Ketchup, musztarda, chrzan, majonez, dip - jedzeniowe dodatko-mianiaczki łączmy się!

[201803290936]

Witajcie,
zainspirowana dyskusją w wątku o Biedronce, zakładam temat dla osób, które kochają jedzonko z dodatkami - ketchupu, sosu, czy chrzanu. Nie wyobrażacie sobie zjeść kiełbaski, czy kanapki bez jakiegoś dodatku - piszcie tutaj.

Wymieniajcie Wasze ulubione dodatki (łącznie z nazwą producenta) i połączenia smaków. Robicie "dziwne" dla większości osób połączenia? - jakie potrawy potraficie zjeść z ketchupem, czy musztardą? Liczą się również dodatki nie wymienione w tytule: ocet, czy inne - może np. ktoś dodaje do wszystkiego np. jogurt naturalny?

Nie zakładam tego na kulinarnym, bo chodzi tu też o poplotkowanie o naszych/naszych znajomych jedzeniowych "dziwactwach" - moje to np. zjadanie połowy ketchupu na jeden raz .

[bfca8d39b0c33d1e642320d525f11dd69d86e6d3_6578f56ebc91f]

Ja z dodatków jem tylko ketchup i majonez
Majonez winiary a ketchup włocławek. Za innymi nie przepadam
Jem do wielu rzeczy, ale najczęściej gości u mnie kanapka z serem i ketchupem lub z serem i majonezem, w zależności który mam akurat w lodówce

[201803290936]

[1=bfca8d39b0c33d1e642320d 525f11dd69d86e6d3_6578f56 ebc91f;12175789]Ja z dodatków jem tylko ketchup i majonez
Majonez winiary a ketchup włocławek. Za innymi nie przepadam
Jem do wielu rzeczy, ale najczęściej gości u mnie kanapka z serem i ketchupem lub z serem i majonezem, w zależności który mam akurat w lodówce [/quote]

Muszę w końcu kupić ten Włocławek - tyle osób chwali.

[arrabbiata]

ja keczup leje do wszystkiego prawie że- na kanapki, sałatki, makaron, ryż, kasza, frytki, jajecznica, pierogi, naleśniki, pizza, mięso- właściwie do wszystkiego, co niesłodkie.

Majonezu unikam, przeraża mnie ilość kalorii i tłuszczu. Lubię sos czosnkowy czasami obrócić do pizzy.

[bitter]

ja najbardziej lubię czosnkowe -dipy, sosy. a już na absolutnie pierwszym miejscu jest sos czosnkowo-jogurtowy.

ketchup jest ok.
lubię też pesto zielone, sos słodko-pikantny z tao-tao...

[Monifash34]

Tak lubię takie dodatki.Mam swoje typy,które zawsze muszę mieć w domu.
Ketchup-Pudliszki np.do pieczonej kiełbasy,frytek ,pizzy itp.
Musztarda firmy Roleski-delikatesowa sarepska.Lubię zrobić sobie kanapkę z wędliną(np.z baleronem)i posmarować trochę właśnie tą musztardą.
Majonez Hellmann's Babuni lub Winary dekoracyjny- do sałatek.

[magdalenka3]

Ja uwielbiam
-sos tatarski (firma obojętnie ten winiary jest łagodny)
- sos czosnkowy
Ostatnio skusiłam się na 1000 wysp bleh
uwielbiam też tzatzyki ale to sama kupuje przyprawe i robie mniam

[DagmaraRose2000]

MAJONEZ keczup takze. Ale majonez rulez!
Podziele sie z wami przepisem na moje jedzenie bogow
Kupujesz chleb krojony bo tak prosciej kroisz jakis dobry ser (najlepiej ten z dziurami ma taki fantastyczny zapach starych skarpetek, ale wprost rozplywa sie w ustach) kladziesz na chleb, wyciagasz z lodowki majonez kielecki, smarujesz gesto ser na chlebku, przykrywasz chlebek chlebkiem i wsadzasz do sandłicza, tostera czy jakkolwiek nazywa sie ta dziwna maszyna 21 wieku, ktora robi opieczone smieszne kanapeczki zwane przeze mnie tostami. Majonez z serem tworzy cos pieknego jestem od tego uzalezniona uwaga bo kapie. I wybaczcie za offtop ale w sumie ma cos z majonezu

