Francja (po raz drugi)

[irenkaaa]

a jakies kursy online? to robisz kiedy chcesz . net masz

[malinka9191]

Napisane przez irenkaaa

a jakies kursy online? to robisz kiedy chcesz . net masz

no i tu jest problem, bo na tel nie bardzo w pracy, a na mieszkaniu nie mamy neta tzn mamy ale lapie go bardzo, bardzo zadko i tylko w jednym miejscu

[irenkaaa]

oj to kiepsko a niemozecie sobie neta jakiegos zalozyc czy to problem ( z tego co pamietam jakis problem z adresem chyba tak? )
albo jakis mobilny net chociaz

[malinka9191]

Napisane przez irenkaaa

oj to kiepsko a niemozecie sobie neta jakiegos zalozyc czy to problem ( z tego co pamietam jakis problem z adresem chyba tak? )
albo jakis mobilny net chociaz

teraz po zmianie mieszkania, adres juz mamy tz ma na siebie EDF, pozniej ja tez bede dopisana, wiec to juz nie problem.
Tylko tez poki wazna jest kazde euro do slubu, to jednak szkoda nam co miesiac na abonament do internetu placic. Pewnie po slubie cos pomyslimy w tym kierunku.
Na razie walczymy o tv, bo wieczorami jednak czlowiek by obejrzal cos, chociazby wiadomosci

[Lazurowewybrzeze]

A co tu tak dzis cichutko? Na rozruszanie
http://www.youtube.com/watch?v=7QZ7KEa-qjM

[irenkaaa]

Napisane przez malinka9191

teraz po zmianie mieszkania, adres juz mamy tz ma na siebie EDF, pozniej ja tez bede dopisana, wiec to juz nie problem.
Tylko tez poki wazna jest kazde euro do slubu, to jednak szkoda nam co miesiac na abonament do internetu placic. Pewnie po slubie cos pomyslimy w tym kierunku.
Na razie walczymy o tv, bo wieczorami jednak czlowiek by obejrzal cos, chociazby wiadomosci

tylko jak myslicie o tv to czasem net jest w ciekawych pakietach i czasem wychodzi taniej niz brac to osobno

sprawdzcie oferty a tak to nawet bys jezyk podciagnela w wolnej chwili to i prace pewnie lepsza bys znalazla(jak pamietam cos nie bylo fajnie w tej co masz )

[malinka9191]

Napisane przez irenkaaa

tylko jak myslicie o tv to czasem net jest w ciekawych pakietach i czasem wychodzi taniej niz brac to osobno

sprawdzcie oferty a tak to nawet bys jezyk podciagnela w wolnej chwili to i prace pewnie lepsza bys znalazla(jak pamietam cos nie bylo fajnie w tej co masz )

tylko, ze my nie chcemy fr tv tylko polska. Mamy dekoder(oplacany), tylko nie mozemy zalozyc niby anteny i o to walczymy. Bo placimy ciagle za nasz pakiet, a juz 3 miesiace jest nie ogladane i na darmo placimy

a co do pracy, to fakt jest nieciekawie.. Maly jest coraz lepszy ale reszta, to juz nie do konca fajnie. Ale do konca czerwca na pewno w niej pracuje, bo bede potrzebowac duzo wolnego a nikt mi w nowej pracy tyle nie da.

[irenkaaa]

a no chybaze tak
myslalam ze o francuskiej myslicie
mi na tyle polska tv do szczescia nie potrzebna ze bym nawet nad tym nie myslala

nawet by mi bylo lepiej z fr
polska co mi trzeba ( wiadomosci czy seriale ) ogladam przez neta i to mi starcza a francuska lubie poogladac jak tam jestem

[malinka9191]

Ja za fr wlasnie nie przepadam. Mam okazje czasem cos obejrzec u znajomych i zupelnie mi nie odpowiada.
Ale polskiej mi brakuje..

[Lazurowewybrzeze]

W Orange oprocz Polonii, ktora jet od razu w pakiecie, sa na zyczenie i platne dodatkowo 4 kanaly polskie TVP Historia, TVP Kultura, TVP Info ITVN, te 4 dodatkowo platne sa za 4,9 euro miesiecznie. Mozna tak jak wy robcie miec dekoder z Polski, oplacany w Polsce. Moj brat stryjeczny, tak ma, bo oni z zona oboje Polacy i ze znajomoscia jezyka tez super nie jest, to tak im lepiej.

