Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko. - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Hobby > Kuchnia - moje gotowanie

Notka

Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2010-09-26, 00:45   #1
0nasty0
Wtajemniczenie
 
Avatar 0nasty0
 
Zarejestrowany: 2009-06
Lokalizacja: Wlkp. / NL
Wiadomości: 2 075
GG do 0nasty0

Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.


Witam Wasz dziewczynki
Właściwie nie wiem, czy był taki wątek. Jeśli był, to proszę moderatorów o przeniesienie
Ale..
Czy znacie jakiekolwiek przepisy na 'dania' z Mc Donalds lub Kfc? Z jakiś fastfoodów?

Np. na te bułki z Mc, sosy, cokolwiek?
Tortille, kanapki, sosy, surówki, mięso itp.?

Tak, żeby były w smaku prawie identyczne jak w tych restauracjach?

Baaaardzo Was proszę!

Może któraś tam pracowała i utajni nam jakieś tajemnice?
__________________
Szczęśliwa od 05.08.2007


lexie
Generalnie termin wzrokowiec tyczy się tego, że dana osoba się najłatwiej uczy,
zapamiętuje materiał wizualny, a nie tego, że musi się patrzeć na gołe panie.
0nasty0 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 02:30   #2
effulla
Zakorzenienie
 
Avatar effulla
 
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 3 392
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

w sumie too... fajny wątek żeby kombinować nad przepisami zbliżonymi do dań z fast foodów
__________________
effulla jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 09:15   #3
suszarka
Buc
 
Avatar suszarka
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 9 914
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez 0nasty0 Pokaż wiadomość

Baaaardzo Was proszę!

przyłączam się do prośby.
__________________
suszarka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 09:19   #4
rozowo
Raczkowanie
 
Avatar rozowo
 
Zarejestrowany: 2005-09
Lokalizacja: gdynia
Wiadomości: 392
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

wydaje mi sie, ze temat nie raz wałkowany na forum,wiec warto uzyc wyszukiwarki.
__________________
rozowo jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 09:34   #5
moja imaginacja
Zakorzenienie
 
Avatar moja imaginacja
 
Zarejestrowany: 2010-09
Lokalizacja: De
Wiadomości: 9 061
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Z tego co czytałam, to w KFC mają przede wszystkim urządzenia do marynowania itp, w takich wielkich workach dostają przyprawy 'wióry' (widzialam zdjecie, nie wygląda zachęcająco:P), tajemnica ich potraw jest mimo wszystko gdzieś głęboko i na pewno nie są to płatki kukurydziane, bo wielokrotnie panierowałam kurczaka w płatkach i NIGDY nie smakował jak ten z kfc.
moja imaginacja jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 09:41   #6
hejYou
Zakorzenienie
 
Avatar hejYou
 
Zarejestrowany: 2008-09
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 11 005
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Mój TŻ, ma koleżankę co pracuje w mac'u i mówiła, że te wszystkie kotlety nie mają smaku żadnego praktycznie dopiero wkładają je do jakiś olejów przypraw ( sama chemia ) i dopiero zaczynają jakoś tam smakować Kiedyś koleżanka mi mówiła , że czytała artykuł , że jakaś kobieta wniosła pozew do sądu bo się zatruła mięsem z mac'a a Mc Donalds wygrał sprawę bo udowodnili, że w tym kotlecie nie ma mięsa

A w domu można sobie samemu zrobić McFlurry
wziąść np Big Milka dodać z łyżkę mleka i rozmieszać żeby była taka rzadsza konsystencja ale nie przesadzić liona wsadzić do zamrażalki na ok. 30 min i go potłuc na kawałki i wymieszać smakuje bardzo dobrze
__________________
Świat jest mały. Ostatecznie wszyscy kiedyś spotkamy się w łóżku.
hejYou jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 10:04   #7
moja imaginacja
Zakorzenienie
 
Avatar moja imaginacja
 
Zarejestrowany: 2010-09
Lokalizacja: De
Wiadomości: 9 061
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Ja mięsa w McD nigdy nie jadłam, i nie mam zamiaru, już wolę KFC
moja imaginacja jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 10:42   #8
effulla
Zakorzenienie
 
Avatar effulla
 
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 3 392
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez moja imaginacja Pokaż wiadomość
Ja mięsa w McD nigdy nie jadłam, i nie mam zamiaru, już wolę KFC

