Kulinarne wariacje "plotkar" z wątku "pierścionkowego";)

[tala]

Napisane przez Svinecka

a znacie cyce zapiekane w ciescie francuskim? bardzo smaczne

PIERSI Z KURCZAKA ZAPIEKANE W CIESCIE FRANCUSKIM

1 pierś z kurczaka,
ciastko francuskie (2 płaty o wymiarach ok. 15x25 cm),
2 plastry żółtego sera,
2 płąsterki szynki,
1 jajko,
oregano,
sól, pieprz.

Pierś kroimy na dwie równe części. Każdą z nich solimy, pieprzymy i "oreganujemy"

Ciasto francuskie przycinamy do odpowiednich rozmiarów (ja kupuję takie gotowe, niemrożone w Lidlu lub Biedronce i nie mam kłopotów z wałkowaniem itp.), kładziemy na posypaną mąką blaszkę i na 10 minut wkładamy do lodówki, żeby się nam nie rozpłynęło w trakcie przygotowań.

Po tym czasie wyjmujemy i nacinamy w następujący sposób: z każdej strony, wzdłuż dłuższego boku robimy nacięcia ok. 8 cm, w odstępach co 1,5-2 cm; po środku ciasta mają zostać jakieś 4-5 cm niepocięte.

Na tak przygotowanym cieście kładziemy pierś, na nią plasterek sera, a na wierzch szynkę. (W innej wersji na pierś idą podsmażone z cebulą pieczarki i plasterek sera żółtego).

Zabieramy się do zaplatania paseczków ciasta (na zmianę prawy, lewy, prawy, lewy...). Pomiędzy paseczkami powinny zostać maleńkie przerwy, aby kurczak mógł odparować podczas pieczenia.

Gotowe paczuszki wkładamy na 15 minut do lodówki do lodówki, a potem smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 25-30 minut. Paczuszki powinny zrobić się złociste i kruchutkie

Byłam w niedziele u rodziców na obiedzie i mama zrobila właśnie tyka pychotkę. W środku był kurzy cycek, ser żółty i paieczarki wcześniej podsmażone z cebulką.

No pychota, mówię Wam.

[Svinecka]

musialam cos zrobic z tej wolowiny wiec robie gulasz tylko go zmodyfikowalam, do przyprawionego miesa dodalam pare lyzek musztardy i wymieszalam, podsmazylam a teraz dusi sie w garnku, do tego dorzuce podsmazona cebule, papryke i ogorek kiszony - zobaczymy jak bedzie smakowac

(lubie smak zrazow dlatego pomyslalam o tej musztardzie i ogorkach )

[KarolinaK]

Napisane przez zuzaneczka

Tak smarujesz posypane porami cyce - tak po wierzchu całość, ale nie za grubo.
Ile? Ja to robię na oko. Jeżeli cyce wcześniej podsmażysz to myślę kwestia 20 minut/180 st.C.
Aha kurczaka należy doprawić solą i pieprzem (nie wspomniałam bo to dla mnie jakoś oczywiste ) Cyce można też pokroić w drobniejsze kawałki, nie podsmażać tylko od razu zapiekać, ale wtedy zapiekamy ok 50 minut/180 st.C
Jak smakuje? dla mnie wybornie
ale uwaga zależy to też od majonezu - dla mnie najlepsze z Hellmansem

porównaj tutaj: http://www.wielkiezarcie.com/recipe2...&ct=clnk&gl=pl

Regularnie do Was zagladam
Dzis zrobilam ten przepis jedynie wszystko wczesniej podsmarzylam i dodalam pieczarki. Wyszlo faktycznie bardzo dobre mimo ze moj Tz nie lubi wcale majonezu to bardzo mu smakowalo . Nastepnym razem dodamy go troszke mniej i troszeczke musztardy francuskiej

---------- Post added at 07:28 ---------- Previous post was at 07:26 ----------

Napisane przez Svinecka

musialam cos zrobic z tej wolowiny wiec robie gulasz tylko go zmodyfikowalam, do przyprawionego miesa dodalam pare lyzek musztardy i wymieszalam, podsmazylam a teraz dusi sie w garnku, do tego dorzuce podsmazona cebule, papryke i ogorek kiszony - zobaczymy jak bedzie smakowac

