Odchudzanie z francuską dietą proteinową dr Pierre Dukana, cz. 4

[wiolqn]

Zapraszamy do kolejnej czesci odchudzaczy

LINKI

Poprzednie czesci:
czesc 1
czesc 2

czesc 3

PRZEPISY

Produkty, gdzie, jakie i za ile:

test do obliczenia dlugosci poszczegolnych faz (po francusku) na oficjalnej stronie :

tlumaczenie
Votre prénom* : IMIE
Quel poids souhaitez-vous peser ?* : WYMARZONA WAGA
Vous êtes* JESTES: Une Femme KOBIETA Un homme FACETEM
Êtes-vous pressé(e) ?* : CZY ZYJESZ W POSPIECHU Oui TAK Non NIE
Quel est votre poids actuel ?* :A jeun et sans vêtements JAka JEST TWOJA AKTUALNA WAGA NA CZCZO BEZ UBRANIA W kg
Quelle est votre taille ?* : TWOJ WZROST W CM
Quel poids maximum avez-vous pesé ?* :Hors grossesse pour les femmes ILE NAJWIECEJ WAZYLAS? W KG
Quel poids minimum avez-vous pesé après 18 ans, et en dehors de toute maladie ?* : ILE WAZYLAS NAJMNIEJ PO 18 ROKU ZYCIA, NIE LICZAC CHOROB W KG
Quel est votre poids de croisière ?* :Il s'agit du poids maintenu sans effort particulier avec une alimentation spontanée JAKA JEST TWOJA NORMALNA WAGA (JAKA WAGE UTRZYMUJESZ GDY NIE STOSUJESZ ZADNYCH DIET) W KG
Avez-vous déjà suivi des régimes pour maigrir ?* CZY STOSOWALAS JAKAS DIETE?: Aucun ZADNA 1 2 3 Plus WIECEJ
Quel âge avez-vous ?* : ILE MASZ LAT (2 CYFRY)
Y-a-t-il une tendance à grossir dans votre famille ?* : Oui Non CZY W RODZINIE JEST TENDENCJA DO OTYLOSCI?
Apprécions votre ossature* : Ceinturez votre poignet gauche
entre votre pouce et votre index droits OCEN GRUBOSC KOSCI, ZLAP NADGARSTEK PROBUJAC ZLACZYC KCIUK I PALEC WSKAZUJACY
Ossature fine :
vos bouts de doigts se chevauchent CIENKIE - Z LATWOSCIA LACZYSZ PALCE
Ossature normale :
vos bouts de doigts se touchent juste NORMALNE LEDWIE STYKASZ PALCE
Ossature lourde :
vos bouts de doigts sont éloignés CIEZKIE TWOJE PALCE NIE STYKAJA SIE

Quel est le nombre de vos grossesses ?ILE RAZY BYLAS W CIAZY

* : Aucun 0 1 2 3 Plus WIECEJ
Avez-vous l'impression de maigrir facilement lorsque vous surveillez votre alimentation ?*CZY WYDAJE CI SIE ZE CHUDNIESZ Z LATWOSCIA JEZELI PILNUJESZ CO JESZ?: Plutôt facilement RACZEJ LATWO Difficilement TRUDNO
Manger moins vous fatigue-t-il ?* : Oui Non MECZY CIE JEDZENIE MNIEJ?
Votre email* : Choisissez une adresse email valide PODAJ ADRES EMAIL
Choisissez votre pseudo* : WYBIERZ LOGIN
Votre mot de passe* : HASLO

zaznacz ten kwadracik (ale to nie konieczne) jezeli chcesz dostac znizke na konsultacje (haha i tak wychodza pieronsko drogie), wpisz kod jaki sie pojawia na obrazku i GO. Wyswietli ci sie plan chudniecia z datami itd i dostaniesz potwierdzenie na maila.


