Dieta sokowa – przepisy + kiedy, jak długo i co powinnaś pić

Dieta sokowa jest sposobem na oczyszczenie organizmu i metodą na odchudzanie, którą stosują kobiety (i nie tylko) na całym świecie. Dobrze przygotowana i stosowana może przynieść korzyści dla organizmu. Należy jednak trzymać się ściśle określonych zasad, żeby zamiast sobie pomóc, nie zaszkodzić swojemu ciału. Pamiętajmy również, że dieta sokowa, to nie tylko świeżo wyciskany sok z danego owocu, ale również koktajle, które są płynnymi bombami witaminowymi.

Dieta sokowa – zasady

Dieta sokowa ma formę płynną i w rzeczywistości powinna być traktowana jako detoks, a nie sposób odżywiania, który ma prowadzić do zrzucenia kilogramów w krótkim czasie, choć odchudzanie z pewnością jest jednym z efektów spożywania soków.Kiedy pić soki i koktajle? Dieta sokowa oparta jest na zasadzie 5 soków, każdy co trzy godziny. W takiej formie powinniśmy przyjmować przygotowane wcześniej napoje. Do obiadu powinno się przyjmować soki owocowe, które posiadają niezbędne dla funkcjonowania mózgu cukry, a popołudniu i wieczorem warzywne. Przed snem należy unikać owoców.Detoks sokowy powinien trwać ok. 2-3 dni lub w niektórych przypadkach odrobinę dłużej, jednak nie należy przesadzać z ich ilością i usilnie go wydłużać. Po dłuższym czasie prawidłowe funkcjonowanie organizmu zostaje zaburzone. Posiłki bogate np. w białko nie mogą zostać na stałe zastąpione sokami. Utrzymujący się stan głodu sprawi, że proces odchudzania zostanie spowolniony i uzyskamy efekt odwrotny do oczekiwanego. Taki stan jest również niebezpieczny dla zdrowia.Pamiętaj, że wracając do normalnego odżywiania musisz zachować ostrożność. Sięgnięcie po ciężkostrawne potrawy po detoksie sokowym, kiedy organizm przyzwyczajony został do płynów może poważnie ci zaszkodzić i doprowadzić do ostrego bólu żołądka czy jelit. Diety sokowej nie powinny stosować dzieci i młodzież poniżej 18. roku życia.

Zalety stosowania poszczególnych warzyw i owoców w diecie sokowej

Istnieje kilka produktów, które warto włączyć do diety sokowej. Jeśli zastanawiasz się, jakie warzywa i owoce umieścić na swojej liście, śmiało możesz łączyć ze sobą te z poniższej listy. Warunek jest jeden – muszą stanowić odpowiednią kompozycję smakową. Detoks sokowy nie musi oznaczać, że wypijasz swój „posiłek” z zatkanym nosem.

Marchew – źródło beta karotenu, potasu, witaminy K i błonnika. Jak się okazuje, wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu i poprawę wzroku.Szpinak – delikatne warzywo, które nie psuje smaku całego koktajlu lub soku. Jest bogaty w potas, kwas foliowy, ale także witaminę C i luteinę, czyli przeciwutleniacze. W szpinaku znajdziemy również beta-karoten.Jarmuż – ma niski poziom kalorii, jest silnym przeciwutleniaczem i ma właściwości przeciwzapalne. Nic dziwnego, że dieta sokowa tak często wykorzystuje go w codziennym menu.Ogórek – warzywo składające się w większości z wody ma niezwykłe właściwości detoksykujące i pomaga w pracy nerek oraz wątroby.Seler – podobnie jak jarmuż, jest niskokaloryczny i podobnie jak ogórek składa się w większości z wody. Jest źródłem błonnika, witaminy A, C i K.Jabłka – nie dość, że smaczne (przez co często pojawia się diecie sokowej), to również zdrowe. Jabłko pomaga utrzymać nasze serce w zdrowiu i zwalcza stany zapalne.Burak – obniża ciśnienie krwi, wpiera detoksykację i zawiera sód, potas, magnez, witaminę C i B.Pomarańcze – są niskokaloryczne i bogate w witaminę C, dodatkowo wzmacniają układ odpornościowy.Imbir – wspiera układ odpornościowy i pomaga w trawieniu.

Dieta sokowa – przepisy

Przykładowy sok śniadaniowy dla diety sokowej: marchwiowo - jabłkowo – imbirowy (w proporcjach 3 szt: 2 szt : 10 g).Przykładowy sok poranny dla diety sokowej: ogórek (1 szt.), jabłka (2 szt.), liście szpinaku (8 szt.), cytryna (połowa), seler, imbir (10 g).Przykładowy sok obiadowy dla diety sokowej: pomidory śliwkowe (4 szt.), ogórek (1 szt.), seler, czerwona papryka, pietruszka (wedle smaku), limonka.Przykładowy sok popołudniowy dla diety sokowej: liście szpinaku (6 szt.), botwina (8 liści), ogórek, klementynki (6 szt.).Przykładowy sok wieczorny dla diety sokowej: batat, średnia marchewka, czerwona papryka, burak (2 szt.), jabłko.Źródło zdjęcia głównego: Mark Zamora / Unsplash