2019-11-28, 21:17 | #1 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-04
Lokalizacja: Siedlce
Wiadomości: 75
|
Oliwa z oliwek
Hej dziewczyny.
Nie znalazłam wątku poświęconego oliwie i olejom, a tyle ostatnio się o tym mówi. "Najzdrowsza jest oliwa z oliwek. Albo nie. Olej kokosowy. Ale jednak jest trujący. A potem rzepakowy, ale zawiera randap, który jest trucizną......" Jak to w końcu jest? Jakie macie opinie? Buuuziak |
2019-11-29, 16:57 | #2 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2010-04
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 206
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Osobiście uważam, że najzdrowszy jest olej rzepakowy.
W naszym kraju się go produkuje, więc cena nie jest windowana.. nie opłaca się go też podrabiać tak jak ma to miejsce w przypadku oliwy z oliwek. Kupiłam ładne butelki i teraz przelewam do nich olej rzepakowy, dodaję zioła i mam takie "oleje smakowe" jest mnóstwo artykułów na temat oleju rzepakowego np ten: https://www.pokochajolejrzepakowy.eu...c-wszystkiego/ jeśli chodzi o oliwę z oliwek - zdarza mi się kupować z tk maxx - jeśli masz gdzieś w pobliżu ten sklep to zajrzyj, MEGA oferty mają z oliwami w roli głównej. |
2019-11-29, 20:52 | #3 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2019-09
Wiadomości: 52
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ja sobie olej lniany kupiłam podobno zdrowy ale tylko na zimno czyli do sałatek, past itd
|
2019-11-30, 10:13 | #4 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2018-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 227
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ja słyszałam że najzdrowsza jest jednak oliwa, nawet do smażenia. Wytwarza po ogrzaniu mniejszą ilość związków polarnych niż np. olej rzepakowy. Mówiąc szczerze używam w swojej kuchni wszystkich tłuszczów (prócz palmowego i generalnie margaryn). Bardzo lubię olej kokosowy (oczywiście nierafinowany), olej rzepakowy, zdarza mi się smażyć też na maśle klarowanym. Chyba najczęstszej wybieram jednak oliwę.
|
2019-11-30, 11:11 | #5 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2018-06
Lokalizacja: Lubuskie, Mazowieckie
Wiadomości: 346
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ja uwielbiam siemię. Piję codziennie na czczo mielone zalane wrzątkiem. Co do smażenia to też raczej używam oliwy lub masła. Uwielbiam oliwy aromatyzowane (to moje niedawne kulinarne objawienie)
|
2019-11-30, 12:20 | #6 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2016-12
Wiadomości: 51
|
Dot.: Oliwa z oliwek
u mnie na codzień sporo sałatek, pizzy i makaronów, więc oliwa z oliwek króluje. O historii z olejem rzepakowym też czytałam i przyznam szczerze, że trochę mnie to zaczyna przerażać. Osobiście staram się wyposażać moją kuchnie w produkty dobrej jakości, więc mam nadzieję, że żadnego świństwa nie jem
|
2019-11-30, 15:05 | #7 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-04
Lokalizacja: Siedlce
Wiadomości: 75
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Cytat:
W ogóle już się czasami w głowie kręci od ilości marek i producentów... Chciałabym znaleźć taki sprawdzony produkt, którego mogłabym być ostatecznie pewna, że jest zdrowy i nie wyrządza więcej krzywdy swoją obecnością. |
|
2019-12-02, 08:42 | #8 |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 22 121
|
Dot.: Oliwa z oliwek
A myślicie że drzew oliwnych się nie pryska, żeby robactwo i choroby nie zeżarły oliwek zanim będą zdatne do zbiorów?
IMO- najlepiej postawić na różnorodność. To zapobiega kumulacji w diecie jednego rodzaju toksyny, jeśli juz jakaś jest w produkcie.
__________________
Cava Z salamandrą w dłoni szedłem przez powierzchnię komety. Liz Williams |
2019-12-04, 14:51 | #9 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2019-11
Wiadomości: 1
|
Dot.: Oliwa z oliwek
dobrej jakości oliwy i marki, które je produkują mają odpowiednie certyfikaty. jeszcze w sumie nie słyszałam żeby drzewa oliwne były pryskane jakimś świństwem. Może ze względu na upalną pogodę, nie ma tyle robactwa?
|
2019-12-04, 15:15 | #10 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2019-06
Wiadomości: 104
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Czyli wychodzi na to, że wszystko jest szkodliwe :p
|
2019-12-07, 06:41 | #11 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-04
Lokalizacja: Siedlce
Wiadomości: 75
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Może nie wszystko, ale większość produktów dostępnych na rynku jest niestety szkodliwa. Dlatego ja czytam etykiety i szperam w internetach, aby w gąszczu niezdrowych produktów znajdować te najzdrowsze
|
2019-12-11, 09:29 | #12 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2017-04
Wiadomości: 22
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ja bardzo dużo używam oliwy z oliwek- oczywiście tylko tej dobrej jakości i myślę, że jest ona zdrowa... nie zauważyłam żadnych negatywnych skutków jej używania...
|
2019-12-11, 20:20 | #13 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2019-03
Wiadomości: 38
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ja używam tylko dobrej jakości włoskiej oliwy z oliwek extra vergine. Nie dość, że ma cudowny smak i zapach to jeszcze zawiera dobroczynne polifenole <3
|
2019-12-11, 20:24 | #14 |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2008-07
Wiadomości: 566
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ja używam oleju rzepakowego do smażenia, oliwy z oliwek na zimno (np. do sałatek, ewentualnie na ciepło dodaję ją do pieczenia chleba albo pizzy), a oleju kokosowego do celów kosmetycznych Dobrze zwracać uwagę na jakość, bo cena niekoniecznie idzie z nią w parze.
