Nasze codzienne jadłospisy cz. XIX - OCENA JADŁOSPISÓW

[neska002]

Napisane przez dezett

czyli codzienne lub co 2gi dzien spozywanie kaszy jako dodatku do obiadu moze wplynac na zakwaszenie organizmu? (jak rownowazyc kwas-zasadowe srodowisko organizmu?)

Łączyć produkty zasadowe z kwasowi czyli np jesz na obiad pierś z kurczaka do tego warzywa gotowane na parze lub surówka ze świeżych warzyw. Nie można też przesadzać w drugą stronę i jeść produkty tylko zasadowe bo to też może zaszkodzić, trzeba po prostu zachować równowagę między jednym, a drugim.

[Ervisha]

Napisane przez neska002

To prawda, najbardziej zakwasza kasza manna.Kasza gryczana jest zasadowa pod warunkiem, że dobrze ją przeżujesz i zmieszasz ze śliną, co do innych kasz (jęczmienna, pęczak itd) to są kwasowe. A ryż, też zakwasza ale np ryż naturalny (brązowy) dużo mniej i generalnie jest dużo zdrowszy od białego. Ja np białego ryżu nie jem w ogóle.

Dziekuję.. Białego ryżu też nie jadam a jak już to bardzo rzadko... ostatnio pęczak mi posmakował To ryż brązowy zakwasza mniej niz kasza ?

[Irish lady 28]

R

1. parówka sojowa, pół grahamki z pasta jajeczna i pomidorem
2. pół grahamki jak wyżej, ciastko czekoladowe
3. zupa jarzynowa, bez mięsa, zabielana, mnóstwo warzyw, chili, kopru
4. surówka (wielka porcja) na bazie kapusty kwaszonej , filet z kurczaka smażony na oliwie z oliwek

ocenicie?

[neska002]

Napisane przez Irish lady 28

R

1. parówka sojowa, pół grahamki z pasta jajeczna i pomidorem
2. pół grahamki jak wyżej, ciastko czekoladowe
3. zupa jarzynowa, bez mięsa, zabielana, mnóstwo warzyw, chili, kopru
4. surówka (wielka porcja) na bazie kapusty kwaszonej , filet z kurczaka smażony na oliwie z oliwek

ocenicie?

Wydaje mi się, że zdecydowanie za mało jesz nawet jak na redukcję, ale ekspertem nie jestem więc mogę się mylić. Ćwiczyć coś do tego? Ile masz ruchu?

---------- Dopisano o 21:27 ---------- Poprzedni post napisano o 21:20 ----------

Napisane przez Ervisha

Dziekuję.. Białego ryżu też nie jadam a jak już to bardzo rzadko... ostatnio pęczak mi posmakował To ryż brązowy zakwasza mniej niz kasza ?

Nie wypowiem się na ten temat bo akurat nie mam zielonego pojęcia. Ciężkie pytanie :P

[azaina]

U

śniadanie: płatki owsiane zalane mlekiem migdałowym z cukinią, kakao, wiórkami kokosowymi i miodem
obiad: zapiekanka z brokułami, kalafiorem, fasolką, marchewką i sosem beszamelowym
podwieczorek: placuszki bananowe (dużo ) z jogurtem greckim i miodem
kolacja: kromka z żółtym serem i tuńczykiem

do picia: 3 szklanki wody, 2 czerwone herbaty, melisa, zielona herbata

[starsipanowie]

Napisane przez amarth

Witam!

Kochane, proszę Was o ocenkę, bo ostatnio waga stanęła w miejscu, a nie wiem czy przyczyną może być dieta...

I: Duży banan i mandarynka zalane całym jogurtem naturalnym, z miodem, siemieniem lnianym, słonecznikiem, orzeszkami pini i pestkami dyni
II: Grahamka z twarożkiem jogurtowym, kiełkami brokuła, sałatą lodową i ogórkiem
III: Pół woreczka kaszy pęczak z warzywami (brokuł, ziemniak, cebula, kukurydza, fasola szparagowa), oliwa z oliwek, odrobina mleka
IV: Serek wiejski z pomidorem i ogórkiem

Brakuje konkretów w tym jadłospisie.
Nie jesz/ nie lubisz mięsa? Czemu na obiad sama kasza z warzywami?
Nabiał jako źródła białka (u Ciebie w większości posiłków)to nie jest najlepszy wybór. Dołóż jakieś jajka, strączki, rybę. Jeśli ćwiczysz, to w posiłkach okołotreningowych koniecznie jakieś porządne białko (nie z nabiału).
Na plus duża ilość warzyw.

Napisane przez neska002

Łączyć produkty zasadowe z kwasowi czyli np jesz na obiad pierś z kurczaka do tego warzywa gotowane na parze lub surówka ze świeżych warzyw. Nie można też przesadzać w drugą stronę i jeść produkty tylko zasadowe bo to też może zaszkodzić, trzeba po prostu zachować równowagę między jednym, a drugim.

Ja polecam ten artykuł http://www.tlustezycie.pl/2013/11/ro...yli-czemu.html

[Bibiannaa]

Hej, mam juz 53kg wagi teraz chce stabilizować.
2500kcal przy 176 i godzince wolnego truchtu dziennie styknie? Boje sie,ze przesadze,ale boje sie tez jesc mniej..;/ ktos byl w podobnej sytuacji? Jakies doswiadczenia?