Wydaje mi się , że jeden "syf" Sama nie jadam takich dań ale wątek mnie zainteresował bo czasami mam małych gości, a wiadomo... dzieci uwielbiają takie McDonaldowe jedzenie. Bardziej mnie przekonuje podać im coś co sama zrobiłam. Wiem jak i w jakich warunkach : )

BTW Bardzo fajny i prościutki pomysł z lodami. Dziękuję
__________________
effulla jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 10:50   #9
moja imaginacja
Zakorzenienie
 
Avatar moja imaginacja
 
Zarejestrowany: 2010-09
Lokalizacja: De
Wiadomości: 9 061
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Jeden syf, ale jedzenie z KFC wygląda na smaczniejsze, nie wiem jak ze smakiem bo w MC nie jadłam, ale moja siostra już kilkakrotnie powtarzała,że smakiem jedzenie z KFC jest o wiele lepsze. I tak jem tam raz na jakiś czas :P
moja imaginacja jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 13:29   #10
matyldaaaa
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: z zaskoczenia
Wiadomości: 3 428
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Ja jestem zrażona do KFC bo nie raz zdarzyło mi się dostać longera z istną samopanierką i to jeszcze taką która zajmowała połowę bułki, a w drugiej połowie pusto.
Jestem za to fanką kurczaczków z sosem słodko-kwaśnym i frytek w MC. Dlatego poproszę przepis na ten sos bo go uwielbiam.
matyldaaaa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 14:11   #11
Diablica z Tasmanii
Zakorzenienie
 
Avatar Diablica z Tasmanii
 
Zarejestrowany: 2009-12
Lokalizacja: z zielonej łąki:)
Wiadomości: 3 503
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Dziewczyny, może któraś z was zna przepis na krushera z KFC, chciałabym zrobić sobie w domciu
Ten kupny to mi troszkę malizną zalatuje
__________________
...gdyby tak człowieka skrzyżować z kotem,
człowiekowi wyszłoby to na dobre, ale kotu by z pewnością zaszkodziło...

Mark Twain
Diablica z Tasmanii jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 15:42   #12
asiulkaa
Zakorzenienie
 
Avatar asiulkaa
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 849
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez moja imaginacja Pokaż wiadomość
Z tego co czytałam, to w KFC mają przede wszystkim urządzenia do marynowania itp, w takich wielkich workach dostają przyprawy 'wióry' (widzialam zdjecie, nie wygląda zachęcająco:P), tajemnica ich potraw jest mimo wszystko gdzieś głęboko i na pewno nie są to płatki kukurydziane, bo wielokrotnie panierowałam kurczaka w płatkach i NIGDY nie smakował jak ten z kfc.
Jest wątek na temat panierki z KFC i faktycznie nie są to płatki kukurydziane tylko mąka http://www.wizaz.pl/forum/showthread...&highlight=KFC
Cytat:
Napisane przez effulla Pokaż wiadomość
Wydaje mi się , że jeden "syf" Sama nie jadam takich dań ale wątek mnie zainteresował bo czasami mam małych gości, a wiadomo... dzieci uwielbiają takie McDonaldowe jedzenie. Bardziej mnie przekonuje podać im coś co sama zrobiłam. Wiem jak i w jakich warunkach : )
Nie jest to ten sam syf bo w KFC w przypadku Twistera czy kubełków dają kurczaka w czystej postaci, a nie mielonkę która nie wiadomo ile zagęstnika zamiast mięsa zawiera.
__________________
asia
asiulkaa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-26, 20:49   #13
hejYou
Zakorzenienie
 
Avatar hejYou
 
Zarejestrowany: 2008-09
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 11 005
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

A co do kurczaków w kfc to widziałyście w jaki sposób są zabijane , rzucane po ścianach masakra .
__________________
Świat jest mały. Ostatecznie wszyscy kiedyś spotkamy się w łóżku.
hejYou jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-27, 00:32   #14
0nasty0
Wtajemniczenie
 
Avatar 0nasty0
 
Zarejestrowany: 2009-06
Lokalizacja: Wlkp. / NL
Wiadomości: 2 075
GG do 0nasty0
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cieszy mnie, że odezwałyście się
Ja ogólnie nie jadam często, ale raz na jakiś czas można zrobić coś w domu, wtedy wiadomo mniej chemii ale ten smak Ja osobiście uwielbiam.
Praktycznie w swoim mieście nie mam KFC, ew. MCDonald's, ale chciałabym poznać przepisy na KFC jak i na MC.

