Największe faux pas popełniane przez Młodych :)

[Blacky]

Napisane przez viva91

A może do moich dań pasują?
To, że ty lubisz, nie znaczy, że wszyscy lubią.

Nie pasują, bo słodkie wina pije się tylko do deserów albo samodzielnie (aperitif lub po posiłku). Oczywiście, jeśli czyjaś rodzina woli słodkie, to nie mam nic przeciwko stawianiu słodkich na weselu, ale nie ma co pisać bzdur, że słodkie wino pasuje do obiadu.

Uczulam też, że prawdziwe słodkie wino jest stosunkowo drogie (droższe niż dobre wytrawne). A większość tanich jest po prostu słodzona cukrem. Oczywiście nie przeszkadza to w delektowaniu się nimi, ale zauważyłam, że było coś wspomniane o "dobrych winach". Szkoda tylko, że większość gości ani PM nie wie, co to tak naprawdę znaczy i dyskusja robi się bardzo jałowa i bezcelowa. A w dodatku nieco śmieszna.

U nas były same wytrawne, bo u nas tak się pije. Dobraliśmy natomiast takie delikatne o posmaku lekko owocowym. Zeszło sporo - szczególnie białego. Były po 2 butelki (białe i czerwone) pootwierane na każdym stole, a potem kelnerzy donosili nowe. Pootwieranych zostało jakieś 10, może 12 butelek - wszystkie goście wzięli do domu do wypicia na następny dzień. U nas też nie było piwa (nie spotkałam się z piwem na weselu jeszcze), ale znalazł się wujek, który o piwo pytał. Znalazł się też kolega, który pytał czy mamy coś dla jego dziewczyny, która nie pije, bo prowadzi. Odpowiedziałam, że jest woda, soki, napoje gazowane, a on na to, że chodziło mu o piwo bezalkoholowe albo coś takiego. Wmurowało mnie, ale odpowiedziałam, że niestety nie ma. No bo tak naprawdę po co?

[viva91]

Napisane przez Blacky

Nie pasują, bo słodkie wina pije się tylko do deserów albo samodzielnie (aperitif lub po posiłku). Oczywiście, jeśli czyjaś rodzina woli słodkie, to nie mam nic przeciwko stawianiu słodkich na weselu, ale nie ma co pisać bzdur, że słodkie wino pasuje do obiadu.

Uczulam też, że prawdziwe słodkie wino jest stosunkowo drogie (droższe niż dobre wytrawne). A większość tanich jest po prostu słodzona cukrem. Oczywiście nie przeszkadza to w delektowaniu się nimi, ale zauważyłam, że było coś wspomniane o "dobrych winach". Szkoda tylko, że większość gości ani PM nie wie, co to tak naprawdę znaczy i dyskusja robi się bardzo jałowa i bezcelowa. A w dodatku nieco śmieszna.

A gdzie pisałam, że pasuje do obiadu? A nawet jeśli piję słodkie wina do obiadu, to co? Mnie smakuje i odpowiada ale mimo wszystko ktoś mi będzie wpierał, że nie pasuje, że moje kubki smakowe się mylą i że moja opinia jest bzdurą? Uważam, że to czy pasuje czy nie to kwestia indywidualna każdego podniebienia

I z tym dobrym winem to prawda, bo przecież nie znaczy, że jak wino lepsze gatunkowo i jakościowo, to gościom będzie bardziej smakować - baa, pytanie czy w ogóle zauważą różnicę, bo jak ktoś pije tylko okazjonalnie to z czym to ma porównać?
Więc czasami nie należy inwestować w dobre, wytrawne wina bo tak wypada bo tak pasuje, tylko spojrzeć realnie na upodobania gości.

Normalnie bitwa o wino

[Blacky]

Napisane przez viva91

A gdzie pisałam, że pasuje do obiadu? A nawet jeśli piję słodkie wina do obiadu, to co? Mnie smakuje i odpowiada ale mimo wszystko ktoś mi będzie wpierał, że nie pasuje, że moje kubki smakowe się mylą i że moja opinia jest bzdurą? Uważam, że to czy pasuje czy nie to kwestia indywidualna każdego podniebienia

I z tym dobrym winem to prawda, bo przecież nie znaczy, że jak wino lepsze gatunkowo i jakościowo, to gościom będzie bardziej smakować - baa, pytanie czy w ogóle zauważą różnicę, bo jak ktoś pije tylko okazjonalnie to z czym to ma porównać?
Więc czasami nie należy inwestować w dobre, wytrawne wina bo tak wypada bo tak pasuje, tylko spojrzeć realnie na upodobania gości.