ZASADY W SKROCIE

Pierwsze kilka dni to bardzo rygorystyczna dieta, właściwie kolejna faza też
Dopiero trzecia i czwarta faza to już zdrowe odżywianie, jeżeli któraś ma problemy z nerkami lub cholesterolem - nie polecam diety

Dieta ta składa się z 4 etapów,

FAZA I - UDERZENIOWA
"WSZYSTKO ALBO NIC"

To faza ataku, trwajaca od jednego do pieciu dni (w zaleznosci od ilosci nadprogramowych kilogramow)
1-5kg - 1dzien
6-10kg - 3 dni
11-20kg - 5 dni
21kg i wiecej - 7 dni za zgoda lekarza

W trakcie tej fazy mozna spozywac tylko czyste bialko z ośmiu kategorii produktów wymienionych na liscie nr 1 poniżej. JEZELI JAKIEKOS PRODUKTU NIE MA NA LISCIE TO JEST ZABRONIONY
Z tych osmiu kategorii możecie dowolnie wybierać to, na co macie ochotę, beż żadnych ograniczeń i o każdej porze dnia. Wolno wam również te produkty dowolnie ze sobą łączyć.

Lista patrz nizej

Kilogramy tracone w tej fazie to nadmiar wody zgromadzony w tkankach. POD ZADNYM POZOREM NIE NALEZY PRZEDLUZAC I FAZY. Jezeli kilogramy przestaja spadac nalezy niezzwlocznie przejsc do FAZY II na dni warzywne.

FAZA II NAPRZEMIENNA - równomierny rytm odchudzania
To tutaj zaczyna sie prawdziwa walka z nadmiarem tluszczu. Zachować wszystkie dozwolone w kuracji uderzeniowej produkty i dodać, bez zadnych ograniczeń co do ilości, godziny spożywania czy sposobów łączenie surowe lub gotowane warzywa:
Lista patrz nizej

Podczas trwania tej fazy nalezy stosować naprzemiennie okres protein z warzywami (PW) i okres protein bez warzyw (P), aż do osiągnięcia ustalonej wagi. Dukan zaleca tryb 5/5 (5dni PW/5 dni P) lecz twierdzi ze rowniez tryb 1PW/1P daje podobne rezultaty a nie jest tak frustrujacy.

W fazie II dopuszca rowniez niektore produkty (patrz lista nr 3). NAlezy pamietac ze produktow tych nei nalezy naduzywac lecz odstawic w przypadku zastojow wagowych.

FAZA III - utrwalenie wagi
To najwazniejsza czesc diety. Nie nalezy jej zaniedbywac , opuszczac ani skracac. Po kazdej szybkiej utracie kilogramow organizm am tendencje do ponownego, jeszcze wiekszego przybierania na wadze. Stad efekt jo-jo. Czas trwania kuracji przejściowej, ktora ma na celu utrwalic nowo zdobyta wage oblicza się zależnie od wielkości utraconej wagi : dziesięć dni nowej diety na każdy utracony kilogram.

10dni x kazdy utracony kilogram podczas fazy I i II

Jeśli straciliście 20 kg, trzeba ją stosować przez okres wynoszący 20 razy dzisięc dni.
Podczas fazy utrwalania wagi należy jak najściślej stosować się do diety pozwalającej na spożywanie następujących pokarmów:

-pokarmy proteinowe fazy uderzeniowej - lista nr 1
-warzywa kuracji równomiernej - lista nr 2
Te 2 grupy produktow mozemy spozywac bez rozgraniczania na dni P i PW

-jedna porcja owoców dziennie, oprócz bananów, winogron i czereśni
-2 kromki pełnoziarnistego chleba dziennie
-40 gr sera zoltego
-2 porcje produktów skrobiowych tygodniowo
-udziec jagnięcy lub pieczeń z polędwicy wieprzowej

Jako ukoronowanie kuracji mamy jeszcze:
-dwa odświętne posiłki w tygodniu

Oraz obowiązkowo i bezwarunkowo
-jeden dzień ścislej diety proteinowej (kuracja uderzeniowa) w tygodniu