Ale takie prawdziwe, nie z własnego pomysłu
Jestem pewna, że sporo wizażanek się skusi i spróbuje
__________________
Szczęśliwa od 05.08.2007


lexie
Generalnie termin wzrokowiec tyczy się tego, że dana osoba się najłatwiej uczy,
zapamiętuje materiał wizualny, a nie tego, że musi się patrzeć na gołe panie.
0nasty0 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-27, 08:21   #15
suszarka
Buc
 
Avatar suszarka
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 9 914
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez hejYou Pokaż wiadomość
A co do kurczaków w kfc to widziałyście w jaki sposób są zabijane , rzucane po ścianach masakra .

widziałam.
niestety wydaję mi się, że taki "sposób" uboju dotyczy większości zwierzaków, które wcinamy.
__________________
suszarka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe

REKLAMA
Stary 2010-09-27, 08:35   #16
graffka
Zadomowienie
 
Avatar graffka
 
Zarejestrowany: 2008-01
Lokalizacja: Germany
Wiadomości: 1 732
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Kochana autorko wątku:
W tego typu restauracjach wszystko przychodzi gotowe-bułki,mięso,sosy,placki na tortillę itd. Mięso jest zamrożone,a sałatki które kosztują ok 12zl to nic innego jak np.sałata,pomidor,ogórek, ser feta i oliwki.Tak to niestety wygląda
__________________
Wymiana książek
Wymiana kosmetyków
Wymiana ciuchów

Kochać i być kochanym to jakby z dwóch stron grzało nas słońce
graffka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-27, 10:41   #17
lutien
Wtajemniczenie
 
Avatar lutien
 
Zarejestrowany: 2009-07
Lokalizacja: Katowice
Wiadomości: 2 319
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Wydaje mi się to niemożliwe, żeby w domu zrobić jakiegoś hamburgera jak w Maku Choćby dlatego, że wszystkie składniki są przywożone jako produkt gotowy z bardzo długą datą przydatności do spożycia. Sugeruje to, że do wszystkiego dodawana jest taka ilość chemii, że pewnie stanowi ona główny składnik.
Pamiętam, że jak pracowałam w Maku to szczęka mi opadła, jak zobaczyłam, jak długi czas ważności może mieć sałata
Frytki to też przecież uformowana na kształt frytki papka
Co do bułek, to może najbardziej zbliżone będą takie kupne bułki do hamburgerów, więc można zobaczyć na ich skład.
Poza tym nawet, jeśli byś miała taki przepis to skąd weźmiesz te spulchniacze, aromaty i inne badziewie

Z ciekawości poszukałam składu takich kupnych bułek do hamburgerów:
mąka pszenna, woda, cukier, drożdże, olej rzepakowy, ziarno sezamowe, sól, gluten, emulgatory (mono i dwuglicerydy kwasów tłuszczowych, (mono i dwuglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono i dwuacetylowinowym), środek konserwujący- propinian wapnia, przeciwutleniacz- kwas L- askorbinowy.
Nie do wykonania w domu.
__________________
"Kiedy decydujesz się na dziecko,
zgadzasz się, że od tej chwili
twoje serce będzie przebywało poza twoim ciałem."
(Katharine Hadley )





Edytowane przez lutien
Czas edycji: 2010-09-27 o 10:44
lutien jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-27, 15:25   #18
apoolonia
Rozeznanie
 
Avatar apoolonia
 
Zarejestrowany: 2007-12
Wiadomości: 967
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez hejYou Pokaż wiadomość
A co do kurczaków w kfc to widziałyście w jaki sposób są zabijane , rzucane po ścianach masakra .
KFC zaopatruje się u lokalnych sprzedawców drobiu

więc nie wszędzie kurczaki były tak traktowane (głośna sprawa)



ja jednak też wolę KFC bo mięso nie jest zmielone
apoolonia jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-27, 19:10   #19
karoolecka
Zadomowienie
 