[zakonna]

ja byłam w sytuacji kiedy ważyłam 55 kg przy 174 cm i byłam CHUDA bardzo. Ty nie masz co stabilizować tylko przytyć jeszcze.

[DudiBoy]

Napisane przez zakonna

ja byłam w sytuacji kiedy ważyłam 55 kg przy 174 cm i byłam CHUDA bardzo. Ty nie masz co stabilizować tylko przytyć jeszcze.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[dezett]

calkiem bezruchowe, U. * jak te posilki zmienic tak, aby bylo to P?

10sn. owsianka 6łyzek płatków (40-50g), łyzka otrab, 200ml mleka 2%, gruby plaster twarogu chudego ekologicznego, garsc suszonych goji 10g., garsc pestek slonecznika 10g, garsc orzechów laskowych (12 duzych sztuk, albo 4 wloskie orzechy), grapefruit; zielona herbata

14,30 obiad. 200g dorsza pieczonego w folii z dodatkiem oleju ryzowego, ponad polow woreczka ryzu brazowego z kurkumą, groszkiem i lyzeczka oliwy z oliwek, surowka z pomidorków cherry, koperku, marchwiii i kapusty pekinskiej z kminkiem (duza porcja.); zielona herbata

18,podwieczorek. wielkie jablko, jogurt naturalny 150g, garsc migdałow 10g, łyzeczka cynomonu; mocna kawa.

21,30kolacja: 2 duze kromki razowca na zakwasie, posmarowane grubo miąszem z avokado, ponad 50g miesa z indyka *ekologiczna szynka wedzona, i ok 100g twarogu chudego + kilka lisci salaty, pomidor, garsc kielek brokula, kilka rzodkiewek i natka pietruszki.

po. kieliszek czerwonego wina.

[neska002]

Napisane przez zakonna

ja byłam w sytuacji kiedy ważyłam 55 kg przy 174 cm i byłam CHUDA bardzo. Ty nie masz co stabilizować tylko przytyć jeszcze.

:O popieram jak najbardziej.

[Ashira]

Napisane przez Darkoz

Moim zdaniem ostro przeginasz ze zbożem i dlatego waga stoi. Poczytaj trochę o glutenie. Nie, pełnoziarniste =/= zdrowe i świetne do każdego posiłku. Poza tym bardzo fajnie.


Na jutro planuję: (R/U)
1: jajecznica z dwóch jaj na oliwie z pomidorkami koktajlowymi i pestkami dyni; kiwi
2: brązowy ryż z kawałkami kurczaka i brokułem z oliwą z oliwek
3: tuńczyk z puszki z jakimś warzywkiem; miseczka popcornu do serialu
trening: zestawy ćwiczeń z ciężarem własnego ciała z madbarz.com
4: 2 jaja na twardo z kiełkami lucerny i odrobiną majonezu; banan z masłem orzechowym
Do picia kawa z mlekiem, mięta i zielona
Na pewno wpadnie kilka kostek czekolady: Lindta z karmelem i solą morską i Ritter pralinowej.

Dziękuję za opinię, ale z tego co dotychczas tutaj czytałam to wcale 'ostro nie przeginam'. Ten jadłospis, który podałaś za przykład faktycznie może nie był wzorowy, ale żeby od razu określać to 'ostrym przeginaniem'?
Poza tym dobrze pamiętam, że to Ty masz problem z tolerancją glutenu?
Ja uważam, że dopóki człowiek jest zdrowy to powinien jeść wszystko. Jakoś moje babcie dożyły w zdrowiu słusznego wieku a jakby im się coś powiedziało o nie jedzeniu glutenu to by chyba się turlały ze śmiechu.
Co innego jeśli ktoś jest chory. Sama może nie toleruję glutenu, czekam na badania, ale bez przesady. Jeśli jestem zdrowa nie mam zamiaru go wykluczać. Jeśli okaże się, że jestem chora to oczywiście będę zmuszona.
Mi się np. nie podoba Twój jadłospis. Bo ja wolę zjeść coś pełnoziarnistego niż czekoladę czy popcorn. Do tego ja co chwilę dostawałam tu uwagi, że w moim posiłku brakuje węgli i pamiętam jak kiedyś wstawiłam śniadanie jak Twoje to dostałam po uszach.
No ale ja się nie znam więc moja wypowiedź może nie być do końca zgodna ze 'zdrowym żywieniem' i nie piszę tego absolutnie złośliwie.
Ale jak już wspomniałam - mój jadłospis, który podałaś za przykład faktycznie nie był wzorowy.