[sandrina]

keczup i musztardę lubię, ale nie używam ich za często; za to majonez i sos czosnkowy <taki domowy: majonez+śmietanka+czosnek > to moje dwie obsesje, które potrafię dodawać do wszystkiego <o ile słodkie nie jest>

[201803290936]

U mnie ketchup i sos (cygański, czy chili) to jest podstawa - do pizzy, do popcornu, do kebaba, do kiełbasy, czy parówek. Majonezu raczej unikam, bo szybko znowu bym się uzależniła (kiedyś kanapeczki na zimno, czy ciepło - sandwitche właśnie - z majonezem jadłam bardzooo często) - dodaję czasami do sałatek lub jem z jajkami na miękko/twardo (wtedy sporo sobie "aplikuję") - Winiary dekoracyjny rulez, czasami z Biedronki lub Kielecki. Musztarda - kiedyś więcej, teraz raczej sporadycznie (Roleski - sarepska, czy rosyjska, ale Develey też ma świetną - w szklanych słoiczkach, niektóre rodzaje lepsze, niż Roleski). Czasami mnie nachodzi chęć na chrzan - wtedy do pasztetu (ostatnio kupiłam chrzan z żurawiną - różowy, bardzo dobry) lub wędliny. I ostatnio Paprini (i inne smaki) - sos-ketchup Kamis.

Pomimo umiłowania do ketchupu dziwi mnie widok mojej siostry polewającej pomidora na kanapce ketchupem . I mojej drugiej strony, która prawie do wszystkiego dodaje ocet (bynajmniej nie jabłkowy, tylko zwykły).
---

Przegląd stron producentów - prawie wszyscy:
http://www.agrosnova.pl/wszystko_o_n...wloclawek.html
http://www.dawtona.pl/
http://www.develey.com.pl/
http://www.fruktus.com.pl/
http://www.heinz.pl/
http://www.hellmanns.pl/
http://www.kamis.pl/
http://www.kotlin.com.pl/pl/kotlin
http://www.mosso.pl/firma.html
http://www.motyl.net.pl/
http://www.provitus.com.pl/
http://www.pudliszki.pl/
http://www.roleski.pl/
http://taotao.pl/
http://www.unilever.pl/ourbrands/foods/Amino.asp
http://www.winiary.pl/
http://www.wspspolem.com.pl/

I jeszcze z ciekawostek - wyjaśnienie dlaczego musztarda sarepska nazywa się tak, a nie inaczej (cytat z Wikipedii):

Musztarda sarepska - ostra musztarda na bazie gorczycy, octu spirytusowego i innych. Odmiana tej gorczycy uprawiana jest głównie w Rosji.
Nazwa pochodzi od miejscowości Sarepta (obecnie Krasnoarmiejsk) pod Donieckiem.

[dziubaczek]

Ja uwielbiałam łączyć keczup tortex, majonez winiary i musztardę sarepską z kapisa, i taki sos dodawać do różnych sałatek, które jadłam przez ostatnie pół roku praktycznie codziennie. Niestety ilość zawartych w nich konserwantów poważnie mnie uczuliła i musiałam odstawić mój ulubiony sosik

[patusia22]

keczupy smakują mi z różnych firm, nie będę się powtarzać jeśli chodzi o producentów, ale jeśli chodzi o majonez to numerem jeden dla mnie jest "Majonez kętrzyński" , żadnego innego przełknąć nie mogę, są dla mnie za mdłe
http://www.majonezy-ketrzyn.pl/

[Wyrak]

Duzy + za watek Doris

Przede wszystkim - cwikla, czyli chrzan z buraczkami i tylko domowej roboty.