(lubie smak zrazow dlatego pomyslalam o tej musztardzie i ogorkach )

Ja zawsze do gulaszu dodaje ogorka kiszonego . Chyba dzieki temu ma bardziej wyrazny smak

[miskowa]

zbliża się wolny weekend, więc będzie czas na kuchnię, także mam od rana pytania.
Robicie makaron z łososiem wędzonym? W sensie, żeby podać konkretnie, co i jak? nigdy nie robiłam, a chcę łosos, śmietana, koperek? coś jeszcze?

No i ogólnie jak byście wpisały coś fajnego, to skorzystam chętnie - tylko bez mięska

[L_V]

Napisane przez miskowa

zbliża się wolny weekend, więc będzie czas na kuchnię, także mam od rana pytania.
Robicie makaron z łososiem wędzonym? W sensie, żeby podać konkretnie, co i jak? nigdy nie robiłam, a chcę łosos, śmietana, koperek? coś jeszcze?

No i ogólnie jak byście wpisały coś fajnego, to skorzystam chętnie - tylko bez mięska

Cytryna - tak jak w przepisie Dorinki. Zamiast śmietany może być serek mascarpone

[miskowa]

Napisane przez L_V

Cytryna - tak jak w przepisie Dorinki. Zamiast śmietany może być serek mascarpone

a był jakiś przepis Dorinki, który przeoczyłam? ile tej cytryny? normalnie do sosu ją? zrobię ze śmietaną, jest mniej tłusta i lżejsza

[hania811]

Miśku moje ukochane danie bezmięsne:

Curry ziemniaczane po indyjsku:

Składniki:
Ziemniaki (jaka ilość nie wiem dokładnie bo robię na oko...tak z 6 dużych sztuk)
pomidory (4 duże sztuki )
Ma być troszkę mniej pomidorów niż ziemniaków
cebula
korzeń imbiru (duży kawałek)
papryczka chili
przyprawy:
kolendra ziarnista ( czubata łyżeczka)
pieprz czarny (płaska łyżeczka)
kurkuma (czubata łyżeczka)
curry (łyżeczka)
łyżka cukru brązowego


(dobrze mieć do posypania świeżą kolendrę..ale ja zazwyczaj nie mam więc nie dodaję)

Najpierw rumienimy na oleju cebulę z imbirem.
Dodajemy pokrojone na małe kwadraciki ziemniaki i smażymy często mieszając aż zmiękną.
(niestety długo to trwa- koło 30 min....jak zaczynają sie przypalać podlać trochę wody).
gdy ziemniaki miękną..dosypać przyprawy (kolendra z pieprzem potraktowana moździeżem )
Chwilę smażyć aż przyprawy puszczą aromat.
Dodać sparzone i pokrojone pomidory (muszą być swiże a nie z puszki), papryczkę drobno pokrojoną i cukier.
Razem smażyć jeszcze okolo 5 min.
Na koniec posypać śwież kolendrą (jak jest)

Moj mąz pożera to z ryżem...ja bez żadnych dodatków

[miskowa]

Napisane przez hania811

Miśku moje ukochane danie bezmięsne:

Curry ziemniaczane po indyjsku:

Składniki:
Ziemniaki (jaka ilość nie wiem dokładnie bo robię na oko...tak z 6 dużych sztuk)
pomidory (4 duże sztuki )
Ma być troszkę mniej pomidorów niż ziemniaków
cebula
korzeń imbiru (duży kawałek)
papryczka chili
przyprawy:
kolendra ziarnista ( czubata łyżeczka)
pieprz czarny (płaska łyżeczka)
kurkuma (czubata łyżeczka)
curry (łyżeczka)
łyżka cukru brązowego


(dobrze mieć do posypania świeżą kolendrę..ale ja zazwyczaj nie mam więc nie dodaję)