Na jutro:

Śniadanie: owsianka z otrębami, płatkami migdałowymi, cynamonem, miodem, suszoną żurawiną i domowym musem truskawkowym - na mleku


Przekąska: Jabłko z masłem orzechowym (dziękuję tutaj - niestety nie pamiętam komu - za inspirację

II Śniadanie: sałatka z kapusty pekińskiej, mozarelli, kukurydzy, pomidora, pestek słonecznika, posypana przyprawą grillową (lubię tą mieszankę, do tego same zioła bez wzmacniaczy smaku, bo sama mieszałam ), krem balsamiczny, olej z pestek dyni

Obiad: makaron razowy z sosem z mięsa mielonego, pieczarek, papryki, cukinii, cebuli, czosnku, ziół i pomidorów z puszki

Kolacja: jajka na twardo w sosie jogurtowo musztardowym, papryka czerwona

[Darkoz]

Napisane przez Ashira

Dziękuję za opinię, ale z tego co dotychczas tutaj czytałam to wcale 'ostro nie przeginam'. Ten jadłospis, który podałaś za przykład faktycznie może nie był wzorowy, ale żeby od razu określać to 'ostrym przeginaniem'?
Poza tym dobrze pamiętam, że to Ty masz problem z tolerancją glutenu?
Ja uważam, że dopóki człowiek jest zdrowy to powinien jeść wszystko. Jakoś moje babcie dożyły w zdrowiu słusznego wieku a jakby im się coś powiedziało o nie jedzeniu glutenu to by chyba się turlały ze śmiechu.
Co innego jeśli ktoś jest chory. Sama może nie toleruję glutenu, czekam na badania, ale bez przesady. Jeśli jestem zdrowa nie mam zamiaru go wykluczać. Jeśli okaże się, że jestem chora to oczywiście będę zmuszona.
Mi się np. nie podoba Twój jadłospis. Bo ja wolę zjeść coś pełnoziarnistego niż czekoladę czy popcorn. Do tego ja co chwilę dostawałam tu uwagi, że w moim posiłku brakuje węgli i pamiętam jak kiedyś wstawiłam śniadanie jak Twoje to dostałam po uszach.
No ale ja się nie znam więc moja wypowiedź może nie być do końca zgodna ze 'zdrowym żywieniem' i nie piszę tego absolutnie złośliwie.
Ale jak już wspomniałam - mój jadłospis, który podałaś za przykład faktycznie nie był wzorowy.

Nie mam problemów z tolerancją glutenu, albo jestem nieświadoma. Serio 5 razy dziennie to dla Ciebie nie przesada? To co jest przesadą?
Twoje babcie mogłyby się turlać ze śmiechu, bo mąka, którą one jadły za młodu z dzisiejszą niewiele ma wspólnego po tylu modyfikacjach. Nie chce mi się zagłębiać się w temat, bo masa tego w internecie (chociażby informacja, że dwie kromki chleba podnoszą poziom cukru tak samo jak dwie łyżeczki białego cukru - to ja wolę na przekąskę popcorn) ale sama piszesz, że waga stoi, jesteś też na dobrej drodze do poważnych kłopotów z tarczycą, jelitami itd. - i nie musisz wcale mieć celiakii.

[Ervisha]

Napisane przez starsipanowie

Brakuje konkretów w tym jadłospisie.
Nie jesz/ nie lubisz mięsa? Czemu na obiad sama kasza z warzywami?
Nabiał jako źródła białka (u Ciebie w większości posiłków)to nie jest najlepszy wybór. Dołóż jakieś jajka, strączki, rybę. Jeśli ćwiczysz, to w posiłkach okołotreningowych koniecznie jakieś porządne białko (nie z nabiału).
Na plus duża ilość warzyw.


Ja polecam ten artykuł http://www.tlustezycie.pl/2013/11/ro...yli-czemu.html

Dziękuję A produkty zasadotwórcze to te odkwaszające tak ? Pytam bo coś mnie zaćmiło

[neska002]

R:
Przed śniadaniem 1/2 szklanki kefiru

Śniadanie (9:30): 3 łyżki komosy ryżowej, 2 łyżeczki pestek dyni, łyżeczka ksylitolu, starte jabłko, po szczypcie kardamonu i cynamonu.

II śniadanie (12:00): surówka z kapusty pekińskiej, cebuli, papryki, z dodatkiem kiełków rzodkiewki, przyprawiona kozieradką, bazylią, majerankiem, pieprzem cayenne, z dodatkiem świeżego czosnku i łyżka oliwy z oliwek.2x kromka chleba żytniego razowego na naturalnym zakwasie z pastą sojową, posypane przyprawą gomasio.

Obiad: leczo jarskie (cukinia, cebula, czosnek, pieczarki, czerwona papryka, por), 4 łyżki makaronu z pełnego ziarna.

Kolacja: 2 łyżki twarogu półtłustego, 2 orzechy włoskie, odrobinka miodu tylko do posmaku, 2x kromka chleba razowego żytniego na zakwasie.


Co sądzicie o herbacie yerba mate? Pijecie/piłyście? Ja wczoraj kupiłam i muszę przyznać, że smak jest trochę dziwny (piję bez cukru, jedynie z dodatkiem cytrynki). Czy rzeczywiście ta herbatka ma taki dobroczynny wpływ na organizm?