Normalnie bitwa o wino

Napisałaś, że do Twoich dań mogą pasować. A to nie prawda, nie mogą.

Z resztą się zgadzam. Ale też wytrawne nie znaczy dobre. Dobre to po prostu dobre, niezależnie od gatunku. U nas było wytrawne, bo jak pisałam - takie się pije u mnie w rodzinie. Gdyby rodzina lubiła półsłodkie, to kupiłabym pewnie półsłodkie. Dobre półsłodkie.

[viva91]

Napisane przez Blacky

Napisałaś, że do Twoich dań mogą pasować. A to nie prawda, nie mogą.

A dlaczego nie mogą? A czy danie to tylko obiad?

[Blacky]

Napisane przez viva91

A dlaczego nie mogą? A czy danie to tylko obiad?

Gratuluję odwagi, jeśli postanowiłaś podać same desery i owoce. Jeśli napiszesz, że tak było/będzie, to wszystko odszczekam.

[viva91]

Napisane przez Blacky

Gratuluję odwagi, jeśli postanowiłaś podać same desery i owoce. Jeśli napiszesz, że tak było/będzie, to wszystko odszczekam.

Widzę, że się nie zrozumiałyśmy, tzn. ja nie trzymam się tak sztywno zasad ustalonych przez nie wiem właściwie kogo tylko wybieram to, co jest odpowiedniejsze w danej chwili, a nie to co inni uważają za odpowiednie

[laska4]

,no cóż ja nie wyobrażam sobie żebym miała popijać winem białym i słodkim wołową roladę.

[viva91]

Napisane przez laska4

,no cóż ja nie wyobrażam sobie żebym miała popijać winem białym i słodkim wołową roladę.

dlatego pisałam, że to indywidualna kwestia każdego podniebienia

[ciri15]

Phi... Ja to będę miała kiedyś wina słodkie za 20-30 zł i trochę wytrawnych a i tak wszyscy będą zadowoleni, bo nie mam w rodzinie koneserów. Jupi

[klaudusk_a]

ja w zyciu nie zastanawiałam się jakie wino do jakiego dania pasuje i dobrze, że w mojej rodzinie pija się wódkę a nie wina
ja ostatnio z mężem do spaghetti piłam czerwone półsłodkie wino i jakoś mnie nie obchodziło to czy pasuje czy nie, wytrawnego nie ruszę i tyle a gdyby ktoś we mnie wmuszał takie wino bo "pasuje do tego i tego" to chyba wylałabym je na jego głowie

[ZycieKoloruBlond]

Czasami jakieś wino do czegoś "nie pasuje", bo może zaszkodzić dany rodzaj do danego dania - tylko, że to też indywidualna kwestia. Ja uważam, że dane wino może pasować do wszystkiego w zależności od kubków smakowych człowieka. Jeżeli koleżanka chce mieć słodkie do obiadu to niech tak poda, jeżeli komuś to nie będzie odpowiadało to sobie to wino wypije nie do dania, lecz po albo wcale. Czym się tu przejmować. Nie da się uszczęśliwić całego świata, choćby para młoda stanęła na głowie to zawsze znajdzie się ktoś kto będzie z czegoś niezadowolony - a bo sok pomarańczowy do jedzenia siada na żołądku, a bo kawa do tortu z bitą śmietaną zaszkodziła, a bo herbata zabija smak rosołu, a bo to, bo tamto. O gustach smakowych się nie dyskutuje. Przecież koleżanka tego wina nie wleje do talerza, każdy sam zdecyduje, czy będzie smakowało. Mnie by smakowało, bo lubię każde wino do wszystkiego, rozpoznaję też ich smaki.

[viva91]

Jeśli "koleżanka" to mam być ja, to sama trochę stron temu pisałam, że wolę wino wytrawne ale na weselu chcę podać każdy rodzaj wina, bo wiem, że znajdę wśród swojej rodziny zwolenników win słodkich, którzy piją je do obiadu, do innych dań i czego tam chcą. Więc śmieszne wydaje mi się mówienie: "wina słodkie pasują tylko do deserów", "to bzdura, że wino słodkie pasuje do obiadu" bo to czy pasują czy nie, co jest bzdurą a co nie, oceniamy chyba sami, według naszych gustów smakowych

[Visez]