Ja na orange wczesniej placilam za te 4 dodatkowe, ale potem zrezygnowalam, bo u mnie tylko ja czasami polska telewizje ogladam, a tak reszta woli francuska telewizje, ja zreszta tez wole. Jest moim zdaniem ciekawsza i kanalow wiecej tylko samej panstwowej telewizji to jest wiecej kanalow niz w Polsce. I ja co wieczor na fancuskiej znajde cos ciekawego do ogladania i to najczesciej na tych panstwowych knalach tak, ze ta kablowka to mi malo potrzebna, ale place za nia jakies grosze to moze i dodatkowo byc, chociaz prawie jej nie ogladamy.

Dzis bede ogladac Enquetes Criminelles. Dla mnie ogladac po fancusku, czy polsku, to nie ma zadnej roznicy w rozumieniu, tak samo wszystko rozumiem jakbym po polsku ogladala. Nawet sny mam juz od wiekow po francusku, chyba juz nigdy nie sni mi sie po polsku. Dziwne, prawda?

Ale jak z Polski rodzina czasem tu przyjedzie to chca polskie kanaly ogladac, bo jak nie rozumieja po francusku, to co to za ogladanie, wiadomo. Po francusku to lubia ogladac tylko takie, do ogladania ktorych znajomosc jezyka nie jest specjalnie potrzebna, jak np. Star Academy i inne konkursy spiewu, czy tanca.

Ja Star Academy tez ogladam, trzymam kciuki za Vanina i Zayra.
http://www.youtube.com/watch?v=SJVb1l-fELc

Moja najstarsza corka zaczyna brac udzial w konkursach spiewu, w tamtym roku wziela udzial w dwoch, ale nie wygrala. Teraz w lutym bedzie miala kolejny konkurs.

[malinka9191]

Lazurowe to bedziemy za nia trzymac


dziewczyny? Orientujecie sie moze, czy mozna tu gdzies kupic male okragle biszkopty?

[Lazurowewybrzeze]

Dziekuje Malinka.
Nie wiem, gdzie okragle biszkopty mozna kupic, ale podluzne to mozna kupic wszedziej, w kazdym nawet malym markecie, takie jak tu https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=98256&page=2 na moich zdjeciach w moim przepisie na lodowiec, sa w roznych pudelkach, roznych firm, nazywaja sie biscuits a la cuillere.A okraglych biszkoptow, to ja tu nie widzialam, chyba nie ma, najwyzej moze w polskim sklepie. Ale ja tu radze sobie z podluznymi.

[malinka9191]

Napisane przez Lazurowewybrzeze

Dziekuje Malinka.
Nie wiem, gdzie okragle biszkopty mozna kupic, ale podluzne to mozna kupic wszedziej, w kazdym nawet malym markecie, takie jak tu https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=98256&page=2 na moich zdjeciach w moim przepisie na lodowiec, sa w roznych pudelkach, roznych firm, nazywaja sie biscuits a la cuillere.A okraglych biszkoptow, to ja tu nie widzialam, chyba nie ma, najwyzej moze w polskim sklepie. Ale ja tu radze sobie z podluznymi.

podlozne wlasnie widzialam, a mi potrezbne okragle, bo inny smak wydaje mi sie ze maja
a i lepiej mi pasuja.
Ale olsnilo mnie, ze moge delicji uzyc i bedzie nawet placek lepiej smakowal bo po polskich sklepach nie chce sie jezdzic bo daleko mam

[Lazurowewybrzeze]

Jak ciasto na zimno o mozna i delicje, a w pieczenu to nie wiem jak sie delicje beda zachowywac. Delicje jak pewnie wiesz sa tu w kazdym nawet najmniejszym markecie w 3 smakach pomaranczowym, lub wisniowym, lub malinowym i ten biszkop w delicjach, jest taki sam jak w polskich delicjach. Ja to odwrotnie, lepiej smakuja mi te podluzne francuskie biszkopty, sa puszystsze, lzejsze, rozplywaja sie w ustach, polskie okragle biszkopty a twardsze, ciezejsze. Moze zalezy, do czego, bo np. lodowiec to mi lepej smakuje i wyglada z podluznymi francuskimi biszkoptami.

[ParisParisienne]

no wlasnie tez nie moglam znalezdz tych okraglych polskich biszkoptow, dlatego sobie zapas z Polski przywiozalm ale swietny pomysl z tymi podloznymi... nie wiem, czemu wcesniej na to nie wpadlam... kocham tiramisu i nawet z tymi podluznymi bedzie lepiej wygladac
w ogole macie jakis fajny przepis na ciasto bez pieczenia?? tylko tak, zebym mogla wszystkie skladniki tu dostac...