Najpierw rumienimy na oleju cebulę z imbirem.
Dodajemy pokrojone na małe kwadraciki ziemniaki i smażymy często mieszając aż zmiękną.
(niestety długo to trwa- koło 30 min....jak zaczynają sie przypalać podlać trochę wody).
gdy ziemniaki miękną..dosypać przyprawy (kolendra z pieprzem potraktowana moździeżem )
Chwilę smażyć aż przyprawy puszczą aromat.
Dodać sparzone i pokrojone pomidory (muszą być swiże a nie z puszki), papryczkę drobno pokrojoną i cukier.
Razem smażyć jeszcze okolo 5 min.
Na koniec posypać śwież kolendrą (jak jest)

Moj mąz pożera to z ryżem...ja bez żadnych dodatków

ooo, fajny przepis, na pewno wykorzystam. W dodatku są ziemniaki, więc jest szansa, że tż też zje, bo on lubi wszystko, co z ziemniakami.
Można kupić kolendrę już sproszkowaną? Nie mam moździerza a mam kolendrę w całości, bo się kiedyś rąbnęłam

[hania811]

Napisane przez miskowa

ooo, fajny przepis, na pewno wykorzystam. W dodatku są ziemniaki, więc jest szansa, że tż też zje, bo on lubi wszystko, co z ziemniakami.
Można kupić kolendrę już sproszkowaną? Nie mam moździerza a mam kolendrę w całości, bo się kiedyś rąbnęłam

Ja nawet nie wiedziałam że jest taka sproszkowana
Pewnie można.
Jak nie miałam moździerza wkładałam przyprawy do woreczka foliowego i ugniatałam tłuczkiem do mięsa

A jaki będziesz kiedyś w Ikei kup sobie bo tani a bardzo dobry

[miskowa]

Napisane przez hania811

Ja nawet nie wiedziałam że jest taka sproszkowana
Pewnie można.
Jak nie miałam moździerza wkładałam przyprawy do woreczka foliowego i ugniatałam tłuczkiem do mięsa

A jaki będziesz kiedyś w Ikei kup sobie bo tani a bardzo dobry

prędzej czy później będę, to się rozejrzę. No właśnie ja nie wiem, czy jest sproszkowana
ale mogę tez wrzucić taką w całości do młynka do pieprzu

[hania811]

Napisane przez miskowa

prędzej czy później będę, to się rozejrzę. No właśnie ja nie wiem, czy jest sproszkowana
ale mogę tez wrzucić taką w całości do młynka do pieprzu

hihihi....źle przeczytałam Twojego wcześniejszego posta.
Wydaje mi sie że nie ma sproszkowanej.
Kardamon jest, ale nie kolendra.

Pomysł z młynkiem super

[ButterBear]

Kurcze, dwa dni tu nie zglądałam, a tu się ruch zrobił, jak na dworcu

Svinecko Twoj przepis wymiata - a to zdjęcie... powinien być nakaz wklejania zdjęć... to zachęca

L_V, mam chwilkę, to piszę specjalnie dla Ciebie

SUSHI

Składniki:
-ryż do sushi
-sos sojowy
-ocet ryżowy
-papier algowy do sushi
-wasabi
-imbir marynowany
-dodatki: ogórek zielony, avocado, kawałki ryby (surowej, wędzonej-co kto woli), owoce morza (krewetki, paluszki krabowe, etc.), pasta z tuńczyka w puszce (odsączony tuńczyk, zielona cebulka pociekana, troszkę majonezu-wymieszane), papryka, PEŁNA DOWOLNOŚĆ
-mata bambusowa do zawijania