---------- Dopisano o 09:39 ---------- Poprzedni post napisano o 09:38 ----------

Napisane przez Ervisha

Dziękuję A produkty zasadotwórcze to te odkwaszające tak ? Pytam bo coś mnie zaćmiło

Tak, tak

[Ervisha]

Napisane przez neska002

Tak, tak

A do dobrze zapamiętałam ;D

[klapkowa]

Witajcie
To mój pierwszy post, ale przeczytałam regulamin i mam nadzieję, że nie złamię żadnej zasady
Wstawiam moje jadłospisy z ostatnich 4 dni, ponieważ wydaje mi się, że po 1 to ciężko coś konkretnego powiedzieć. Jestem laktowegetarianką. Mam nadzieję, że dowiem się od Was czegoś, czego jeszcze nie wiem


I owsianka (płatki owsiane górskie, jęczmienne błyskawiczne) z mlekiem o obniżonej zawartości laktozy, cynamonem, jabłkiem, suszoną śliwką, suszonymi morelami, słonecznikiem, wiórkami kokosowymi oraz makiem
II pomarańcza z płatkami kukurydzianymi bez cukru i soli oraz serkiem wiejskim
III kasza jaglana + (kupna) kapusta z grzybami + sałatka z roszponki, kiełków brokułu i kefiru + marchewka + ćwikła
IV sałatka: sałata masłowa, świeży szpinak, serek typu włoskiego, przecier pomidorowy, kukurydza, czerwona fasola, słonecznik
V 2 marchewki


I owsianka (płatki jęczmienne, owiane i otręby) z maślanką, wiórkami, makiem, słonecznikiem, musli, suszonymi morelami + jabłko
II sałatka ze świeżego szpinaku, pomarańczy i serka wiejskiego
III kasza jaglana + czerwona fasola + roszponka + kapusta z grzybami
IV 2 kubki maślanki
V twaróg chudy z maślanką i orzechami ziemnymi


I owsianka (płatki owsiane, jęczmienne i otręby) na soku pomarańczowym (bez dodatków), z serkiem wiejskim, suszonymi morelami, wiórkami, słonecznikiem i cynamonem + jabłko
II pomarańcza z naturalnym serkiem homogenizowanym i cynamonem
III włoszczyzna (mrożonka) z granulatem sojowym, żółtym serem, kiełkami na patelnię i świeżą natką pietruszki
IV serek wiejski + marchewka
V serek wiejski z musli, słonecznikiem i wiórkami


I owsianka (płatki owsiane, jęczmienne, otręby) z proszkiem budyniowym waniliowym, makiem, cynamonem i pomarańczą
II starte jabłko i marchewka z maślanką + jabłko
III sałatka z soczewicy, świeżego szpinaku, startej marchewki, serka typu włoskiego i świeżą natką pietruszki
IV surowa kalarepa + 500ml soku marchew-seler (bez dodatków)
V serek wiejski z orzechami ziemnymi


Pozdrawiam!

[Ervisha]

Napisane przez klapkowa

Witajcie
To mój pierwszy post, ale przeczytałam regulamin i mam nadzieję, że nie złamię żadnej zasady
Wstawiam moje jadłospisy z ostatnich 4 dni, ponieważ wydaje mi się, że po 1 to ciężko coś konkretnego powiedzieć. Jestem laktowegetarianką. Mam nadzieję, że dowiem się od Was czegoś, czego jeszcze nie wiem


I owsianka (płatki owsiane górskie, jęczmienne błyskawiczne) z mlekiem o obniżonej zawartości laktozy, cynamonem, jabłkiem, suszoną śliwką, suszonymi morelami, słonecznikiem, wiórkami kokosowymi oraz makiem
II pomarańcza z płatkami kukurydzianymi bez cukru i soli oraz serkiem wiejskim
III kasza jaglana + (kupna) kapusta z grzybami + sałatka z roszponki, kiełków brokułu i kefiru + marchewka + ćwikła
IV sałatka: sałata masłowa, świeży szpinak, serek typu włoskiego, przecier pomidorowy, kukurydza, czerwona fasola, słonecznik
V 2 marchewki


I owsianka (płatki jęczmienne, owiane i otręby) z maślanką, wiórkami, makiem, słonecznikiem, musli, suszonymi morelami + jabłko
II sałatka ze świeżego szpinaku, pomarańczy i serka wiejskiego
III kasza jaglana + czerwona fasola + roszponka + kapusta z grzybami
IV 2 kubki maślanki
V twaróg chudy z maślanką i orzechami ziemnymi


I owsianka (płatki owsiane, jęczmienne i otręby) na soku pomarańczowym (bez dodatków), z serkiem wiejskim, suszonymi morelami, wiórkami, słonecznikiem i cynamonem + jabłko
II pomarańcza z naturalnym serkiem homogenizowanym i cynamonem
III włoszczyzna (mrożonka) z granulatem sojowym, żółtym serem, kiełkami na patelnię i świeżą natką pietruszki
IV serek wiejski + marchewka
V serek wiejski z musli, słonecznikiem i wiórkami


I owsianka (płatki owsiane, jęczmienne, otręby) z proszkiem budyniowym waniliowym, makiem, cynamonem i pomarańczą
II starte jabłko i marchewka z maślanką + jabłko
III sałatka z soczewicy, świeżego szpinaku, startej marchewki, serka typu włoskiego i świeżą natką pietruszki
IV surowa kalarepa + 500ml soku marchew-seler (bez dodatków)
V serek wiejski z orzechami ziemnymi


Pozdrawiam!

Ale w zamierzeniu to miało być utrzymanie czy redukcja?