[malinka9191]

Lazurowe ciasto pieczone (cycki murzynki ), ale tylko spod reszta juz nie, a delicje/biszkopty na sama gore pojda.
Wlasnie mi zalezy zeby byly twarde one, bo beda lekko w roztworzew wodki i wody maczane i dzieki temu zmiekna i nabiora smaku

ParisParisienne jedynie co mi do glowy bez pieczenia przychodzi to Sernik na zimno


a mak tutaj tez w sklepach chyba jest, prawda? Nigdy sie nie przygladalam polkom z takimi rzeczami, bo mi nie byly potrzebne wiec pytam, moze ktoras uzywa i wie

[Lazurowewybrzeze]

Do lodowca tez sie biszkopty macza w galaretce i tez miekna, ja te podluzne francuskie tez maczam i dobrze wychodzi. A pomyslalam jeszcze, ze z delicji to mozna i zeskrobc jak cos te czekolade i galaretke. Na wszystko jest sposob Fajna nazwa ciasta ja takiego nie znam. Dasz przepis?

Z ciast na zimno, no to lodowiec, co juz podawalam tu przepis, jeszcze mam bardzo dobry przepis na Rafaello (3Bit) pycha i na czekoladowy placek ze sliwkami bez pieczenia, ale w nim trzeba juz upiec dwa biszkopty bialy i czekoladwy, a reszta bez peczenia, ale jest tez pycha, taki fajny torcik wychodzi, na melba, bez pieczenia na herbatnikach, tez pycha.

[malinka9191]

Lazurowe tez pomyslalam w raziee czego o zeskrobaniu
a przepis juz podaje

spod:
6 bialek
6 lyzek cukru krysztalu
1 szkl kokosow
1 szkl maku
1 lyzka maki ziemniaczanej
ubic na sztywno bialka, nastepnie dodac cukier. Bo ubiciu bialek z cukrem na sztywno, dodac make ziemniaczana, mak i kokosy, wymieszac wszystko razem i z teggo upiec spod do ciasta.

Masa:
1litr mleka
1/2 litra kwasnej smietany
4 zoltka
1 margaryna
0,5 szkl cukru pudru

mleko, smietane i jajka polaczyc i zagotowac. Co chwile mieszajac, poczekac az utrzworzy sie 'ser'. Nastepnie nalezy 'ser' odcedzic na sitku i poczekac az ostygnie. W miedzy czasie utrzec margaryne z cukrem pudrem, a nastepnie dodawac po lyzce przestudzonego 'sera'.

Polewa:
2lyzki margaryny
2lyzki smietany
2lyzki cukru pudru
2lyzki kakao

wszystko razem rozpuscic i zagotowac.
Gotowa mase wykladac na ciasto.
Na wierzch ukladac biszkopty spodem moczone w wodce z woda.
Ciasto polac polewa, a na kazdego biszkopta ulozyc po jednej spazonej rodzynce.(stad ta nazwa, chociaz ja rodzynki omijam, bo nie lubie)


pisalam na szybko, wiec jak co by bylo nie jasne to piszcie

dla mnie jest pyszny, ale wiadomo, kazdy ,a inny gust i nie kazdemu moze smakowac

---------- Dopisano o 14:15 ---------- Poprzedni post napisano o 14:07 ----------

I ponawiam pytanie:
jest we francji mozliwosc gdzies kupienia maku?

[Lazurowewybrzeze]

Mak kupisz tu w sklepach spozywczych u Arabow i Azjatow, lub w wiekszosci sklepow bio, mozna tez znalezc w sklepach sprzedajacych tylko przyprawy, szczegolnie jak sa prowadzone przez Arabow, Azjatow, czy czarnoskorych. Czasem moza tez znalezc w marketach w dziale z przyprawami, tam gdzies obok pestek z dyni, prazonego slonecznika i kukurydzy do robienia popcorn, jest czasem w pojemniku jak pieprz, a czasem w wiekszej torebce foliowej, ale w marketach to nie zawsze, to tak jak ze swiezymi drozdzami, w marketach mozna dostac czasem, a u Arabow zawsze w pierwszym lepszym ich sklepie. A nazywa sie tu graines de pavot, jakbys nie wiedziala. Jest niedrogi kosztuje 2-3 euro za 250 g. A cycki murzynki wyglada z przepisu, na smaczne ciasto. Przepis idzie do mojego kajetu z przepisami. W przpisie ma byc 1 lyzka maki ziemniaczanej? Tak? Reszta jest dla mnie zrozumiala. Wiorki kokosowe tez u Arabow, Azjatow i czarnych sa zawsze, w marketach mozna dostac, ale nie we wszystkich. I z tego co zauwazylam to wiorki i mak, sa u nich tansze niz w marketach. Wiorki kokosowe, nazywaja sie tu noix de coco, jakbys nie wiedziala.