Do tego ketchup, z roznymi potrawami, generalnie, jesli jest jakis stopiony ser czy kielbaska, to jest miejsce na ketchup

Nie rozumiem natomiast jedzenia pizzy z ketchupem

Do majonezu mam wielka awersje.

[agniesikk]

Ja kocham musztardę, za to nienawidzę majonezu.
OCzywiście musztarda musi być bardzo ostra Lubię jeszcze chrzan i ćwikła, ale nie wiem czy to zalicza się do dodatków Generalnie muszę mieć ostrrrro na talerzu.

[Ostrowczanka]

Za chrzanem nie przepadam, jeśli już to obojętne jakiej firmy do białej kiełbachy, rozmieszany pół na pół ze śmietaną.
Ketchupu specjalnie nie lubię, obecnie mamy Madero z Biedronki.
Majonez (niestety!) lubię - mój ulubiony to Splendido z Biedronki i Dekoracyjny z Winiar.
Musztardy również używam średnioczęsto - ale lubię łagodniejsze, bezkonkurencyjna jest moim zdaniem Musztarda Kielecka Delikatesowa.

[Libra2]

Ostatnio się uzależniłam od sosu paprykowego do kanapek Winiary,ketchupu używam jedynie okazjonalnie najbardziej mi smakuje taki ukraiński z ziołami lub z czosnkiem.

[Lena_20]

Keczup daje praktycznie do wszystkiego.. Do pizzy,do kanapek,do twarożków,do zapiekanek,do jajecznicy,do ziemniaków.. przeważnie to heinza,czasem włocławek,hellmanns. Majonez do sałatek,surówek,ziemniakó w,buraków,jajek,do kanapek też,przeważnie hellmanns,rzadko winiary. musztarda do kiełbasek,parówek,pomizia na z keczupem także. Ćwikła również gości.. koncentrat czasem zamiast keczupu używam... często mieszam majonez z keczupem...i troche musztardy.. fajny sosik do kanapek a'la burger

wiecej nie pamietam

[Oleczka]

Lubie ketchup i majonez

Keczup - kielbasa z grilla, parowki, frytki, pizza, kanapki z serem
Majonez - przede wszystkim jajka, frytki, kanapki z wedlina

[aagnesska22]

wita was maniaczka ketchupu bez niego nie zjem absolutnie niczego! teraz kupuję hellmannsa, ale tak szczerze powiedziawszy zjem każdy

[Suzi_Sun]

Ostatnio podpasowal mi Hellmans Bavaria z cebulka mniami, juz sama zjadlam pol butelki (tylko ja jestem takim keczupozerca). Majonez tylko Winiary - sam do jajka czy saltki, ew zamaiast masla na chleb i na to wedlina. Majonez + czosnek + smietana= to co kroliczki lubia najbardziej. Jesli chodzi o ostre sosiki to wynalazek mojego TZ - sambal oelek tao tao + majonez- uwielbiam. Majonez mieszam takze z kechupem i w takiej formie tak zjadam np do frytek. Musztarda tylko sporadycznie do okreslonego typu wedliny lub kielbaski z grila.
Aha- jak keczup to z dobrej firmy, nie zadne tam taniochy za grosze bo sa okropne, lejace jak woda fuuuuuj i w smaku porazka.

[Buena Dzidzia]

Czasem dodaje czasem nie - muszę mieć naprawdę ochotę na tego typu dodatki. Musztardę lubię czasem do kanapki z wędliną, parówek czy kiełbaski z grilla, ketchup bardzo rzadko jem, chrzanu nie lubię, a majonez to bomba kaloryczna jak dla mnie i tez się nie tykam jedynie jak jem jakąś sałatkę na urodzinach czy coś. Innych różnego rodzaju sosów nie lubię.