Avatar karoolecka
 
Zarejestrowany: 2007-11
Wiadomości: 1 525
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

co do MC Donald's Pewna Amerykanka wraz ze swoimi pociechami w wieku 8 i 6 lat wybrała się do McDonalda. Dla dzieci zamówiła zestawy Happy Meal z kurczakiem, dla siebie hamburgera. Jako że dzieci niespecjalnie były zainteresowane jedzeniem, matka postanowiła sama się nim zająć. Gdy podnosiła pierwszy kawałek do ust, starsze dziecko wykrzyknęło: "Mamo, nie jedz tego!". Nie trzeba było być wytrawnym zoologiem, żeby zauważyć, że ten kawałek kurczaka miał kształt... głowy. Kierownik restauracji zaproponował niefortunnej klientce zwrot kosztów za posiłek oraz możliwość bezpłatnego stołowania się w McDonaldzie przez następne dwa tygodnie, ale kobieta postanowiła sięgnąć po więcej i wniosła pozew o odszkodowanie w wysokości 100 tysięcy dolarów.

Kiedys tez pokazali jak przez ponad 100 dni jakiś człowiek robil zdjecia cheeseburgerowi i frytkom.. i wiecie ze frytki i mięso jedynie minimalnie się pomniejszyło i troche zeschło.. jaka tam musi byc chemia :O

btw. czasem jadam te paskudztwa bo nie moge sie oprzec

Edytowane przez karoolecka
Czas edycji: 2010-09-27 o 19:11
karoolecka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-28, 08:29   #20
suszarka
Buc
 
Avatar suszarka
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 9 914
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez karoolecka Pokaż wiadomość
co do MC Donald's Pewna Amerykanka wraz ze swoimi pociechami w wieku 8 i 6 lat wybrała się do McDonalda. Dla dzieci zamówiła zestawy Happy Meal z kurczakiem, dla siebie hamburgera. Jako że dzieci niespecjalnie były zainteresowane jedzeniem, matka postanowiła sama się nim zająć. Gdy podnosiła pierwszy kawałek do ust, starsze dziecko wykrzyknęło: "Mamo, nie jedz tego!". Nie trzeba było być wytrawnym zoologiem, żeby zauważyć, że ten kawałek kurczaka miał kształt... głowy. Kierownik restauracji zaproponował niefortunnej klientce zwrot kosztów za posiłek oraz możliwość bezpłatnego stołowania się w McDonaldzie przez następne dwa tygodnie, ale kobieta postanowiła sięgnąć po więcej i wniosła pozew o odszkodowanie w wysokości 100 tysięcy dolarów.

Kiedys tez pokazali jak przez ponad 100 dni jakiś człowiek robil zdjecia cheeseburgerowi i frytkom.. i wiecie ze frytki i mięso jedynie minimalnie się pomniejszyło i troche zeschło.. jaka tam musi byc chemia :O

btw. czasem jadam te paskudztwa bo nie moge sie oprzec

o matko, tego nie słyszałam.
obrzydlistwo.
__________________
suszarka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-28, 08:38   #21
flamme
Rozeznanie
 
Avatar flamme
 
Zarejestrowany: 2010-04
Wiadomości: 847
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez karoolecka Pokaż wiadomość
co do MC Donald's Pewna Amerykanka wraz ze swoimi pociechami w wieku 8 i 6 lat wybrała się do McDonalda. Dla dzieci zamówiła zestawy Happy Meal z kurczakiem, dla siebie hamburgera. Jako że dzieci niespecjalnie były zainteresowane jedzeniem, matka postanowiła sama się nim zająć. Gdy podnosiła pierwszy kawałek do ust, starsze dziecko wykrzyknęło: "Mamo, nie jedz tego!". Nie trzeba było być wytrawnym zoologiem, żeby zauważyć, że ten kawałek kurczaka miał kształt... głowy. Kierownik restauracji zaproponował niefortunnej klientce zwrot kosztów za posiłek oraz możliwość bezpłatnego stołowania się w McDonaldzie przez następne dwa tygodnie, ale kobieta postanowiła sięgnąć po więcej i wniosła pozew o odszkodowanie w wysokości 100 tysięcy dolarów.

