Przepisy na ostre potrawy z sosami Tarsmak

Minikebaby na ostro

Składniki:

• ½ kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
• 1 jajko
• 1 średnia cebula
• 3-4 ząbki czosnku
• 1 łyżka mąki
• 3 łyżki oleju
• sól, pieprz, majeranek, ostra papryka do smaku
• Sos musztardowo-paprykowy Tarsmak

Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju. Pod koniec smażenia dodać posiekany drobno czosnek, mąkę i smażyć jeszcze przez chwilę, by mąka straciła surowy smak. Całość dodać do mięsa, wbić jajko, przyprawić i dokładnie wyrobić. Wyrobione mięso podzielić na 6 równych porcji. Porcje uformować w zgrabne podłużne kotleciki i nadziać je na drewniane patyczki do szaszłyków. Minikebaby smażyć na oleju ok. 20 minut, co jakiś czas obracając. Podawać z Sosem musztardowo-paprykowym Tarsmak.Tortilla z kurczakiem

Składniki:

• 4 placki tortilli
• 300 g fileta z kurczaka
• 4 liście sałaty strzępiastej
• 12 plastrów pomidora
• 1 żółta papryka
• 1 czerwona papryka
• 1 średnia marchewka
• por (biała część)
• sól, pieprz do smaku
• Sos musztardowo-paprykowy Tarsmak

Filet z kurczaka pokroić w paseczki, doprawić solą i pieprzem. Podsmażyć na patelni na złoty kolor. Pokroić pomidora w cienkie plasterki, paprykę w paski, a marchewkę i por w cieniutkie paseczki. Tortillę podgrzać na suchej patelni, a następnie posmarować ją Sosem musztardowo-paprykowym Tarsmak, położyć sałatę, wszystkie przygotowane wcześniej warzywa i ciepłego kurczaka. Całość polać jeszcze raz sosem i zwinąć w rożek.Wątróbki drobiowe w boczku

Składniki:

• 300 g wątróbki drobiowej
• 12-14 cienkich plasterków boczku wędzonego parzonego
• 12-14 sztuk śliwek suszonych bez pestek
• olej do smażenia
• Sos musztardowo-paprykowy Tarsmak

Wątróbki oczyścić i podzielić na średniej wielkości cząstki. Każdą cząstkę wątróbki zawinąć w plasterek boczku i spiąć wykałaczką. Do każdej dołożyć po jednej suszonej śliwce. Smażyć na złoty kolor w głębokim, rozgrzanym oleju. Podawać na ciepło bądź zimno z Sosem musztardowo-paprykowym Tarsmak.Smacznego!