Najpierw ryż. Całe opakowanie ryżu, pół kilo, starcza na ok. 6-7 wałeczków sushi. Ryż wysypujemy na sito i zaczynami płukanie Płuczemy aż zrobi sie przezroczysty i woda nie bedzie już 'brudna'. Trzeba bardzo porządnie wypłukać ryż. Do garnka wlewamy wodę (z 3 szkl.) do tego ryż. Ryż gotujemy 10 minut pod przykryciem, potem wyłączamy i kolejne 10 minut NIE ODKRYWAMY ryżu. Potem studzimy go trochę. W międzyczasie robimy sosik do ryżu: 4 łyżki octu ryżowego, łyżeczka cukru-wszystko mieszamy. Jak ryż trochę przestygnie, dodajemy ten sosik i mieszamy dokładnie. Sushi zaczynami robić, jak ryż jest letni.
Matę do zawijania sushi owijamy dokładnie stretchem. Na macie bambusowej rozkładamy papier do sushi - nori, a na nim cienką warstwę ryżu (rękami) zostawiając po ok 2 cm z 'przodu' i tyłu' każdego papieru Na początku ryżu układamy wszystkie składniki, które chcemy w środku, czyli np. ogórek pokrojony w paseczki, avocado pokrojone, jakąś rybkę, krewetkę, czy co kto lubi...może też być wegetariańskie. No i zawijamy matą-po prostu formujemy wałeczek i kilka razy rolujemy w tej macie, na blacie, żeby się dobrze zakleiło. Aha, mozna też do środka dać trochę wasabi. Sushi w paski kroimy dopiero po jakiejś chwilce, aż papier się namoczy. Potem kroimy na paski o grubości ok. 3 cm i układamy na talerz.
Do jednej miseczki wlewamy sos sojowy, na talerzy wyciskamy wasabi, do innej miseczki wykładamy marynowany imbir.
Jak się je, to oczywiście wiadomo: najpierw marynowany imbir, potem sushi maczane w sosie sojowym i wasabi

Z dodatków, ja robiłam ostatnio z: ogórkiem zielonym, z papryką czerwoną, avocado, wędzonym łososiem, wędzonym węgorzem, pastą tuńczykową, krewetkami smażonymi w czosnku , rybą maślaną surową i kawiorem. Polecam ryby wędzone, jak się nie ma dostepu do pewnego źrodła z rybami surowymi...

[hania811]

Specjalnie dla Gosi:

Lasagne- Tradycyjna

opakowanie płatów makaronu
0,5 kg mięsa mielonego wołowo- wieprzowego
pomidory z kartonu
cebula, 2 ząbki czosnku, papryczka chili
oliwa
1 starta marchewka
sól, pieprz
bazylia
oregano

beszamel:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1,5 szklanki mleka
gałka muszkatołowa

ser żółty do posypania (najlepiej mozarella)

najpierw sos bolognese:
Podsmażyć cebulkę , czosnek i papryczkę na oliwie, dodac mięso mielone i starta marchewkę. Smażyć do zrumienienia, zalać pomidorami (dolać troszkę wody) posolić, popieprzyć..dusić ok 30 min. Na koniec dodać bazylię i oregano.

Beszamel:
rozpuscić masło, dodać mąkę, zrumienić po czym dolewać mleka caly czas mieszając i gotować na malym ogniu do zgęstnienia.
Doprawić sola, pieprzem i gałką.

Na brytfankę wylać trochę sosu pomidorowego poukładać płaty makaronu (surowy!!)- polać sosem pomidorowym i beszamelem- i tak do wyczerpania skladników.
Najlepiej zrobić 4 warstwy.

Na wierzchu muszą byc sosy (dobrze pokryty makaron) i ser.

Piec w piekarniku nagrzanym do 190C przez 40 min - bez przykrycia.



Porcja na niedużą blachę.

[mykmyk]

Ja zrobilam w nd paelle wg przepisu Hani. TZ sie rozplynal a mi nie smakowalo :/ no ale ja nie przepadam za owocami morza, dla mnie to byl test, czy to zjem

[miskowa]

Napisane przez hania811

Specjalnie dla Gosi:

Lasagne- Tradycyjna

opakowanie płatów makaronu
0,5 kg mięsa mielonego wołowo- wieprzowego
pomidory z kartonu
cebula, 2 ząbki czosnku, papryczka chili
oliwa
1 starta marchewka
sól, pieprz
bazylia
oregano

beszamel:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1,5 szklanki mleka
gałka muszkatołowa

ser żółty do posypania (najlepiej mozarella)

najpierw sos bolognese:
Podsmażyć cebulkę , czosnek i papryczkę na oliwie, dodac mięso mielone i starta marchewkę. Smażyć do zrumienienia, zalać pomidorami (dolać troszkę wody) posolić, popieprzyć..dusić ok 30 min. Na koniec dodać bazylię i oregano.