Kiedys tez pokazali jak przez ponad 100 dni jakiś człowiek robil zdjecia cheeseburgerowi i frytkom.. i wiecie ze frytki i mięso jedynie minimalnie się pomniejszyło i troche zeschło.. jaka tam musi byc chemia :O

btw. czasem jadam te paskudztwa bo nie moge sie oprzec
O matko! Fuuuj
flamme jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-28, 08:43   #22
asiulkaa
Zakorzenienie
 
Avatar asiulkaa
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 849
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez suszarka Pokaż wiadomość
o matko, tego nie słyszałam.
obrzydlistwo.
Cytat:
Napisane przez flamme Pokaż wiadomość
O matko! Fuuuj
Jakie tam fuj, pojechałybyście do Tajlandii lub okolic i podawaliby to jako rarytas.
__________________
asia
asiulkaa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-28, 09:02   #23
suszarka
Buc
 
Avatar suszarka
 
Zarejestrowany: 2008-07
Lokalizacja: z kropki.
Wiadomości: 9 914
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez asiulkaa Pokaż wiadomość
Jakie tam fuj, pojechałybyście do Tajlandii lub okolic i podawaliby to jako rarytas.

mi jest bliska kultura żywieniowa polska a nie tajlandzka, więc fuuuuj.
__________________
suszarka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe

REKLAMA
Stary 2010-09-28, 16:47   #24
matyldaaaa
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2010-06
Lokalizacja: z zaskoczenia
Wiadomości: 3 428
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Na szczęście wszystkie te dziwne przypadki dzieją się w Ameryce, albo przynajmniej o polskich nie słyszałam.

A zwróciłyście uwagę na tytuł wątku i ilość przepisów w nim znajdujących się.
matyldaaaa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-28, 16:54   #25
effulla
Zakorzenienie
 
Avatar effulla
 
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 3 392
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez matyldaaaa Pokaż wiadomość
Na szczęście wszystkie te dziwne przypadki dzieją się w Ameryce, albo przynajmniej o polskich nie słyszałam.

A zwróciłyście uwagę na tytuł wątku i ilość przepisów w nim znajdujących się.
aż jeden

Dodam coś

McFlurry
Składniki:
2 gałki lodów waniliowych
3 łyżki mleka
batonik Lion (lub pół czekolady Milka)
Sposób przyrządzenia:
Zamrozić baton, następnie włożyć go do woreczka i potłuc tłuczkiem na drobne kawałki. Lody wymieszać z mlekiem, aż staną się „aksamitne”. Dodać okruszki batonika. Jeszcze raz zamieszać i natychmiat podawać.


Shake waniliowy
2 szklanki lodów waniliowych
1 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka (0,5%)
3 łyżki cukru


Shake czekoladowy:

2 szkl lodow waniliowych
1 1/4 szkl mleka
2 lyzki czekoladowego napoju Nesquik(lub slodkie kakao)

Shake Truskawkowy:
2 szkl lodow waniliowych
1 1/4 szkl mleka
2 lyzki truskawkowego Nesquik

Wszystkie składniki zmiksować i rozlać do szklanek. Natychmiast podawać.


Coleslaw
8 1/8 filizanki (kubek/szklanka) kapusty
1/3 filizanki marchewki
1 lyzeczka pokrojonej cebuli
1/2 lyzeczki soli
1/8 lyzeczki pieprzu
1/8 filizanki mleka
3/4 filizanki kefiru (buttermilk-to biale gestawe mleko)
2 lyzeczki soku cytrynowego
1/2 filizanki majonezu
Pokroic cieniutko kapuste lub zszatkowac na szatkownicy ( ja uzywam tarke do warzyw, te czesc do tarcia marchewki na grybsze luski)
W naczyniu dobrze wymieszac kefir, majonez ,mleko, sok cytrynowy. Dodac przyprawy. Dodac ten sos do wymieszanej kapusty z marchewka i pozostawic na 13 godzin.

KFC Kliny Ziemniaczane (KFC POtato Wedges)
Tluszcz dp smazenia
5 nadajacych sie pieczenia ziemniakow pokrojonych na kliny
1 filizanka mleka
1 jajko
1 filizanka maki
1 lyzeczki soli
1 lyzka pieprzu
1/4 lyzeczki papryki
szczypta sproszkowanego czosnku

Podgrzac tluszcz do 375F.
Podzielic kazdego ziemniaka na 16-18 czesci
W duzej misce (naczyniu) dobrze wymieszac jajko z mlekiem.
W drugiej misce wymieszac suche skladniki.
Wrzucic czesc ziemniakow do mleka z jajkiem, nastepnie obtoczyc dokladniee w mace.(Powtorzyc)
Smazyc w smazalnicy (deep fryer) przez trzy minuty.
Wyjac smazace ziemniaki z oleju na jedna minute i ponownie po jednej minucie zanuzyc je w goracym oleju i smazyc przez 5 min czy tez az do usmazenia.