Napisane przez viva91

Jeśli "koleżanka" to mam być ja, to sama trochę stron temu pisałam, że wolę wino wytrawne ale na weselu chcę podać każdy rodzaj wina, bo wiem, że znajdę wśród swojej rodziny zwolenników win słodkich, którzy piją je do obiadu, do innych dań i czego tam chcą. Więc śmieszne wydaje mi się mówienie: "wina słodkie pasują tylko do deserów", "to bzdura, że wino słodkie pasuje do obiadu" bo to czy pasują czy nie, co jest bzdurą a co nie, oceniamy chyba sami, według naszych gustów smakowych

Ja lubię wino słodkie do wszystkiego, wino wytrawne/półwytrawne jest wstrętne Jestem żul

[kalwinka]

Napisane przez Visez

Ja lubię wino słodkie do wszystkiego, wino wytrawne/półwytrawne jest wstrętne Jestem żul

Co kto lubi. Jawolę wytrawne, ale na wesele kupowałam wino półsłodkie i półwytrawne właśnie po to, by trafić w gusta większości gości. Słodki był miód pitny. Nikt się nie skarżył. Półwytrawnego poszła większość, półsłodkie nie cieszyło się zbytnim wzięciem
Na poprawinach było dużo piwa - chyba 5 rodzajów czeskiego, calsberg i jakiś chyba gingers. Czeskiego zostały chyba 3 butelki, reszty po skrzynce (były po 2 skrzynki każdego rodzaju)

[viva91]

Napisane przez kalwinka

Co kto lubi. Jawolę wytrawne, ale na wesele kupowałam wino półsłodkie i półwytrawne właśnie po to, by trafić w gusta większości gości. Słodki był miód pitny. Nikt się nie skarżył. Półwytrawnego poszła większość, półsłodkie nie cieszyło się zbytnim wzięciem
Na poprawinach było dużo piwa - chyba 5 rodzajów czeskiego, calsberg i jakiś chyba gingers. Czeskiego zostały chyba 3 butelki, reszty po skrzynce (były po 2 skrzynki każdego rodzaju)

ha, wiele osób w moim otoczeniu delektuje się czeskim piwem, a do mnie ono znowu nie przemawia ale właśnie, co kto lubi

[poznanianka1990]

Dokładnie. Zależy co kto lubi - piłam czeskie piwo i dla mnie jest ochydne

[isabelka00]

a

Napisane przez poznanianka1990

Dokładnie. Zależy co kto lubi - piłam czeskie piwo i dla mnie jest ochydne

a wódeczkę czeską piłaś ?

[cowie]

Napisane przez isabelka00

a
a wódeczkę czeską piłaś ?

Hardcore

[ewuszkaaa]

Jeszcze się tak i nie urodził co by wszystkim dogodził. Cokolwiek postawicie na stole i tak znajdzie się kilka osób, którym nie spasuje. Trudno.


Polecam Wam natomiast kiedyś pozostawić swoje ulubione smaki na boku i spróbować wina jednocześnie z potrawą, do której według teorii pasuje.

Ja piję wytrawne lub półwytrawne wino dla zdrowotności , ale smakuje mi mniej niż słodkie. Ale kiedy spróbowałam wytrawnego z serami, to i wino i ser nabrały innego smaku i nagle mi niesamowicie posmakowało!

Nie na darmo ludzie przez lata smakowali, testowali i zbierali wiedzę o winie.

[viva91]

Napisane przez ewuszkaaa

Polecam Wam natomiast kiedyś pozostawić swoje ulubione smaki na boku i spróbować wina jednocześnie z potrawą, do której według teorii pasuje.

oczywiście, że próbowałam nie opieram swojej opinii na wydawajkach, tylko na własnym doświadczeniu.

[Blacky]

Napisane przez ewuszkaaa

Nie na darmo ludzie przez lata smakowali, testowali i zbierali wiedzę o winie.

Dokładnie.

Ja już pisałam - jestem zwolenniczką, żeby każdy pił to, co mu smakuje. Ale warto czasem zastanowić się czemu niektóre wina zestawia się z niektórymi daniami.

A wierzcie mi - są takie wytrawne wina o pięknym owocowym bukiecie, które każdy fan "półsłodkiego czerwonego" na pewno by docenił.

[smerfetk_a]

Kochane moje, proponuje założyć osobny wątek o winach bo chyba o tygodnia ten temat maglujecie

[viva91]

Napisane przez Blacky

Dokładnie.

