Reklama

Kurkuma, inaczej szafran indyjski, to orientalna przyprawa, która przywędrowała do nas z Indii. Stanowi jeden ze składników bardzo popularnego na całym świcie curry. Jej smak bez żadnych dodatków jest dość mdły i mało intensywny. Po co więc ją stosować?

Reklama

Kurkuma - baturalny antybiotyk

W kurkumie znajduje się kurkumina – to właśnie jej przyprawa ta zawdzięcza swoje prozdrowotne właściwości. Kurkumina jest silnym przeciwutleniaczem, działa przeciwzapalnie i przeciwzakrzepowo. W dodatku może być pomocna podczas niestrawności, ponieważ stymuluje pęcherzyk żółciowy do produkcji żółci, a także łagodzi wzdęcia. Niektórzy badacze sugerują także, że może pomagać w zapobieganiu miażdżycy oraz nowotworom.

Zobacz: Kosmetyk na bazie kurkumyKurkuma jest również naszym sprzymierzeńcem podczas walki ze zbędnymi kilogramami. Zawarta w niej kurkumina nie tylko nadaje potrawom intensywnie żółty kolor, ale również ułatwia spalanie tłuszczu. Przyspiesza proces trawienia, poprawia metabolizm, hamuje dojrzewanie (adipogenezę) komórek tłuszczowych oraz wspomaga ich likwidację (apoptozę).Dlatego jeśli dbasz o zdrowie i wagę, warto zacząć dzień właśnie od koktajlu z kurkumą. Odchudzający koktajl z kurkumąSkładniki:- 2 szklanki mleka kokosowego,- 1 banan,- 1/4 awokado,- 1/2 mango,- 1 cytryna,- kawałek imbiru,- 2 szklanki jarmużu,- łyżeczka kurkumy.Owoce i imbir obieramy ze skórki, jarmuż dokładnie kroimy. Do miksera wlewamy mleko kokosowe i dodajemy pokrojone na kawałki składniki. Miksujemy wszystko aż do uzyskania jednolitej masy.Smacznego! :)

Reklama

Foto: Fotolia / InstagramAutor: Alicja SkibińskaZobacz także: Ile kalorii ma koktajl z truskawek i bananów?

Reklama
Reklama
Reklama

Nasze akcje

Polecane