KFC Salatka ziemniaczana/KFC Potato Salad
2 funty(ca900g) ziemniakow
1 filizanka majonezu
4 lyzki pikli
4 lyzki cukru
2 lyzki zmielonej bialej cebuli
2 lyzki musztardy
1 lyzka octu
1 lyzka zmielonego celera(lodyga)
1 lyzka drobno posiekanego piemento
1/2 lyzki zszatkowanej marcewki
1/4 lyzki suszonej naci pietruszki
1/4 lyzki pieprzu
szczypta soli
Cienko obieramy ziemniaki i kroimy je na \\\"jadliwe\\\" kawalki. Gotujemy w osolonej wodzie od 5 do 10 min. az do miekkosci Podczas gotowania ziemniakow w naczyniu (misce )mieszamy majonez, pikle, cukier, cebule, musztarde, ocet, seler, piemento, marchew, pietruszke, pieprz i sol..
Do przestudzonych ziemniakow dodajemy sos i schladzamy salatke w lodowce przez dwie godziny. Najlepiej jesli salatka postoi przez noc.

Placki z International House Of Pancakes
1 1/4 filizanki maki pszennej
1 jajko
1 1/4 filizanki maslanki
1/4 filizanki granulowanego cukru
1 kopiata lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody kuchennej
1/4 filizanki oleju
szczypta soli
Podgrzej patelnie na srednim ogniu. W mikserze zmieszaj wszystkie skladniki az do uzyskania gladkiej masy. Na goraca patelnie naloz lyzka i uformuj 5-inchowe kolka. Kiedy brzegi wydawawac sie beda lekko stwardniale przewroc placki na druga strone. Placki powinny byc zlotocisto brazowe.


Tortilla Twister
Składniki na 4 porcje

10 dag maki kukurydzianej
10 dag maki pszennej
1 jajko
100 - 125 ml mleka
1/2-1 łyżeczki soli
olej
LUB 5 gotowych tortilli
2-3 pojedyncze piersi z kurczaka
przyprawa do kurczaka
pieprz cayenne, ostra papryka lub chilli
2 pomidory
kilka listków lodowej sałaty
1 ogórek
1 średnia cebula biała lub czerwona
1 czerwona papryka
5 dag orzeszków ziemnych
1 duży jogurt naturalny
4-5 ząbków czosnku
zioła: bazylia, oregano lub inne
sól, pieprz

Etapy przygotowania

1. Jajko, mąkę, sól i mleko wyrobić dokładnie na gładką masę. Ciasto rozwałkowywać na cienkie placki, podsypując mąką , a następnie wykrawać dość duże okręgi, np. przy pomocy talerza. Patelnię mocno rozgrzać, posmarować olejem. Smażyć placki. (Placki w trakcie smażenia można delikatnie posmarować olejem przy pomocy pędzla, choć nie jest to konieczne, jeśli patelnia będzie dobrze natłuszczona). Nie należy smażyć ich zbyt długo, gdyż staną się kruche i nie będą chciały się dać zwinąć. Każdy z usmażonych placków ułożyć jeden na drugim na talerzu i przykryć drugim talerzem, tak by stały się lekko wilgotne. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Przyprawić przyprawą, chilli, pieprzem cayenne lub ostra papryką. Usmażyć na oleju.

2. Cebulę pokroić w piórka, paprykę na małe kawałki, a sałatę na cienkie paseczki. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić w kostkę, ogórka również obrać i pokroić w półplasterki. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu, przyprawić ziołami solą i pieprzem, wymieszać. Orzeszki uprażyć na suchej patelni.

3. Każdy placek posmarować dokładnie sosem jogurtowym. Ułożyć na nim porcję kurczaka, , pomidory, ogórki, sałatę, cebulę, orzeszki i paprykę. Polać sosem. Zwinąć w rulon. Zawinąć w folię aluminiową lub papier. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180C i podpiec przez około 5-10 min. Smacznego!!!