IV faza - stabilizacja
Przejść do normalnego sposobu odżywiania się podczas sześciu dni w tygodniu, zachowując dobre nawyki nabyte podczas kuracji, i stosować jeden dzień w tygodniu ścisłą diete proteinową z pierwszej fazy, należy jesc tez otręby owsiane, raz dziennie ok 3 łyżki

OTREBY

Otreby owsiane pomimo bycia weglowodanami sa dozwolone bo ich zalety dietetyczne sa tak cenne:
- Oczyszczaja uklad pokarmowy z zalegajacych resztek,
- zapobiegaja nowotworowi okreznicy,
- zmniejszaja cholesterol,
- spowolniaja przedostawanie sie cukru do krwi co jest bardzo korzystne dla diabetykow,
- zeluja sie w kontakcie z plynem zoladkowym, zapelniajac go i dajac uczucie sytosci,
- usprawniaja przemiane materii i wiele wiele wiecej.
I dlatego sa nie tylko dozwolone ale i wskazane we wszystkich fazach.
Jest rozbieznosc pomiedzy obiema ksiazkami. 1-2 lyzki sa zalecane w I i II fazie. W III i IV to koniecznosci. 3 lyzki to maks.

1 lyzka otrab jest nie tylko dozwolona ale wrecz zalecana we WSZYTKICH FAZACH.
2 lyzki daja jeszcze lepsze rezultaty i poprawiaja prace jelit
3 lyzki jeszcze bardziej zwiekszaja skutecznosci dzialania otrab ale maja juz swoja wartosc kaloryczna.

Aby zadzialaly nalezy je stosowac regularnie przez dluzszy okres czasu.



PRODUKTY OBOWIAZKOWE

1.5l plynow
3 lyzki otrab owsianych lub 2 owsianych I 1 pszennych

LISTA NR 1

PRODUKTY DOZWOLONE W NIEOGRANICZONEJ ILOSCI W FAZIE I i W DNIACH CZYSTYCH PROTEIN (PP)

Wolowina : wszystkie czesc pieczone lub grilowane sa dozwolone: stek, filet, poledwica, rostbeef. Nalezy unikac antrykotu z koscia, rozbratla z koscia oraz kawalkow do duszenia i na rosol
Cielecina
Konina z wyjatkiem laty
Podroby watrobka drobiowa, wolowa lub cieleca (watrobka nie dla osob z grupy ryzyka chorob sercowo-naczyniowych ze wzgledu na obfitosc cholesterolu)
Ozor cielecy i jagniecy,
Wszystkie ryby, rowiez wedzone, ryby w konserwach w sosie wlasnym
Surimi,
Jajka
Tofu
Wszystkie skorupiaki i mieczaki
Drob z wyjatkiem kaczki i gesi spozywany bez skory
Krolik
Chuda wedlina (zawartosci tluszczu 2-4%)
Chudy nabial 0%: twarog, jogurty. Nie nalezy przekraczac 1kg spozycia nabialu dziennie. Nalezy wybierac produkty bez zawartosci tluszczu.

LISTA NR 2

PRODUKTY DOZWOLONE W NIEOGRANICZONEJ ILOSCI W FAZIE II w DNI PROTEIN z WARZYWAMI (PW)

- wszystkie produkty z Listy nr 1
- kotlety sojowe

- Dozwolone:
Bakłażan,
Biała kapusta,
Boćwina,
Brokuł,
Brukselka,
Cebula,
Cukinia,
Cykoria,
Czerwona kapusta,
Dynia,
Fasolka szparagowa,
Kalafior,
Kalarepa,
Koper włoski,
Ogórek,
Papryka,
Pieczarka,
Pomidory,
Por,
Roszponka,
Rzepa,
Rzodkiewka,
Sałata karbowana,
Sałata zielona,
Seler,
Serce palmy,
Soja,
Szparag,
Szpinak.

Dopuszczalne:
Burak,
Marchewka.
Marchewka i buraki sa dozwolone w rozsadnych ilosciach i nie do kazdego posilku

Zakazane:
Awokado,
Biała fasola,
Bób,
Ciecierzyca,
Groch,
Groch suszony,
Groch zwyczajny,
Kukurydza,
Ryż,
Salsefia (cokolwiek to jest )
Soczewica,
Zielony groszek,
Ziemniaki.