[Pancza]

Napisane przez dziubaczek

Ja uwielbiałam łączyć keczup tortex, majonez winiary i musztardę sarepską z kapisa, i taki sos dodawać do różnych sałatek, które jadłam przez ostatnie pół roku praktycznie codziennie. Niestety ilość zawartych w nich konserwantów poważnie mnie uczuliła i musiałam odstawić mój ulubiony sosik

Jakbym czytała o sobie Kiedyś za dobrych tłustych lat uwielbiałam taki sos - do jajek, parówek, kanapek, jajecznicy, pizzy absolutnie wszystkiego !
Teraz keczup tortex + musztarda kamis rosyjska z sałatą zieloną, ogórkiem i papryką zalane kefirem.
A mama zawsze powtarza, że jak majonez to tylko kielecki. Ja już odzywczajona więc się nie wypowiadam

[paulinka3110]

Zgłasza się kolejna majonezomaniaczka.

Moje ukochane ostatnio majonezo-danie:
-bułeczka z biedronki + masło+ konserwa z biedronki+ majonezik winiary na wykończenie...

Pożeram to strasznie ostatnio

[kasia_1402]

Napisane przez DagmaraRose2000

MAJONEZ keczup takze. Ale majonez rulez!
Podziele sie z wami przepisem na moje jedzenie bogow
Kupujesz chleb krojony bo tak prosciej kroisz jakis dobry ser (najlepiej ten z dziurami ma taki fantastyczny zapach starych skarpetek, ale wprost rozplywa sie w ustach) kladziesz na chleb, wyciagasz z lodowki majonez kielecki, smarujesz gesto ser na chlebku, przykrywasz chlebek chlebkiem i wsadzasz do sandłicza, tostera czy jakkolwiek nazywa sie ta dziwna maszyna 21 wieku, ktora robi opieczone smieszne kanapeczki zwane przeze mnie tostami. Majonez z serem tworzy cos pieknego jestem od tego uzalezniona uwaga bo kapie. I wybaczcie za offtop ale w sumie ma cos z majonezu

ja lubie kanapki z Kieleckim , ale bez przypiekania, na grzanki tylko ketchup npz Pudliszek, gęsty i pikantny..mniam

Napisane przez Suzi_Sun

Aha- jak keczup to z dobrej firmy, nie zadne tam taniochy za grosze bo sa okropne, lejace jak woda fuuuuuj i w smaku porazka.

do kiełbasek tylko musztarda, też pikantna ostatnio spróbowałam rosyjskiej piołun po prostu
ketchup do pizzy i frytek, czasem do kanapek, bez warzyw

[Selene2203]

Ketchup uwielbiam Do kanapek z wędliną, serem, tostów, frytek, zapiekanek, kiełbachy z grilla i zwykłej - ogólnie sporo tego Używam pikantnego z Tortexu, jak dla mnie absolutnie najlepszy ze wszystkich!

Majonez lubię, ale umiarkowanie. Na zapiekance - mniam Jak byłam mała potrafiłam zjeść kanapkę - chleb z majonezem Brr... Znam za to "przepis" na pyszną kanapkę z majonezem Dajemy bułę, na to chudą szynkę, ser żółty, ogórka kiszonego w plastrach, poszatkowaną kapustę pekińską i na to majonez Pycha! Jem tylko Hellmann's albo Winiary.

Musztarda - nie trawię.

Lubię za to krem chrzanowy Z jajkiem na twardo... Aż się rozmarzyłam Iii sos tzatziki, coś wspaniałego, jadłam kiedyś ze smażoną rybą, niebo w gębie W ogóle ja uwielbiam wszelkie sosy z czosnkiem, pizzę tylko z czosnkowym Aspołeczny, ale trudno

[Lara Croft]

Z ketchupu moglabym co prawda zrezygnowac, nie wyobrazam sobie jednak pieczeni bez musztardy, zas jesli o majonez chodzi to ja go chyba juz tylko do kawy nie dodaje

[mooloko]

Uwielbiam wszystkie te dodatki, jak mówi mój tata z majonezem zjadłabym nawet podeszwy od butów
Najczęściej:
majonez - Motyl, Mosso
musztarda - Kamis sarepska (zwana u nas "saperską")
keczup - Kotlin pikanty
sos słodko-pikantny tao tao
Bardzo lubię wymieszać po 1 łyżce każdego. Mniam!
Poza tym chrzan, ćwikła, sos tatarski, przeróżne musztardowo-chrzanowo-majonezowe mazidła, zależnie od tego na co mam ochotę.

