoholem podczas organizacji wesela. Po pierwsze, warto rozważyć negocjacje z domem weselnym dotyczące opłaty korkowego oraz innych kosztów związanych z obsługą alkoholu. Upewnij się, że zrozumiałe są wszystkie elementy związane z opłatami i spróbuj wynegocjować korzystne warunki. Ponadto, kluczowe jest optymalne planowanie ilości alkoholu. Przeanalizuj liczbę gości i ich preferencje, aby uniknąć zakupu nadmiernej ilości butelek. W ten sposób unikniesz zbędnych kosztów. Przy dokładnym zaplanowaniu liczby i rodzaju butelek oraz skutecznych negocjacjach możesz zminimalizować wydatki związane z alkoholem, pozostawiając więcej miejsca w budżecie na inne ważne elementy ślubu. Choć na organizacji wesela ciężko jest oszczędzić, jest to mimo wszystko możliwe.

Przed rezerwacją lokalu warto omówić wszelkie opłaty i warunki z personelem. Aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek, kluczowe jest dokładne zbadanie polityki lokalu, w tym opłat i warunków związanych z przynoszeniem własnego alkoholu. Niezależnie od wyboru, ważne jest także otwarte omówienie wszelkich kwestii z personelem, aby dzień ślubu był wyjątkowy i pozbawiony nieoczekiwanych problemów. W końcu, najważniejsza w tym dniu jest celebracja pary młodej w sposób, który spełnia ich oczekiwania i budżet.