- rabarbar w niewielkiej ilosci do przyrzadzania kompotu lub ciasta
- fasolka szparagowa

List anr 3
PRODUKTY DOZWOLONE W FAZIE II W OGRANICZONEJ ILOSCI

- Mleko odtluszczone w plynie(szklanka) lub w proszku (odpowiednik szklanki w plynie)
- slodzik na bazie aspartamu
- Aromaty
- Proszek do pieczenia i drozdze
- Skorka z cytrusow
- Ocet, przyprawy, ziola, tymianek, czosnek, natka pietruszki, cebula (max 2) szalotka (max2) szczypiorek
- Korniszony i cebula sa dozwolone w fazie PP jako przyprawa.
- Cytryna moze byc uzyta do doprawienia ryby lub owocow morza, ale nie moze byc spozywana w formie wycisnietego
- Sol I musztarda sa dozwolone w niewielkiej
- Dietetyczny ketchup bez dodatku cukru moze byc uzywany w niewielkiej ilosci
- Gumy do zucia (max. 10/jour) :
- Sweet Gum (Hollywood) parfum pêche et parfum framboise
Airwaves menthol & eucalyptus
Freedent mieta forte
Chewing gum green fresh Chlorophylle (Hollywood)
Chewing gum Blancheur parfum Plantes des Montagnes (Hollywood)
Napoje light slodzone aspartamem
Siemie lniane

DOZWOLONA DZIENNA ILOSCI POWYZSZYCH PRODUKTOW (nie nalezy ich spozywac w przypadku zatrzymania wagi)

- 2 male jogurty owocowe 0% z pulpa owocowa slodzone aspartamem(1 maly jogurt = 100g)
- szklanka mleka sojowego
- 1 lyzka skrobii kukurydzianej
- 2 male jogurty sojowe
- 2 lyzki smietany 3%
- 1 lyzeczka kakao
- 2 Lyzki smietany 4 %
- 2 lyzki smietany sojowej
- 4 lyzki wina: biale i czerwone do gotowania
- 3 krople oleju
- Proteiny sojowe 50g/tygodniowo
- wedzony bekon (chudy boczek niesolony) - plasterek
- 30g sera zoltego o zawartosci tluszczu ponizej 6%

PRODUKTY NIEDOZWOLONE

Wszystko czego nie ma na powyzszych listach
Jezeli suma calkowita tluszczu i weglowodanow jest rowna lub wyzsza zawartosci bialka dany produkt nie powinien byc czescia diety.

Witamy nowe Dukanki i zapraszamy do zadawania pytań, ale po zapoznaniu się z książką, która rozwieje wiele wątpliwości bez narażania wrażliwych nerwów dukających weteranek.

[BogaczKa22]

Nosz ale Ty jesteś niezła Ja tego w ogóle nie zauważyłam, że już tyle naskrobałyśmy

Dzięki za kolejny wątek

[elianka]

witam i ja w kolejnej części

[Mo_Nika]

To i ja witam w kontynuacji wątku

[eliza40]

Hej ja też się melduję.

[deviiii]

Dzięki za utrzymanie porządku Dzisiaj mijają dwa tygodnie... na żadnej diecie tyle nie wytrzymałam Jutro będzie dietowy sernik

[kasiaczek1916]

dobra Dziewczynki, zmykam do herbatki

odezwę się jutro po wizycie u Babci

buziaki <roza>

[Berlinianka]

To smarujemy kolejny wątek.

[pani ćma]

i ja tu jestem wiolqn powinnas dostac jakis medal za Twoja prace

[Berlinianka]

Niechaj w 1 poście będzie je-bu-du (cenzura tu jest hahaha) czcionką napisane:

Witamy nowe Dukanki i zapraszamy do zadawania pytań, ale po zapoznaniu się z książką, która rozwieje wiele wątpliwości bez narażania wrażliwych nerwów dukających weteranek.

