Zimowe ciasto truskawkowe - przepis

Składniki:

• Truskawki bez szypułek (np. Hortex) – 1 opakowanie;
• 5 jajek;
• 150 g masła;
• 1 ¼ szklanki mąki pszennej;
• ¾ szklanki cukru;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 1 laska wanilii.

Sposób przygotowania: rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Masło utrzyj z cukrem przy pomocy miksera, na gładką białą masę. Dodawaj po jednym jajku, ciągle ucierając. Następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wydrążone nasionka wanilii. Wymieszaj przy pomocy łyżki. Tortownicę w kształcie serca wysmaruj tłuszczem. Ciasto przelej do formy, a na wierzchu ułóż truskawki. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180ºC przez ok. 50 minut. Smacznego :)