[klapkowa]

Napisane przez Ervisha

Ale w zamierzeniu to miało być utrzymanie czy redukcja?

Chcę trochę schudnąć. Nie jestem zwolenniczką żadnych konkretnych diet, staram się po prostu zdrowo odżywiać. Problem mam z wielkością porcji.

[neska002]

Napisane przez klapkowa

Witajcie
To mój pierwszy post, ale przeczytałam regulamin i mam nadzieję, że nie złamię żadnej zasady
Wstawiam moje jadłospisy z ostatnich 4 dni, ponieważ wydaje mi się, że po 1 to ciężko coś konkretnego powiedzieć. Jestem laktowegetarianką. Mam nadzieję, że dowiem się od Was czegoś, czego jeszcze nie wiem


I owsianka (płatki owsiane górskie, jęczmienne błyskawiczne) z mlekiem o obniżonej zawartości laktozy, cynamonem, jabłkiem, suszoną śliwką, suszonymi morelami, słonecznikiem, wiórkami kokosowymi oraz makiem
II pomarańcza z płatkami kukurydzianymi bez cukru i soli oraz serkiem wiejskim
III kasza jaglana + (kupna) kapusta z grzybami + sałatka z roszponki, kiełków brokułu i kefiru + marchewka + ćwikła
IV sałatka: sałata masłowa, świeży szpinak, serek typu włoskiego, przecier pomidorowy, kukurydza, czerwona fasola, słonecznik
V 2 marchewki


I owsianka (płatki jęczmienne, owiane i otręby) z maślanką, wiórkami, makiem, słonecznikiem, musli, suszonymi morelami + jabłko
II sałatka ze świeżego szpinaku, pomarańczy i serka wiejskiego
III kasza jaglana + czerwona fasola + roszponka + kapusta z grzybami
IV 2 kubki maślanki
V twaróg chudy z maślanką i orzechami ziemnymi


I owsianka (płatki owsiane, jęczmienne i otręby) na soku pomarańczowym (bez dodatków), z serkiem wiejskim, suszonymi morelami, wiórkami, słonecznikiem i cynamonem + jabłko
II pomarańcza z naturalnym serkiem homogenizowanym i cynamonem
III włoszczyzna (mrożonka) z granulatem sojowym, żółtym serem, kiełkami na patelnię i świeżą natką pietruszki
IV serek wiejski + marchewka
V serek wiejski z musli, słonecznikiem i wiórkami


I owsianka (płatki owsiane, jęczmienne, otręby) z proszkiem budyniowym waniliowym, makiem, cynamonem i pomarańczą
II starte jabłko i marchewka z maślanką + jabłko
III sałatka z soczewicy, świeżego szpinaku, startej marchewki, serka typu włoskiego i świeżą natką pietruszki
IV surowa kalarepa + 500ml soku marchew-seler (bez dodatków)
V serek wiejski z orzechami ziemnymi


Pozdrawiam!

Zadziwiające ile masz "sposobów" na owsiankę, a mi owsianka kojarzy się z monotonią Musze troszkę od Ciebie pozgapiać ;-) Ale moim zdaniem brakuje tu mięska albo innego źródła białka (warzywa strączkowe itd). No i moim zdaniem jest zdecydowanie za dużo nabiału (maślanki, kefiry, serki wiejskie), serki wiejskie to w ogóle raczej nie za dobre pożywienie mimo tego, że mają takie wzięcie. Ja je bardzo lubię ale pozwalam sobie tylko raz na jakiś czas.

[DudiBoy]

R:

Po przebudzeniu: ciepła woda z cytryną, miodem i imbirem

1. owsianka na mleku 2% z bananem, borówkami, mandarynkami, gorzką czekoladą (90%) i orzechami włoskimi, polana ukręconym żółtkiem

2. pół grahamki z ricottą, wędzonym łososiem i kolorowym pieprzem,
drugie pół z avocado, wędzonym łososiem, ogórkiem i koperkiem
+ jajko na miękko
+ sałatka z pomidorów, papryki, cukinii i cebuli w zalewie

3. soczewica ze szpinakiem i gorgonzolą, jajko sadzone, surówka z kapusty kiszonej

4. pudding z kaszy manny na mleku i śmietance z sosem z mrożonych owoców (maliny, czarne porzeczki, wiśnie, truskawki)

5. pełnoziarnista tortilla z kurczakiem, papryką, pomidorkami koktajlowymi, jajkiem, czerwoną fasolą, rukolą, kiełkami cebuli, avocado i sosem czosnkowym

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[Poa alpina]

Napisane przez trytofindme

Świetne jadłospisy, choć brakuje mi jakiegoś owoca poza śniadaniem. Zazdroszczę czekolady z nugatem (mam słabość), a kaszę jęczmienną uwielbiam. Zdecydowanie moje smaki.

Dziękuję . Drugiego dnia było jabłko na pół z TŻ . Czekolada z nugatem była IMO słabsza od tej z karmelizowanymi orzechami laskowymi (a szkoda!).