[Marta 33]

melduję się i ja po 2 godzinnym pilatesie za kare za galaretki ocukrowane

[nulqa]

hej hej witajcie znowu

[Mo_Nika]

Zastanawia mnie jedno...
Mianowicie od początku diety (czyli raptem od poniedziałku) zapisuję i liczę kalorie jakie zjadłam. Nie po to, żeby trzymać się jakiegoś limitu, tylko tak z ciekawości... I co ciekawe, ani razu nie przekroczyłam 1000, a właściwie krążę wokół liczb 600-700... I teraz się zastanawiam, czy może za mało jem... albo na tej stronie źle się liczą te kalorie...
No bo jest to dieta, która nie polega na restrykcyjnym ograniczeniu kalorii przecież

[Berlinianka]

Kupiłam dziś bakłażany, bo już nie mogłam wytrzymać, pisałyście, że takie pyszne Kupiłam aż 3, mama mi z jednym pomoże, ale wduszę przez cały dzień 2? Bo to chyba nie jest warzywko, które zbyt długo można przechowywać, co?

[Mo_Nika]

Wracajac do tematu alkoholu... mnie też niektórzy uważali za alkoholiczkę Czas z tym skończyć

[stozynka44]

wiolqn jesteś po prostu super

[Tysia1907]

no to witajcie na nowej "posesji"
mam nadzieje ze 5 cześć założymy już będąc mega chude

[elianka]

Mi tez co niektórzy diagnozowali problem alkohlowy

Nie wiem, jak to się dzieje, ale nie mam ochoty na browarka, nawet jak mąz pije. A taka jestem (byłam?) fanką desperadosa...)

[sleek]

hej dziwczyny jestem swiezynka na wizazu ,bo szukalam ratunku w zbiciu mojej wagi i tak natknelam sie na watek dr.Dukana nawet ksiazke kupilam tak mnie to wsciagnelo ..tylko tak szczeze to nie bardzo lapie o co tam chodzi tzn.co konkretnie na sniadanko moglabym jesc no i czy ta kawe moge ze slodzikiem pic i mlekiem?

[agus30]

Jestem i ja
wiolqn,niezastąpiona jesteś
A ja dziś piekłam pączki dla rodzinki,tylko dwa razy ugryzłam od syna.Pyszota a tu nie można zębów zanurzyć
Jutro jadę do teściów na cały dzień i musiałam naszykować sobie żarełka,niezły ze mnie gość na swoim prowiancie
Rano jeszcze kościółek na 9 i a6w zrobić,bo u teściów nie będę się wygłupiać i wymachiwać kopytkami

[madzo]

Jeśli tu tak ładnie i czysto, to i ja przywitam się po całodziennym sprzątaniu
Dziś waga zaskoczyła mnie bardzo miło, po 7 dniach P+W - 1 kg mniej, co prawda spożywane przeze mnie warzywa nie są w mega ilościach, bo ich po prostu nie lubię, jednak zazwyczaj równały się ilości zjadanych produktów proteinowych.

68, następny cel to 65 i nie omieszkam się tym podzielić!

Przewspaniałe uczucie biegać z pupą lżejszą o 7 kg, najprzyjemniej słyszeć komplementy o moim nowym świetnym wyglądzie- a co to dopiero będzie jak dobrnę do upragnionych 58 ?;D

Jestem pełna wiary i nadziei, niech już tak pozostanie!

Dzisiaj zupełnie bezsłodko, skończył się podobno bardzo "zabójczy" słodzik, i nikomu się nie chciało ruszyć do sklepu- jutro pójdę na zakupki sama.
Co do słodzika- ja bym bez niego na diecie żyć nie mogła.
Zbyt bardzo ubóstwiam słodycze, pod każdą postacią
Ptasie mleczko-rewelacja. <3
Dziękuję, Bogaczka za świetny przepis !

Pozdrawiam i życzę miłego wieczoru!

