Dlaczego warto jeść kaszę mannę?

Czym jest kasza manna?

Kasza manna jest produktem pszenicznym. Powstaje w procesie przemiału ziaren tego najpopularniejszego zboża na mąkę. W efekcie otrzymujemy drobnoziarnistą kaszę zwaną kaszą manną lub grysikiem.

Dlaczego warto jeść kaszę mannę? Wartości odżywcze

Kasza manna jest przede wszystkim lekkostrawna, jednak musimy pamiętać, że jako produkt pszeniczny, także dość kaloryczna. Zawarte w niej właściwości odżywcze zdecydowanie przemawiają za tym, by włączyć ją do diety. Kasza manna jest bogata w witaminy z grupy B oraz witaminę PP oraz szereg pierwiastków – żelazo, potas, magnez i jod.

Jak gotować kaszę mannę?

Kasza manna ma wiele zastosowań w kuchni. Sprawdza się świetnie w postaci zupy mlecznej, ale także jako dodatek do wytrawnych zup, zamiast makaronu. W zależności od tego, jaki efekt chcemy osiągnąć, inny będzie czas i sposób gotowania kaszy.

Przed gotowaniem kaszę mannę należy wypłukać. Co do objętości, zasada jest taka, że 1 szklankę kaszy manny gotujemy w 3 szklankach wody. Mokrą kaszę możemy rozprowadzić w odrobinie wody, aby łatwiej było ją wydobyć ze szklanki. Po wsypaniu kaszy do wrzącej wody, czekamy do ponownego wrzenia i gotujemy przez ok. 3 minuty. Kaszę można lekko posolić do smaku.

Kasza manna – przepisy

Z dzieciństwa chyba najlepiej pamiętamy smak kaszy manny z cukrem. Zamiast dużej ilości kalorycznego cukru, lepiej sięgnąć po naturalnie słodkie, owocowe dodatki.

Wypróbujcie kultowy przepis na mannę z bananami oraz przepis na grysik z cynamonem.

Smak dzieciństwa pozostał mi do teraz. Mój mąż się ze mnie śmieje ze będę dziecku wyjadała z talerza. Uwielbiam taki grysik, nagroda dla mej duszy na chandrę, zamiast lodów.

dagetKasza manna daje niezliczone możliwości. Świetnie sprawdza się w wersji na słodko, jak i wytrawnie. Na naszej stronie znajdziecie wiele inspirujących przepisów z kaszą manną, jak m.in.: naleśniki z kaszy manny, zupa z kaszą manną czy ciasto z kaszą manną bez pieczenia.

Jaki jest Wasz ulubiony przepis z kaszą manną w roli głównej?

Zobaczcie także inne przepisy Wizażanek z kaszą manną oraz zainspirujcie się przepisami z kaszą jaglaną!