Jeszcze jedno pytanie ile czasu i w jakiej temperaturze piecze sie ten spod ciasta cycki Murzynki?

[ParisParisienne]

hmm hmm ) co z tym 3bitem??? moze jakis przepisik???
chwileczke, to ja TU dostane swieze droszcze???!!! cudownie!! mowisz, ze u arabow???
no musze to sprawdzic, bo dla mnie to zawsze byla ciekawostka, ze taki duzy kraj, taka roznorodna kuchnia, a droszczy nie maja... bo moim zdaniem te suche sie do niczego nie nadaja....

[malinka9191]

Lazurowe, tak tak 1 lyzka maki ziemniaczanej. Zaraz tam poprawie, bo widze, ze mi literka wyskoczyla zamiast cyfry ale to dlatego, ze z tel pisze..
A ile sie piecze? Hmm.. W sumie nie wiem, bo nigdy na czas nie patrze tylko tak 'na oko'. Jak widze, ze jest zarumieniony, wbita wykalaczka sucha to jest ok
temperature zazwyczaj ustawiam tak na 170-180stopni. Piecyk mam maly elektryczny, bez termoobiegu
dzieki wielkie za informacje co do maku, bo juz myslalam, ze bede musiala odpuscic. Wczoraj obeszlam Monoprix, Franprix, Carefour i nigdzie nie bylo i zwatpilam. Stwierdzilam, ze jak tam nie ma, to juz nie bedzie nigdzie.. A tym bardziej nie wpadlabym na o, ze u Arabow czy w sklepie bio moze byc: zaraz dzis wyciagne TZta do Araba albo do sklepu z Orientalna zywnoscia(ostatnio go obok siebie odkrylismy i okazalo sie ze maja polski chrzan tarty w sloiczkach ), bo samatam chodzic nie lubie mam nadzieje, ze odnajdziemy bez klopotow i za nazwe dziekuje tez, bo akurat maku nie wiedzialam jak jest.

[Lazurowewybrzeze]

Parisparisienne, w kazdym sklepie u Araba perwszym lepszym do torego wejdziesz maja swieze drozdze, najczesciej sprzedaja w niewielkich kostkach 46g, za 40 lub 50 centow, a czasem w duzej kostce 500 g za kilka euro. Mi te suche drozdze dobre sa tylko do pizzy.

Malinka, nie ma za co i tez dziekuje za sprostowania w przepisie. Chrzan tarty w sloiczkah we Francji jest nie tylko polski, takze francuski nazwa sie tu raifort, jest popularny szczegolnie w Alzacji, Francuzi dodaja go do doprawiania sosow itp. Polski to tu widzialam firmy Polonia, raifort au naturel Polonia, czyli normalny bialy chrzan i raifort rouge firmy Polonia, czyli cwikla. A bialy normalny tarty chrzan w sloiczkach to i francuskich firm tu jest.

Parisparisienne przepis na 3BIT

Rafaello lub 3BIT, rozne nazwy tego ciasta sa.
porcja na duza blaszke
6 paczek po 10 herbatnikow, jak wieksze paczki, to mniej, ma byc 60 herbatnikow
1/2 litra gestej smietany, czyli we Francji, to jedno 500g pudelko smietany, w Polsce smietana kremowka 30%)
1 smietana sniezka w proszku, a we Francji creme fixe chantilly
1 puszka slodkiego mleka skondensowanego, we Francji nazywa sie lait concentré sucré, puszka powinna byc bez tego latwego otwarcia, taka, ze trzeba otwieraczem otwierac, bo inaczej moze sie podczas gotowania otworzyc.
3 budynie waniliowe, ja mam zawsze zapas ich w domu ale myse, ze mozna zastapic je tutaj maka ziemniaczna (feculé de pommes de terre) i aromatem waniliowym, ktore znajdziesz tu w kazdym pierwszym lepszym markecie, z wyjatkiem maki ziemiaczanej, ktorej nie ma w niektorych hard discount. (Tak samo mozna zastapic budyn w lodowcu)
3 szklanki mleka
3/4 kostki masla
platki migdalowe (petalles des amandes, dostepne w kazdym pierwszym lepszym markecie)
wiorki kokosowe (noix de coco rapé, dosc dobrze dostepne w marketach a u Arabow zawsze sa i sa u nich z reguly lepszej jakosci i tansze)

Mleko gotowac w puszce w wodzie przez 2 godziny, nie otwierac od razu goracej puszki, bo wybuchnie, poczekac, az przestygnie.