[Berlinianka]

Dziewczyny a co myślicie o nadzianiu bakłażanów mięsem jakimś? Bo ja z tym twarogiem, to tego nie widzę, a mama już zapowiedziała, że nie ruszy

[_kasiulka_]

ja tez sie melduje jak miło jedna strona ahhh

[Marzeniatko]

Ja też się przywitam, chociaż nie zabawię na dłużej

[eliza40]

Pożarłam 3 jajka smażone z wędliną i pomidorem
Berlinianka w przpisowni jest coś z bakłażanami.

Marzeniątko a co u Ciebie z dietą ? przerwałaś?

[Mo_Nika]

Napisane przez _kasiulka_

jak miło jedna strona ahhh

Niedługo to potrwa...

[szarlott1983]

Witajcie dukające w szalonym tempie dziewczyny

Chcialam Wam dzis napisac cos "ku przestrodze", a jednoczesnie z zapytaniem do dukanowych weteranek. Pisalam ostatnio, ze dwa dni temu rozpoczelam faze pierwsza. Odzywialam sie przepisowo przez 2 pierwsze dni uderzeniowki, rozmyslalajac, czy czasem nie przedluzyc tej fazy do 5 dni, a nie 3 tylko. czulam co prawda jakies dziwne pulsowanie i bulgotanie z brzucha, ale trzymalam diete, ograniczajac sol i pilam ok 2 litry wody. Wypilam rowniez z przyzwyczajenia 3 szklanki czerwonej herbaty.
Dzis rano obudzilam zmeczona (jak zwykle ostatnio, bo przez dlugi czas bralam tabletki zapisane mi przez ginekologa) i udalam sie do toalety w celu hmm Sama woda ze mnie leciala. Ale rozbolal mnie przy tym straszliwie brzuch, zrobilo mi sie slabo i oblaly mnie poty. Zdazylam tylko umyc rece i zamierzalam udac sie z powrotem do lozka, ale zamroczylo mnie i nagle znalazlam sie na podlodze slyszac tate jak krzczy moje imie i podnosi mnie z podlogi. Okazalo sie, ze wpadlam na rog szafy, potem na szafke do butow a nastepnie na podloge., Nie czulam zadnego bolu przy tym, dopiero potem zauwazylam ze, mam jakis spuchniety nos i sinkai na ramieniu i klatce piersiowej.

Polozylam sie na chwile, oblaly mnei znow poty, ale doszlam do siebie. Zmierzylam temperature -35,4. Zdolalam wyjsc na mroz i zrobic zakupy. po powrocie zmierzylam cisnienie- 90 na 60.
Co Wy na to??? Znajoma pielegniarka kazala mi przerwac diete...

[Berlinianka]

Napisane przez eliza40

Berlinianka w przpisowni jest coś z bakłażanami.

Ale ja już potrafię szukać i wiem
I zastanawiam się, że może wolę z mięchem, bo mi twaróg uszami wychodzi

---------- Dopisano o 20:50 ---------- Poprzedni post napisano o 20:48 ----------

Napisane przez szarlott1983

Co Wy na to??? Znajoma pielegniarka kazala mi przerwac diete...

O kurczę. Albo się czymś zatrułaś, albo źle tolerujesz takie ilości protein. Bo to też ważne, żeby nie mieć z tym problemu...?

[elianka]

Napisane przez Berlinianka

Dziewczyny a co myślicie o nadzianiu bakłażanów mięsem jakimś? Bo ja z tym twarogiem, to tego nie widzę, a mama już zapowiedziała, że nie ruszy

Bakłażany sa rewelacyjne z mięskiem mielonym, cebulką i pomidorami, faszerowane jak cukinie. Mniodzio of corse oregano do tego.

Jutro z mama robimy pseudo ser żółty dukanowy, ciekawe co nam wyjdzie

[Marta 33]

Przecież Dukan wyraźnie pisze, że w fazie uderzeniowej następuje osłabienie organizmu i jest to normalna reakcja. Organizm jednych reaguje mniej, innych bardziej. JA też miałam jednodniową zasłabkę ale wytrwałam, nic nie robiłam i jest OK.