Napisane przez azaina

U

śniadanie: płatki owsiane zalane mlekiem migdałowym z cukinią, kakao, wiórkami kokosowymi i miodem
obiad: zapiekanka z brokułami, kalafiorem, fasolką, marchewką i sosem beszamelowym
podwieczorek: placuszki bananowe (dużo ) z jogurtem greckim i miodem
kolacja: kromka z żółtym serem i tuńczykiem

do picia: 3 szklanki wody, 2 czerwone herbaty, melisa, zielona herbata

Rozumiem, że jajko jakieś znalazło się w placuszkach? Przydałoby się dodatkowe źródło białka, plus jakieś warzywa do kolacji (i czemu tylko jedna kromka?). Jakie te czerwone herbaty - pu-ehr czy rooibos?

Napisane przez dezett

calkiem bezruchowe, U. * jak te posilki zmienic tak, aby bylo to P?

10sn. owsianka 6łyzek płatków (40-50g), łyzka otrab, 200ml mleka 2%, gruby plaster twarogu chudego ekologicznego, garsc suszonych goji 10g., garsc pestek slonecznika 10g, garsc orzechów laskowych (12 duzych sztuk, albo 4 wloskie orzechy), grapefruit; zielona herbata

14,30 obiad. 200g dorsza pieczonego w folii z dodatkiem oleju ryzowego, ponad polow woreczka ryzu brazowego z kurkumą, groszkiem i lyzeczka oliwy z oliwek, surowka z pomidorków cherry, koperku, marchwiii i kapusty pekinskiej z kminkiem (duza porcja.); zielona herbata

18,podwieczorek. wielkie jablko, jogurt naturalny 150g, garsc migdałow 10g, łyzeczka cynomonu; mocna kawa.

21,30kolacja: 2 duze kromki razowca na zakwasie, posmarowane grubo miąszem z avokado, ponad 50g miesa z indyka *ekologiczna szynka wedzona, i ok 100g twarogu chudego + kilka lisci salaty, pomidor, garsc kielek brokula, kilka rzodkiewek i natka pietruszki.

po. kieliszek czerwonego wina.

Dobrze wiesz co powinnaś zmienić, wszyscy Ci o tym trąbią od miesięcy, a Ty dalej swoje. Twoje menu jest bardzo czyste, aż za bardzo biorąc pod uwagę Twoją ortoreksję. Ciągle jesz to samo, ten sam schemat...

Napisane przez klapkowa

Witajcie
To mój pierwszy post, ale przeczytałam regulamin i mam nadzieję, że nie złamię żadnej zasady
Wstawiam moje jadłospisy z ostatnich 4 dni, ponieważ wydaje mi się, że po 1 to ciężko coś konkretnego powiedzieć. Jestem laktowegetarianką. Mam nadzieję, że dowiem się od Was czegoś, czego jeszcze nie wiem


I owsianka (płatki owsiane górskie, jęczmienne błyskawiczne) z mlekiem o obniżonej zawartości laktozy, cynamonem, jabłkiem, suszoną śliwką, suszonymi morelami, słonecznikiem, wiórkami kokosowymi oraz makiem
II pomarańcza z płatkami kukurydzianymi bez cukru i soli oraz serkiem wiejskim
III kasza jaglana + (kupna) kapusta z grzybami + sałatka z roszponki, kiełków brokułu i kefiru + marchewka + ćwikła
IV sałatka: sałata masłowa, świeży szpinak, serek typu włoskiego, przecier pomidorowy, kukurydza, czerwona fasola, słonecznik
V 2 marchewki


I owsianka (płatki jęczmienne, owiane i otręby) z maślanką, wiórkami, makiem, słonecznikiem, musli, suszonymi morelami + jabłko
II sałatka ze świeżego szpinaku, pomarańczy i serka wiejskiego
III kasza jaglana + czerwona fasola + roszponka + kapusta z grzybami
IV 2 kubki maślanki
V twaróg chudy z maślanką i orzechami ziemnymi


I owsianka (płatki owsiane, jęczmienne i otręby) na soku pomarańczowym (bez dodatków), z serkiem wiejskim, suszonymi morelami, wiórkami, słonecznikiem i cynamonem + jabłko
II pomarańcza z naturalnym serkiem homogenizowanym i cynamonem
III włoszczyzna (mrożonka) z granulatem sojowym, żółtym serem, kiełkami na patelnię i świeżą natką pietruszki
IV serek wiejski + marchewka
V serek wiejski z musli, słonecznikiem i wiórkami


I owsianka (płatki owsiane, jęczmienne, otręby) z proszkiem budyniowym waniliowym, makiem, cynamonem i pomarańczą
II starte jabłko i marchewka z maślanką + jabłko
III sałatka z soczewicy, świeżego szpinaku, startej marchewki, serka typu włoskiego i świeżą natką pietruszki
IV surowa kalarepa + 500ml soku marchew-seler (bez dodatków)
V serek wiejski z orzechami ziemnymi


Pozdrawiam!

Witaj! Rzuca się w oczy nabiał niemal w każdym posiłku. Nie wiem, jakie porcje jadasz (być może łącznie wcale nie wychodzi go aż tak dużo), ale jako laktowegetarianka powinnaś położyć nacisk na roślinne źródła białka. Jajek też nie jesz?