[bfca8d39b0c33d1e642320d525f11dd69d86e6d3_6578f56ebc91f]

Napisane przez DagmaraRose2000

MAJONEZ keczup takze. Ale majonez rulez!
Podziele sie z wami przepisem na moje jedzenie bogow
Kupujesz chleb krojony bo tak prosciej kroisz jakis dobry ser (najlepiej ten z dziurami ma taki fantastyczny zapach starych skarpetek, ale wprost rozplywa sie w ustach) kladziesz na chleb, wyciagasz z lodowki majonez kielecki, smarujesz gesto ser na chlebku, przykrywasz chlebek chlebkiem i wsadzasz do sandłicza, tostera czy jakkolwiek nazywa sie ta dziwna maszyna 21 wieku, ktora robi opieczone smieszne kanapeczki zwane przeze mnie tostami. Majonez z serem tworzy cos pieknego jestem od tego uzalezniona uwaga bo kapie. I wybaczcie za offtop ale w sumie ma cos z majonezu

Ale się przez Ciebie głodna zrobiłam
Rano zaszaleje i wypróbuje to Twoje cudo
Przypomniało mi się jeszcze, że lubie sos czosnkowy i majonezowo- ketchupowy
Czosnkowy robię z majonezu, czosnku, trochę śmietanki plus oregano i bazylia suszone

[201803290936]

[1=bfca8d39b0c33d1e642320d 525f11dd69d86e6d3_6578f56 ebc91f;12189917]Ale się przez Ciebie głodna zrobiłam
Rano zaszaleje i wypróbuje to Twoje cudo
Przypomniało mi się jeszcze, że lubie sos czosnkowy i majonezowo- ketchupowy
Czosnkowy robię z majonezu, czosnku, trochę śmietanki plus oregano i bazylia suszone [/quote]

Również kocham sos czosnkowy - najbardziej popularne tzatzyki. Swoje robię z:
- jogurtu naturalnego Tola z Biedro (może być i inny, ale Tola jest niedroga, a odpowiednio gęsta - może to przez nadmiar żelatyny, ale wisi mi to),
- do tego - zależnie co mam pod ręką - trochę sera feta (1/3 paczki) lub serek Fresek z Biedro (albo jakiś inny serek na bazie twarożku w celu zagęszczenia i nadania smaku jogurtowi),
- może być nieco majonezu ale nie musi; jeśli jest gęsty majonez to nie trzeba serka (w opcji bez serka, a z majonezem warto dodać nieco startego ogórka - odsączonego z nadmiaru wody - oczywiście chodzi o zwykłego gruntowego ogórka, nie kiszonego, czy korniszona),
- przyprawa Tzatzyki (kilku producentów ją ma w ofercie, coś koło 1,15 zł za opakowanie),
- nieco czosnku w proszku (jak się tak nie spieszę to 2-3 odciśnięte ząbki czosnku),
- trochę/garść oregano/bazyli lub/i majeranku.

Ilości niektórych składników zależnie od upodobań, smaku, pożądanej gęstości sosu. Najlepiej ucierać go po prostu widelcem, składniki nie muszą być przesadnie wymieszane - pewna niedbałość dodaje mu uroku. Jak wymieszałam go raz blenderem to był OK, ale aż za gładki, za bardzo połączone składniki.

Świetny do pizzy, do mięs, do kebaba, chipsów, krakersów i tym podobnych - moi goście zawsze się zajadają. Jak zostaje resztka to podsmażam mięsko, dodaję warzyw, zalewam tym sosem i mam pyszny czosnkowy sos mięsny do ryżu, czy makaronu.

[patusia22]

zaciekawiły mnie te sosy
http://www.winiary.pl/produkty_nowosci.aspx?pageID=56

czy ktoś z Was już miał okazję je spróbować??