Beszamel:
rozpuscić masło, dodać mąkę, zrumienić po czym dolewać mleka caly czas mieszając i gotować na malym ogniu do zgęstnienia.
Doprawić sola, pieprzem i gałką.

Na brytfankę wylać trochę sosu pomidorowego poukładać płaty makaronu (surowy!!)- polać sosem pomidorowym i beszamelem- i tak do wyczerpania skladników.
Najlepiej zrobić 4 warstwy.

Na wierzchu muszą byc sosy (dobrze pokryty makaron) i ser.

Piec w piekarniku nagrzanym do 190C przez 40 min - bez przykrycia.



Porcja na niedużą blachę.

ja robiłam parę razy lasagne ze szpinakiem, ale zawsze mi się rozwalała po zrobieniu. Tzn. nie dało się pokroić na kawałki ładnie, tylko się rozjeżdżała, więc stwierdziłam, że szkoda roboty - lepiej zrobić makaron ze szpinakiem i się nie bawić w wartswy

[hania811]

Napisane przez miskowa

ja robiłam parę razy lasagne ze szpinakiem, ale zawsze mi się rozwalała po zrobieniu. Tzn. nie dało się pokroić na kawałki ładnie, tylko się rozjeżdżała, więc stwierdziłam, że szkoda roboty - lepiej zrobić makaron ze szpinakiem i się nie bawić w wartswy

Widocznie szpinak za rzadki...albo za dużo. Zrobiła Ci się po prostu papa.
Poza tym zawsze trzeba poczekać z krojeniem..z 10 min. Żeby trochę przestygła i stężała.

[L_V]

Napisane przez ButterBear

Kurcze, dwa dni tu nie zglądałam, a tu się ruch zrobił, jak na dworcu

Svinecko Twoj przepis wymiata - a to zdjęcie... powinien być nakaz wklejania zdjęć... to zachęca

L_V, mam chwilkę, to piszę specjalnie dla Ciebie

SUSHI

Składniki:
-ryż do sushi
-sos sojowy
-ocet ryżowy
-papier algowy do sushi
-wasabi
-imbir marynowany
-dodatki: ogórek zielony, avocado, kawałki ryby (surowej, wędzonej-co kto woli), owoce morza (krewetki, paluszki krabowe, etc.), pasta z tuńczyka w puszce (odsączony tuńczyk, zielona cebulka pociekana, troszkę majonezu-wymieszane), papryka, PEŁNA DOWOLNOŚĆ
-mata bambusowa do zawijania

Najpierw ryż. Całe opakowanie ryżu, pół kilo, starcza na ok. 6-7 wałeczków sushi. Ryż wysypujemy na sito i zaczynami płukanie Płuczemy aż zrobi sie przezroczysty i woda nie bedzie już 'brudna'. Trzeba bardzo porządnie wypłukać ryż. Do garnka wlewamy wodę (z 3 szkl.) do tego ryż. Ryż gotujemy 10 minut pod przykryciem, potem wyłączamy i kolejne 10 minut NIE ODKRYWAMY ryżu. Potem studzimy go trochę. W międzyczasie robimy sosik do ryżu: 3 łyzki sosu sojowego, 2 łyżki octu ryżowego, łyżeczka cukru-wszystko mieszamy. Jak ryż trochę przestygnie, dodajemy ten sosik i mieszamy dokładnie. Sushi zaczynami robić, jak ryż jest letni.
Na macie bambusowej rozkładamy cienką warstwę ryżu (rękami) zostawtawiając po ok 2 cm z 'przodu' i tyłu' każdego papieru Na początku ryżu układamy wszystkie składniki, które chcemy w środku, czyli np. ogórek pokrojony w paseczki, avocado pokrojone, jakąś rybkę, krewetkę, czy co kto lubi...może też być wegetariańskie. No i zawijamy matą-po prostu formujemy wałeczek i kilka razy rolujemy w tej macie, na blacie, żeby się dobrze zakleiło. Aha, mozna też do środka dać trochę wasabi. Sushi w paski kroimy dopiero po jakiejś chwilce, aż papier się namoczy. Potem kroimy na paski o grubości ok. 3 cm i układamy na talerz.
Do jednej miseczki wlewamy sos sojowy, na talerzy wyciskamy wasabi, do innej miseczki wykładamy marynowany imbir.
Jak się je, to oczywiście wiadomo: najpierw marynowany imbir, potem sushi maczane w sosie sojowym i wasabi

Z dodatków, ja robiłam ostatnio z: ogórkiem zielonym, z papryką czerwoną, avocado, wędzonym łososiem, wędzonym węgorzem, pastą tuńczykową, krewetkami smażonymi w czosnku , rybą maślaną surową i kawiorem. Polecam ryby wędzone, jak się nie ma dostepu do pewnego źrodła z rybami surowymi...