Napisane przez DudiBoy

R:

Po przebudzeniu: ciepła woda z cytryną, miodem i imbirem

1. owsianka na mleku 2% z bananem, borówkami, mandarynkami, gorzką czekoladą (90%) i orzechami włoskimi, polana ukręconym żółtkiem

2. pół grahamki z ricottą, wędzonym łososiem i kolorowym pieprzem,
drugie pół z avocado, wędzonym łososiem, ogórkiem i koperkiem
+ jajko na miękko
+ sałatka z pomidorów, papryki, cukinii i cebuli w zalewie

3. soczewica ze szpinakiem i gorgonzolą, jajko sadzone, surówka z kapusty kiszonej

4. pudding z kaszy manny na mleku i śmietance z sosem z mrożonych owoców (maliny, czarne porzeczki, wiśnie, truskawki)

5. pełnoziarnista tortilla z kurczakiem, papryką, pomidorkami koktajlowymi, jajkiem, czerwoną fasolą, rukolą, kiełkami cebuli, avocado i sosem czosnkowym

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

Czaaaaaaad!

[Linn13]

Moje dzisiejsze R

- szklanka wody z cytryną

1. 3/4 grahamki, serek wiejski lekki z siemieniem lnianym i 1/4 papryki, zielona herbata

- kawa z mlekiem 2%

2. świeży sok z buraków, banan, małe jabłko

3. 1/3 woreczka kaszy gryczanej z gulaszem wieprzowym (mięso bez sosu), sałatka (sałata, pomidor, awokado, papryka, kukurydza, odrobina oliwy), zielona herbata

4. zupa krem z marchewki i ziemniaków z dodatkiem nasion słonecznika

[jatut]

wybrałam się wczoraj do sklepu kupić musli, w internecie pisali że najlepsze to takie co ma mniej niż 6g cukru na 100g, niestety takiego nie znalazłam... np. sante bez cukru a tam prawie 30g na 100
kupiłam to http://www.sante.pl/p162/musli-blonn...z-kokosem-200g
najmniejsza ilość cukru z wszystkich, może być? nie za dużo błonnika?

[Ervisha]

Napisane przez jatut

wybrałam się wczoraj do sklepu kupić musli, w internecie pisali że najlepsze to takie co ma mniej niż 6g cukru na 100g, niestety takiego nie znalazłam... np. sante bez cukru a tam prawie 30g na 100
kupiłam to http://www.sante.pl/p162/musli-blonn...z-kokosem-200g
najmniejsza ilość cukru z wszystkich, może być? nie za dużo błonnika?

Jest musli LO Sante bez cukru i rzeczywiście cukru nie ma.. jedyna słodycz jest z owoców

[DudiBoy]

Napisane przez Ervisha

Jest musli LO Sante bez cukru i rzeczywiście cukru nie ma.. jedyna słodycz jest z owoców

Albo nie ma to jak kupić np płatki owsiane, płatki żytnie, płatki jęczmienne lub jeszcze inne dowolne (orkiszowe, gryczane, quinoa), do tego suszone daktyle, śliwki, żurawinę, rodzynki, figi, papaję, jakieś orzechy, ziarna, pestki, może czekoladę? Wymieszać wszystko razem i mamy najlepsze musli, przy którym wszystkie sklepowe bledną.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

[Ervisha]

Napisane przez DudiBoy

Albo nie ma to jak kupić np płatki owsiane, płatki żytnie, płatki jęczmienne lub jeszcze inne dowolne (orkiszowe, gryczane, quinoa), do tego suszone daktyle, śliwki, żurawinę, rodzynki, figi, papaję, jakieś orzechy, ziarna, pestki, może czekoladę? Wymieszać wszystko razem i mamy najlepsze musli, przy którym wszystkie sklepowe bledną.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

Fakty a z tego można wyczarować granolę albo musli z patelni

[klapkowa]

Owsianki są fajne, bo można duuuużo z nimi kombinować i tak naprawdę codziennie jeść inną Ja jem je jednak właściwie tylko wtedy, gdy nie zrywam się z samego rana do pracy.
Mięsa nie ma , bo nie jem Ani jajek, ani ryb.
Warzywa strączkowe jem, ale pewnie za mało. Lubię soczewicę, soję, cieciorkę, groch, fasolę...
Nabiału jem rzeczywiście sporo; najrzadziej jogurty, bo z całego nabiału mają chyba najmniej białka.

To mój dzisiejszy jadłospis (napiszę czego ile, żeby było 'widać' wielkość porcji):

I owsianka (3 łyżki płatków owsianych, 3 jęczmiennych i 3 otrąb) z łyżką maku, łyżeczką serka wiejskiego, jabłkiem, pomarańczą, garścią musli, garścią słonecznika, cynamonem i wiórkami

II 2 jabłka + ~70ml świeżego soku pomarańczowego

III 4 kotlety sojowe (jedynie namoczone) + 2 garści fasolki szparagowej, 5 łyżek groszku, trochę zielonej części pora, przecier pomidorowy i 2 garście kiełków na patelnię + 4 łyżki ćwikły

IV 200g serka wiejskiego z przyprawami + garść pestek dyni w łupinach

V 250g twarogu chudego z maślanką, 6 łyżkami groszku, bazylią oraz świeżą natką pietruszki i szczypiorkiem

[Poa alpina]

Napisane przez DudiBoy

Albo nie ma to jak kupić np płatki owsiane, płatki żytnie, płatki jęczmienne lub jeszcze inne dowolne (orkiszowe, gryczane, quinoa), do tego suszone daktyle, śliwki, żurawinę, rodzynki, figi, papaję, jakieś orzechy, ziarna, pestki, może czekoladę? Wymieszać wszystko razem i mamy najlepsze musli, przy którym wszystkie sklepowe bledną.