4. Tortille najlepiej przygotowywać w sposób taki, że wszystko przyrządza się kolejno, wtedy mięso i placki bedą jeszcze ciepłe. Wówczas do piekarnika wystarczy włożyć na około 5 min. A jeżeli ktoś przygotowuje wcześniej, polecam najpierw zagrzać placki i mięsko, dodać warzywa i na koniec włozyć do piekarnika.

Znalazłam jeszcze coś takiego:

PASTA (MIESZANKA) TEMPURA

Tempura jest daniem z kuchni japońskiej. Jest to po prostu bardzo prosta panierka, którą obtacza się ryby, owoce morza bądź warzywa.

Składniki:
- mąka pszenna
- mąka kukurydziana
- lodowata woda ( jak najbardziej może być gazowana)
- sól
- biały pieprz
- proszek do pieczenia

Przygotowanie:
Mieszamy obie mąki i przyprawy. Dolewamy powoli wody i ucieramy trzepaczką na gładką masę o takiej samej konsystencji jak masa naleśnikowa. Gotowe! Teraz obtaczamy w tym rybę lub owoce morza i smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor, dosłownie kilka minut. Z ryb polecam pangę, a z owoców morza krewetki bądź przegrzebki.


Jeszcze jakaś strona : http://fotowrzut.pl/6V4NJ9MXJL

http://www.mojeprzepisy.pl/Przepis/s..._z_mcdonaldsa/

coś w stylu Chicken Nuggets:

Składniki:
*pierś z kurczaka
*śmietana (18%)
*woda
*Vegeta
*Chipsy paprykowe
*olej do smażenia

Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy na kawałki (w zależności od upodobań) i moczymy w śmietance i wodzie (w równych proporcjach) z dodatkiem Vegety (do smaku). Całość odstawiamy do lodówki na godzinę. Później kruszymy chipsy, obtaczamy w nich pierś i smażymy.

Sos:
*1/4 szklanki majonezu
*Łyżeczka suszonej cebuli
*Szczypta soli i pieprzu do smaku

skrzydełka kurczaka
- 4 skrzydełka kurczaka
- jedno jajko
- sól
- curry
- ostra papryka
- mąka
- mleko
- olej
- bułka tarta
- płatki kukurydziane
- łyżka masła
Skrzydełka moczyć około 45-50 minut w wodzie z dodatkiem soli
W międzyczasie wymieszać jajko z dodatkiem mleka i przypraw (curry, ostra papryka, sól). Ilość przypraw jaką użyjemy zależy od naszego gustu i od tego jak ma być ostry kurczak. Na talerzu należy wymieszać mąkę i bułkę tarta w proporcji 1:3 z łyżką rozdrobnionych płatków kukurydzianych. Części ze skrzydełek, które nie mają mięsa wyrzucić, a pozostałe odsączyć z wody, następnie obtoczyć w bułce tartej z mąką, a potem w jajku z przyprawami i na koniec jeszcze raz w bułce z mąka. Pamiętaj, aby na kawałkach kurczaka było dużo panierki! Następnie w wysokim naczyniu (np. patelni) rozgrzej olej z dodatkiem masła (nada to aromatu) i gdy tłuszcz bardzo się rozgrzeje, włóż do niego panierowane skrzydełka. Oleju musi być tyle, aby mięso było całe zanurzone. Smażyć do uzyskania złotego koloru.

Wszystkie przepisy znalazłam na innych stronach - póki co , nic nie sprawdzałam.
__________________

Edytowane przez effulla
Czas edycji: 2010-09-28 o 17:39
effulla jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-28, 20:22   #26
Deidra
Raczkowanie
 
Avatar Deidra
 
Zarejestrowany: 2007-10
Wiadomości: 74
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez Diablica z Tasmanii Pokaż wiadomość
Dziewczyny, może któraś z was zna przepis na krushera z KFC, chciałabym zrobić sobie w domciu
Ten kupny to mi troszkę malizną zalatuje

Hmm... z krusherem może być ciężko i będzie wymagał sporo pracy, ale myślę, że można zrobić coś podobnego

