Jak nie przytyć w święta? 5 skutecznych porad na utrzymanie diety

Unikaj jedzenia przed telewizorem i przekąszania za każdym razem, kiedy przechodzisz obok lodówki – w ten sposób pochłaniasz dużo więcej jedzenia, niż faktycznie potrzebujesz. Najlepiej trzymaj się zasady, że jesz tylko podczas regularnych, zaplanowanych posiłków- nałóż sobie porcję jedzenia na talerz, zadbaj o odpowiednią oprawę, usiądź przy stole z innymi domownikami i celebrujcie nawet najdrobniejszy posiłek. Jedząc świadomie skuteczniej zaspokajasz głód, skupiasz się na zapachu, smaku i konsystencji jedzenia. O zdecydowanie lepsze rozwiązanie niż bezrefleksyjne pochłanianie odgrzewanych pierogów przed telewizorem.

Spójrzmy prawdzie w oczy – biały cukier nie ma żadnych zalet. Jako produkt rafinowany, oczyszczony, nie zawiera żadnych substancji odżywczych, dlatego mówi się, że dostarcza pustych kalorii. Lista przewinień cukru jest długa: zaburza równowagę bakteryjną w jelitach, powoduje zaparcia, senność, obniża odporność, sprzyja grzybicy i próchnicy, a żeby strawić cukier, organizm musi zużyć sporo witamin i minerałów. Ufff… Czy to oznacza, że mamy pożegnać się ze słodkim smakiem? Nie!

Zdrowe zamienniki cukru to między innymi:

• banany – nadają się do słodzenia placków i ciast, jako składnik kremów
• ksylitol, stewia – idealne do wypieków i napojów
• zblendowane suszone daktyle, morele, rodzynki – sprawdzą się w plackach, ciastach, kremach
• melasa – z karobu, z buraka, trzcinowa – gęsta, lepka, bardzo słodka, podobna do miodu

Uwaga: cukier brązowy nie jest zdrowszą alternatywą cukru białego. Owszem, zawiera kilka składników odżywczych, których pozbawione są białe kryształki, ale ich obecność jest śladowa.

Sprawdź jak zrobić korzenne ciasto bez cukru>

Wybierasz się na świąteczny obiad lub kolację, więc już od dobrych kilku godzin pościsz, by móc zjeść więcej i nie przytyć? To błąd! Jak tylko usiądziesz do stołu, prawdopodobnie rzucisz się na jedzenie i nałożysz na talerz więcej, niż planowałaś. Około 30-60 minut przed kolacją zjedz drobną przekąskę, np. jabłko lub marchewkę. Dzięki uczuciu sytości łatwiej będzie zachować zdrowy rozsądek podczas nakładania na talerz jedzenia.

Cieknie Ci ślinka na widok makowca z lukrem? Nie odmawiaj sobie! Rezygnując ze wszystkich apetycznych produktów możesz poczuć frustrację i szybciej zrezygnujesz z diety. Nałóż sobie kawałek i rozkoszuj się jego smakiem maksymalnie świadomie. Nie rozpaczaj, jeśli nie uda Ci się powstrzymać od zjedzenia czegoś „zakazanego” – nie musi to automatycznie oznaczać końca zdrowego odżywiania.

Uważaj na niebezpieczne myśli: „skoro zjadłam ciasto, mogę zjeść kolejny kawałek bo i tak nie schudnę” – łatwo w ten sposób wywołać lawinę zgubnych zachowań i stracić kontrolę nad jedzeniem.

Tak… wiemy że ciężko! Wysiłek fizyczny w święta wydaje się być misją niemożliwą. Spokojnie, nie musisz planować godzinnego kardio w świąteczny poranek. Zamiast tego zabierz rodzinę na długi zimowy spacer – długotrwały marsz fantastycznie spala tłuszcz! Do dzieła!

Sprawdź, czy Twoja waga jest odpowiednia. Skorzystaj z kalkulatora BMI.