Butterku, nie czaję jednego momentu - ryż ukłądam na papierze algowym, nie na macie bambusowej....?

[ButterBear]

Napisane przez L_V

Butterku, nie czaję jednego momentu - ryż ukłądam na papierze algowym, nie na macie bambusowej....?

No papier algowy, ten czarny, kładziesz na tej macie bambusowej, a na ten papier dajesz ryż...

[L_V]

Napisane przez ButterBear

No papier algowy, ten czarny, kładziesz na tej macie bambusowej, a na ten papier dajesz ryż...

Ok, juz wsjo jasne.

[miskowa]

da się zrobić rosół bez mięsa?

[dorinka30]

Napisane przez miskowa

ja robiłam parę razy lasagne ze szpinakiem, ale zawsze mi się rozwalała po zrobieniu. Tzn. nie dało się pokroić na kawałki ładnie, tylko się rozjeżdżała, więc stwierdziłam, że szkoda roboty - lepiej zrobić makaron ze szpinakiem i się nie bawić w wartswy

Ja robię ze szpinakiem i nie rozwala się, więc poniżej opisuję jak

Lasagne ze szpinakiem- dietetyczna

Składniki
Dwa opakowania szpinaku mrożonego (pewnie można świeży i lepszy nawet)
20 dkg sera żółtego typu Gouda- najlepiej w plasterkach
10 dkg. sera żółtego w kostace
2 sztuki sera mozarella

Sos pomidorowy włoski (ja kupuję gotowca w butli, albo z Podravki sos włoski...)


Na palelni rozpuszczam szpinak, dodaję dwa żąbki czosnku, sporo czarnego pieprzu.
Do naczynia na spód wlewam warstwę oliwy z oliwek z ziołami do potraw włoskich-czy tam kto co lubi .

Surowe płaty przekładam szpinakiem następnie każdy serem żółtym na to płat- i w kółko- szpinak-ser- płat lasagne (ser zlepia fajnie szpinak z makaronem)

Na koniec, przy ostatnim płacie - dekoruję go jak tort tylko serem mozarella-na górze, także boki - na to jeszcze starty na tarce ser .
Tak wykonany torcik z lasagne - polewam sosem włoskim-tak że prawie w całości zatapia się w sosie - wkładam do piekarnika na 25 minut

Pycha

[L_V]

Napisane przez miskowa

da się zrobić rosół bez mięsa?

Sam wywar warzywny sie da, ale to będzie taka "woda", chyba ze wrzucisz kostkę rosołową, zeby było bardziej esencjonalnie.

[miskowa]

Napisane przez dorinka30

Ja robię ze szpinakiem i nie rozwala się, więc poniżej opisuję jak

Lasagne ze szpinakiem- dietetyczna

Składniki
Dwa opakowania szpinaku mrożonego (pewnie można świeży i lepszy nawet)
20 dkg sera żółtego typu Gouda- najlepiej w plasterkach
10 dkg. sera żółtego w kostace
2 sztuki sera mozarella

Sos pomidorowy włoski (ja kupuję gotowca w butli, albo z Podravki sos włoski...)


Na palelni rozpuszczam szpinak, dodaję dwa żąbki czosnku, sporo czarnego pieprzu.
Do naczynia na spód wlewam warstwę oliwy z oliwek z ziołami do potraw włoskich-czy tam kto co lubi .