Podstawą w krusherze jest takie jakby waniliowe mleko, takie bardzo gęste, używane do produkcji lodów, itp. Nie wiem czy jest dostępne w jakimś większym markecie, ale nie zaszkodzi poszukać. Miesza się to pół na pół z wodą (1 litr wanilii - 1 zimnej wody) i najlepiej chyba wsadzić do zamrażalnika. Dość często trzeba to mieszać, albo użyć takiej specjalnej maszyny do robienia lodów, żeby się zmroziło, ale było takie jakby półpłynne. Temperatura na pewno nie schodzi poniżej zera. A teraz smaki:

TRUSKAWKA:
Tak prawdę mówiąc to podstawą może być coś w rodzaju truskawkowego dżemu, chociaż można by to nieco rozcieńczyć. Do tego jakieś waniliowe, rozkruszone ciasteczka, całość wymieszać i powinno być podobne

CZEKOLADA:
Kupujemy kilka Kit-Katów, rozkruszamy na drobno. Do tego można zrobić jakąś polewę czekoladową, albo zrobić jakąś. Tak jak z truskawką mieszamy wszystko razem i gotowe

KARMEL:
Hmm.. też sugerowałabym kupno jakiejś gotowej karmelowej polewy. Do tego można pokruszyć na drobno migdały i podsmażyć je lekko z cukrem, żeby się przypiekły i były słodsze, albo kupić jakąś gotową posypkę słodzonych orzechów o ile są takie Wymieszać i będzie dobrze

Najgorzej będzie z wykonaniem samej bazy, ale myślę, że jeśli dasz radę znaleźć jakiś gęsty, waniliowy płyn podobny do mleka i będziesz odpowiednio często mieszać przy zamrażaniu to wyjdzie dobrze
Deidra jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-28, 20:55   #27
asiulkaa
Zakorzenienie
 
Avatar asiulkaa
 
Zarejestrowany: 2005-10
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 4 849
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez Deidra Pokaż wiadomość
Hmm... z krusherem może być ciężko i będzie wymagał sporo pracy, ale myślę, że można zrobić coś podobnego

Podstawą w krusherze jest takie jakby waniliowe mleko, takie bardzo gęste, używane do produkcji lodów, itp. ...

Najgorzej będzie z wykonaniem samej bazy, ale myślę, że jeśli dasz radę znaleźć jakiś gęsty, waniliowy płyn podobny do mleka i będziesz odpowiednio często mieszać przy zamrażaniu to wyjdzie dobrze
Może mleko skondensowane zastosować, albo mleko w proszku.
__________________
asia
asiulkaa jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe

REKLAMA
Stary 2010-09-28, 21:12   #28
effulla
Zakorzenienie
 
Avatar effulla
 
Zarejestrowany: 2005-07
Wiadomości: 3 392
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Z innego forum... kr.kfc.-truskawkowy:

- truskawki rozmrożone
- mleko
- cukier
- pokrojone drobno orzechy lub herbatniki

zmiksuj mleko i truskawki ( ok pół na pół, ale daj troche więcej mleka)
dodaj cukru ( według uznania )
wrzuć ciacha albo orzechy
__________________
effulla jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-29, 10:28   #29
Deidra
Raczkowanie
 
Avatar Deidra
 
Zarejestrowany: 2007-10
Wiadomości: 74
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Cytat:
Napisane przez asiulkaa Pokaż wiadomość
Może mleko skondensowane zastosować, albo mleko w proszku.
Mleko skondensowane! Tego mi brakowało Powinno być ok, tylko dobrze by było postarać się o jakiś lekko waniliowy posmak np dosładzając je cukrem wanilinowym, albo coś w tym rodzaju. Będzie bliżej oryginalnego
Deidra jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2010-09-29, 14:05   #30
Diablica z Tasmanii
Zakorzenienie
 
Avatar Diablica z Tasmanii
 
Zarejestrowany: 2009-12
Lokalizacja: z zielonej łąki:)
Wiadomości: 3 503
Dot.: Mc Donalds, Kfc. - przepisy na wszystko.

Deidra , effulla dziękuję

Spróbuję zrobić w domciu
__________________
...gdyby tak człowieka skrzyżować z kotem,
człowiekowi wyszłoby to na dobre, ale kotu by z pewnością zaszkodziło...

Mark Twain

Edytowane przez Diablica z Tasmanii
Czas edycji: 2010-09-29 o 14:06
Diablica z Tasmanii jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 22:48.






© 2000 - 2025 Wizaz.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.

Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych

Więcej informacji znajdziesz tutaj.