Wysłane z aplikacji mobilnej Wizaz Forum.

Święta prawda! Takie musli to jest dopiero pyszne!

Napisane przez klapkowa

Owsianki są fajne, bo można duuuużo z nimi kombinować i tak naprawdę codziennie jeść inną Ja jem je jednak właściwie tylko wtedy, gdy nie zrywam się z samego rana do pracy.
Mięsa nie ma , bo nie jem Ani jajek, ani ryb.
Warzywa strączkowe jem, ale pewnie za mało. Lubię soczewicę, soję, cieciorkę, groch, fasolę...
Nabiału jem rzeczywiście sporo; najrzadziej jogurty, bo z całego nabiału mają chyba najmniej białka.

To mój dzisiejszy jadłospis (napiszę czego ile, żeby było 'widać' wielkość porcji):

I owsianka (3 łyżki płatków owsianych, 3 jęczmiennych i 3 otrąb) z łyżką maku, łyżeczką serka wiejskiego, jabłkiem, pomarańczą, garścią musli, garścią słonecznika, cynamonem i wiórkami

II 2 jabłka + ~70ml świeżego soku pomarańczowego

III 4 kotlety sojowe (jedynie namoczone) + 2 garści fasolki szparagowej, 5 łyżek groszku, trochę zielonej części pora, przecier pomidorowy i 2 garście kiełków na patelnię + 4 łyżki ćwikły

IV 200g serka wiejskiego z przyprawami + garść pestek dyni w łupinach

V 250g twarogu chudego z maślanką, 6 łyżkami groszku, bazylią oraz świeżą natką pietruszki i szczypiorkiem

Wywołuję do tablicy Dudi Boy'a, on ma zawsze dobre rady na temat roślinnych źródeł białka . Bo niestety, ale "jechanie" bez przerwy na twarożkach i stosowanie ich notorycznie jako bazę posiłku nie jest najlepszym rozwiązaniem. Odnośnie Twojego dzisiejszego menu - po pierwsze, jabłko + odrobina soku to jedynie przekąska, a nie posiłek. Po drugie, zabrakło złożonych węglowodanów (są tylko w śniadaniu!). Co do owsianki, muszę się z Tobą zgodzić. Również jestem wielką fanką! Nigdy mi się nie nudzi.


Moje U z dwóch ostatnich dni (seeeesja)

Poniedziałek

I Owsianka z kaszą manną i otrębami orkiszowymi na mleku z kawą zbożową z: pomarańczą, serkiem homo, orzechami włoskimi i miodem wielokwiatowym
II Placki ziemniaczane smażone na oleju rzepakowym, podane z domowym niesłodzonym musem jabłkowo-śliwkowym (duuża porcja, jak zawsze )
III Miska sałatki: jajo na twardo, 2 plastry szynki, kiełki brokuła, pomidor, rzodkiewki, ogórki kiszone, cebula, sałata, pieprz ziołowy, oliwa z oliwek


Wtorek

I Kakaowa owsianka z kaszą manną i otrębami orkiszowymi na mleku z: małym bananem, truskawkami w soku własnym, serkiem homo i masłem orzechowym crunchy
II 2 kromki razowca z serem cheddar, pomidorem i sałatą; małe jabłko
III Pierś z kurczaka smażona bez tłuszczu; pół woreczka kaszy jęczmiennej pęczak; ogórki z jogurtem naturalnym, szczypiorkiem i czerwoną cebulą
Do kawy: pasek ciemnej czekolady
IV Jajecznica z 2 jaj na oliwie z szynką; piętka razowca z serkiem ziołowym i sałatą; rzodkiewki

[dezett]

U. - zwiekszylam ilosc orzechow, pestek w sniadaniu, wiecej kaszy i miesa do obiadu, oliwa, ale z tym Bieluchem to przegielam? moglam zjesc twarog i dodac oliwe....

8.Sn. Owsianka, 200ml mleka, 6czubatych łyzek płatków, garsc: laskowych, pestek slonecznika, goji, 2 grube plastry twarogu, wkrojone kiwi.
12.20 II Sn. Grahamka wysmarowana avokado, 50g tofu naturalnego, salata, papryka, pietruszka; kawa.
16. Obiad: 2 spore sznycle z piersi indyka pieczone w folii, ponad polowa woreczka kaszy grycznanej, duza porcja parowanego brokula, pomidor, garsc kielek brokula, slata lodowa + lyzka oliwy z oliwek.
21. Kolacja. 2 kromki chleba razowego posmarowane Bieluchem 4 czubate łychy, (prawie polowa opakowania 150g), 50g lososia wedzonego (polowa tacki 100g), kielki lucerny, ogorek, rzodkiewki.
kieliszek czerwonego wina i garstka migdałów.