Surowe płaty przekładam szpinakiem następnie każdy serem żółtym na to płat- i w kółko- szpinak-ser- płat lasagne (ser zlepia fajnie szpinak z makaronem)

Na koniec, przy ostatnim płacie - dekoruję go jak tort tylko serem mozarella-na górze, także boki - na to jeszcze starty na tarce ser .
Tak wykonany torcik z lasagne - polewam sosem włoskim-tak że prawie w całości zatapia się w sosie - wkładam do piekarnika na 25 minut

Pycha

dzięki Dori - wypróbuję twój przepis - może faktycznie o ten ser chodzi, że poskleja wszystko. No i lubisz tak jak ja - bez przesadnego przemęczania się - półprodukty i gotowce

Napisane przez L_V

Sam wywar warzywny sie da, ale to będzie taka "woda", chyba ze wrzucisz kostkę rosołową, zeby było bardziej esencjonalnie.

zrobiłam wczoraj z warzyw i kostek - nie wyszła woda, tż stwierdził, że nawet smakuje jak rosół

[dorinka30]

Napisane przez miskowa

dzięki Dori - wypróbuję twój przepis - może faktycznie o ten ser chodzi, że poskleja wszystko. No i lubisz tak jak ja - bez przesadnego przemęczania się - półprodukty i gotowce


zrobiłam wczoraj z warzyw i kostek - nie wyszła woda, tż stwierdził, że nawet smakuje jak rosół

Spróbuj Miśku , hehe dokładnie, trzeba ułatwiać sobie życie

Edit
Co do rosołu jeszcze póbowałas tę nowość Knorra bulionetka chyba się nazywa - to jest super,mniej chemii niż w kostkach a jaki smak , dla mnie bomba !!!

[miskowa]

Napisane przez dorinka30

Spróbuj Miśku , hehe dokładnie, trzeba ułatwiać sobie życie

Edit
Co do rosołu jeszcze póbowałas tę nowość Knorra bulionetka chyba się nazywa - to jest super,mniej chemii niż w kostkach a jaki smak , dla mnie bomba !!!

nie próbowałam, bo mam jeszcze kostki w domu - ale jak mówisz, że mniej chemii, to się przerzucę, jak pozużywam to, co mam

[L_V]

Napisane przez miskowa

dzięki Dori - wypróbuję twój przepis - może faktycznie o ten ser chodzi, że poskleja wszystko. No i lubisz tak jak ja - bez przesadnego przemęczania się - półprodukty i gotowce



zrobiłam wczoraj z warzyw i kostek - nie wyszła woda, tż stwierdził, że nawet smakuje jak rosół

No właśnie, bo dodałaś kostki

[L_V]

Napisane przez hania811

Niestety nic bo idę do teściowej na wyżerę, a wczoraj była zamawiana pizza..ale gdybym musiała robić to tym razem postawiłabym na szybki makaron alla putanesca, bo miałam go robić już tydzień temu ale mi sie nie udało

Spagetti alla putanesca

Oczywiście makaron spagetti
fileciki anchois
czarne oliwki
kapary
1 papryczka chili
3 ząbki czosnku
kilka świżych pomidorów sparzonych i obranych ze skórki, lub z puszki pokrojone.
sól, pieprz, bazylia

Wstawić wodę na makaron

Na oliwie chwilę smażyć pokrojoną drobno papryczkę i czosnek , dodać pokrojone fileciki anchois (4, 5 sztuk) , pokrojone oliwki, kapary. Dodać pomidory, Popieprzyć, dodać bazylię. Na koniec po sporóbowaniu dosolić (uważać bo fileciki są bardzo slone więc raczej mało soli)
Ugotowane spagetti połączyć z sosem, chwilę razem podgrzac na patelni..posypać na talerzach parmezanem .

Haniu, ile tych anchois i ile kaparów na porcję makaronu dla 2óch osób? Tak orientacyjnie bo to konretne smaki.

[et-ka]

kurzy cyc w porach bdb

[hania811]

Napisane przez L_V

Haniu, ile tych anchois i ile kaparów na porcję makaronu dla 2óch osób? Tak orientacyjnie bo to konretne smaki.

5 filecików, łyżka (taka nieczubata) małych kaparów.

[L_V]

Napisane przez hania811

5 filecików, łyżka (taka nieczubata) małych kaparów.

Dziękuję!