Ja już pisałam - jestem zwolenniczką, żeby każdy pił to, co mu smakuje. Ale warto czasem zastanowić się czemu niektóre wina zestawia się z niektórymi daniami.

A wierzcie mi - są takie wytrawne wina o pięknym owocowym bukiecie, które każdy fan "półsłodkiego czerwonego" na pewno by docenił.

zastanawiałam się już nad tym nie raz, niestety, nie mogę się podpisać pod wnioskami płynącymi z tego zastanawiania się
fani półsłodkiego pewnie wiedzą lepiej, co doceniają, a co nie

Napisane przez smerfetk_a

Kochane moje, proponuje założyć osobny wątek o winach bo chyba o tygodnia ten temat maglujecie

akurat trafił się temat wina, ale mógł to być każdy inny, ponieważ już jakiś miesiąc temu faux pas młodych się wyczerpały. powinno się teraz pozwolić "odpocząć" wątkowi ale na Wizażu to się stanie tylko wtedy, gdy moderator go zamknie

[Blacky]

Napisane przez viva91

zastanawiałam się już nad tym nie raz, niestety, nie mogę się podpisać pod wnioskami płynącymi z tego zastanawiania się
fani półsłodkiego pewnie wiedzą lepiej, co doceniają, a co nie

Skąd mogą wiedzieć, jeśli nie próbowali tego, co ja proponuję?

[viva91]

Napisane przez Blacky

Skąd mogą wiedzieć, jeśli nie próbowali tego, co ja proponuję?

nie wiemy, czy próbowali czy nie jednak sądząc po wpisach w tym wątku, można założyć, że przynajmniej połowa próbowała.

[cowie]

Napisane przez Blacky

Skąd mogą wiedzieć, jeśli nie próbowali tego, co ja proponuję?

Ale ja trochę nie rozumiem tego zaparcia.
Moim zdaniem półsłodkie czerwone również nada się do dania mięsnego, a półsłodkie białe świetnie smakuje z krewetkami czy mulami

Ja rozumiem, że są utarte standardy, ale gustów i różnych połączeń może być nieskończenie wiele! I nie oznacza to, że są gorsze.

Być może znalazłoby się jakieś wino wytrawne, które by mi posmakowało. Próbowałam się przekonać już kilka razy i póki co za każdym razem skucha.
A skoro wina półsłodkie smakują mi niemalże każde to chyba łatwiej jest pójść do sklepu i przebierać wśród tego co mi naprawdę posmakuje niż szukać tego jednego jedynego wytrawnego, które bym akceptowała

[lapida]

Rany, a wy dalej o tych winach?

[smerfetk_a]

Napisane przez lapida

Rany, a wy dalej o tych winach?

eh no właśnie

trzeba jakieś faux pas wymyślić

[viva91]

no jak się temat nie skończył, to dalej to znaczy dla mnie dawno się skończył, bo mnie nie trzeba uświadamiać, że są gusta i guściki niezależne od jakichkolwiek reguł.

to może o ciastach. czy jak się gościom na pożegnanie daje ciasto (wiem, że nie wszędzie jest taki zwyczaj ale pytanie kieruję do osób, które to znają) to jest to gorsze ciasto od tych na stołach? do tej pory dostawałam takie, jakie można było zjeść podczas przyjęcia, ostatnio jednak dostałam całkiem inne, mniej wymyślne ciasta od tych na stołach, posklejane dżemem wafle... nie mówię, że to faux pas ale nie wiem czy to tylko przypadek, czy jednak działanie zamierzone?

[kisielova]

Napisane przez viva91

no jak się temat nie skończył, to dalej to znaczy dla mnie dawno się skończył, bo mnie nie trzeba uświadamiać, że są gusta i guściki niezależne od jakichkolwiek reguł.

to może o ciastach. czy jak się gościom na pożegnanie daje ciasto (wiem, że nie wszędzie jest taki zwyczaj ale pytanie kieruję do osób, które to znają) to jest to gorsze ciasto od tych na stołach? do tej pory dostawałam takie, jakie można było zjeść podczas przyjęcia, ostatnio jednak dostałam całkiem inne, mniej wymyślne ciasta od tych na stołach, posklejane dżemem wafle... nie mówię, że to faux pas ale nie wiem czy to tylko przypadek, czy jednak działanie zamierzone?

ciasto dla gości inne, niż to na stole? nie spotkałam się z tym.
może w Twoim przypadku była to już kwestia lecenia po kosztach, a może młodzi uznali, że takie ciasto jest fajne i dobre i postanowili dać właśnie to.