Na dnie blaszki ulozyc warstwe herbtnikow i wylac na nie mase z mleka skondsowanego. Na masie z mleka skondensowanego znow ulozyc warstwe herbatnikow.

Odlac troche mleka, rozprowadzic nim 3 budynie, lub make ziemniaczana z dodatkiem aromatu waniliowego, zagotowc mleko, do gotujacego sie mleka wlac rozprowadzone w mleku budynie, ugotowac na gesty budyn, mieszajac, nastepnie poslodzic budyn do smaku.

Budyn dobrze ostudzc i zmiksowac dodajac po lyzce masla. Mase budyniowa wylozyc, a te druga warstwe herbatnkow.

Smietane ubic z cukrem do smaku, jezeli chcesz mozesz tez dodac do niej sok z cytryny, przed dodaniem soku, trzeba najpierw troche smietane ubic. Do ubitej smitany dodac sniezke (creme fixe chantilly na pol litra smietany) i szybko zamieszac. Wsypac do tego wiorki kokosowe, zamieszac i te mase kokosowa wylozyc na te mase budyniowa, a wierzch posypac grubo platkami migdalowymi. Postawic w chlodne miejsce na troche by zastyglo.

[malinka9191]

Lazurowe jest za co dziekowac bo ja juz zwatpilam calkiem i zaczelam sie zalamywac.
a Ty to tu skarbnica wiedzy jestes
chrzan, ktory widzialam byl z Rolnika i ten mi najbardziej pasuje wiec dlatego tak sie ucieszylam, ze mam go'pod nosem' praktycznie bo my dodajemy go do bialego barszczu/zurku i ciagle nam go brakuje

[Lazurowewybrzeze]

Tyle lat tu juz mieszkam, to przez tyle lat, to juz poznajdywalam to i owo, co mi sie wydawalo, ze tu nie ma. Byl czas przekopac. Bo na poczatku, to wydawalo mi sie, ze tu i mleka kwasnego to nie ma a normalni jest w marketach w lodowkch, nawet w tych hard discount, nazwa sie lait caillé lub lait fermenté, sprzedaja kartonkach, torebkach, lub butelkach, robi je firma yoplait i wiele innych i przewaznie jeszcze na nich po arabsku pisze, bo to ich secyjal, a Francuzi nie biora tego do ust. U Arabow oczywiscie zawsze to mleko jest, a takze u czarnych z zywnoscia egzotyczna. A u Arabow to jeszcze polecam te ich chalwe na wage, jest przepyszna, bardzo dobra jakosciowo, maja w roznych smakach i z pistacjami tez. Chalwe to pewnie wiesz, ze w pojemnikch to i w markecie mozna kupic, ale ta ich jest lepsza. Po ziarna sezamu, gdyby byly ci do czegos potrzebne to tez radze do Arabow isc, i jakosc lepsza i tansze.

[kasienka_malenka]

Incredibile, a czym się tam zajmujesz we Francji? I czy bez znajomości języka można sobie poradzić (np. z samym angielskim)?

[Lazurowewybrzeze]

Przepis na moja melbe tu https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...8#post38856698 jakby ktos chcial. Z Polski lub polskiego sklepu potrzebna jest do niej tylko galaretka. Ale teraz to nie problem, pelno we Fancji polskich sklepow, praktycznie w kazym wiekszym miescie polski sklep jest, takze polskie internetowe sklepy we Francji sa, ze mozna sobie pokupowac przez neta, galaretki, budynie i kisiele, bez wychodzenia nawet z domu.

A moj przepis na pyszny torcik sliwkowy z nutella jest tu https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...5#post38861615

[Rena]

ja mam teraz tyle spraw na glowie, ze nie mam czasu pisac na watku, a jakby tego bylo malo to zlapalam grype zoladkowa - goraczka i caly dzien wymiotowalam.

[irenkaaa]

wracaj do zdrowia Rena

[Rena]

ladnie zaczelam okres probny - ja malo choruje. A wczoraj musialam wziasc zwolnienie lekarskie.

Aha zapomnialam zdac relacje z pralni miejskiej - najbardziej podoba mi sie ze maja suszarki i wracasz do domu z ubraniami suchymi.

[Lazurowewybrzeze]

To jest dobre, ja mialam wczesniej suszarke, ale jak sie popsula to drugiej juz nie kupowalam, wygoda to fakt, ale pradu tez sporo ciagnie. A my mamy tu wszystko na prad takze ogrzewanie, a wiec rachunki i tak sa piekne.

Moze ktos ma ochote obejrzec francuski film La squale, jest tu https://www.youtube.com/watch?v=gyAVbc6Ocs4 film jest po francusku...

Rena, zycze zdrowia.