Edytowane przez EvelineV Czas edycji: 2019-12-11 o 20:26 |
2019-12-22, 13:12 | #15 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2016-12
Wiadomości: 51
|
Dot.: Oliwa z oliwek
fajne też są wariacje kulinarne, które dają oliwy smakowe. ostatnim moim odkrycie jest np. oliwa truflowa jako dodatek do makaronów, jest pyszna
|
2019-12-30, 17:26 | #16 | |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-04
Lokalizacja: Siedlce
Wiadomości: 75
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Cytat:
Dziewczyny, a jak Wasze postanowienia noworoczne? Mam nadzieję, że zdrowe żywienie jest jednym z tych najważniejszych |
|
2020-01-07, 22:03 | #17 | |
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2008-02
Wiadomości: 19 268
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Cytat:
Oliwa w oliwek do salatek i na zimno ogolnie. Rzepakowy i inne dziwne roslinne oleje z wysoka zawartoscia Omega 6 unikam jak ognia i uwazam za bardzo niezdrowe
__________________
Łajrak blog: https://wizaz.pl/forum/blog.php?u=288138 Myslisz, ze mu sie podobasz? Czyli rzecz o nadinterpretacji: https://wizaz.pl/forum/blog.php?b=2437 OCZY (patrz av) cisna mi na MOZG. Prosze wez to pod uwage przy czytaniu moich postow. |
|
2020-01-09, 10:09 | #18 |
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2019-10
Wiadomości: 5
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Witajcie,
Jest bardzo wiele rozbieżnych zdań na temat tego co jest z tłuszczy szkodliwe a co nie. Zastanawiam się czego używać w przypadku smażenia. używałem np oliwy ale ona zmienia smak smażonych potraw i trochę mi to nie odpowiada. Smażyć lepiej na maśle czy oleju? i czy margaryna też jest szkodliwa? |
2020-01-09, 15:03 | #19 | |
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2019-04
Wiadomości: 512
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Cytat:
|
|
2020-02-05, 19:39 | #20 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2019-03
Wiadomości: 38
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Hej Dziewczyny,
Muszę się pochwalić ostatnim odkryciem. To oliwa z oliwek od Monini. Jeeeej, w życiu nie przypuszczałam, że oliwa może być taka smaczna! W prawdzie dopiero wypróbowałam dwa rodzaje, ale na razie jestem zauroczona. A jak Wasze oliwy i tłuszcze teraz? |
2020-02-07, 14:46 | #21 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-04
Lokalizacja: Siedlce
Wiadomości: 75
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ooo rzeczywiście, widziałam ostatnio w markecie jakieś smakowe oliwy Monini, chyba po nie sięgnę
|
2020-02-12, 18:57 | #22 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2018-06
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 227
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Z oliwy smakowej najbardziej lubię czosnek chilli. Do większości dań pasuje do smażenia czy polania.
|
2020-02-13, 15:23 | #23 |
BAN stały
Zarejestrowany: 2020-02
Wiadomości: 40
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ja też taką lubię. Mogłabym ją dodawać do każdego posiłku.
|
2020-02-15, 07:26 | #24 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2019-03
Wiadomości: 38
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ja ostatnio używam Gran Fruttato, ale nie ukrywam, że truflowa też jest ciekawa. Ma dosyć intensywny zapach, więc wystarczy kilka kropki. Ale jest fajna zarówno do pizzy jak i zup kremów.
|
2020-02-23, 16:54 | #25 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2018-06
Lokalizacja: Lubuskie, Mazowieckie
Wiadomości: 346
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ostatnio widziałam oliwy smakowe monini w biedrze w bardzo dobrej cenie
|
2020-02-24, 11:42 | #26 |
andrzej_f
Zarejestrowany: 2020-01
Wiadomości: 11
|
Dot.: Oliwa z oliwek
To zależy. Różne tłuszcze używa się do różnych rzeczy - mają odmienne smaki i różne temperatury palenia.
__________________
Mój blog kulinarny. Piszę o historii jedzenia, o kucharzach, o kulturach kulinarnych w różnych krajach i innych takich ciekawostkach. |
2020-06-20, 19:22 | #27 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2015-04
Lokalizacja: Siedlce
Wiadomości: 75
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Macie może jakieś fajne przepisy z oliwą z oliwek w roli głównej?
|
2020-06-22, 17:14 | #28 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2019-03
Wiadomości: 38
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Najprostszy przepis do podpieczenie bagietki i maczanie jej w oliwie
A tak serio to ostatnio moim ulubionym przepisem jest sałatka z rukoli i roszponki. Do tego suszone pomidory (nie w oleju, ale zwykłe suche), pestki dyni no i bazyliowa oliwa z Monini. Zajadam ciągle |
2020-06-22, 20:11 | #29 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2018-07
Wiadomości: 173
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Trudno mi podac jeden przepis bo ja tak naprawde dodaje oliwy z oliwek do kazdej potrawy Ale z nowosci moge polecic czosnek i chilli (z monini - moim zdaniem maja chyba najlepsze oliwy)
|
2020-06-24, 21:10 | #30 |
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2019-03
Wiadomości: 38
|
Dot.: Oliwa z oliwek
Ja często korzystam ze strony monini.com mają tam fajne przepisy
|
Nowe wątki na forum Dietetyka |
|
Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 05:03.