Prosty przepis na domowy tort na roczek!

Przepis na pączki bezglutenowe   Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pączki bez glutenu , Wizażanka Mirianka przychodzi z pomocą! Składniki: 2 duże jaja 2 łyżki cukru (zamiennie: ksylitol, erytrol lub stewia) 1 łyżka drożdży w proszku 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 1 łyżeczka oliwy (lub smalec, masło klarowane, tłuszcz roślinny) 0,5 szklanki mąki ryżowej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej (lub z tapioki) czubata łyżka mąki owsianej czubata łyżka mąki jaglanej 3 łyżki jogurtu naturalnego (lub inny: roślinny, kefir, itp.) Przygotowanie: Jajka zmiksować ze słodzidłem/cukrem, dodać tłuszcz, drożdże i mąki. Wymieszać dokładnie, odstawić na 10 min. Dodać pozostałe składniki, zmiksować. Wkładać na bardzo gorący, głęboki tłuszcz za pomocą dwóch łyżek lub jednej głębokiej - u mnie taka miarka jak do mąki. Uwaga- ładne rosną! :) Smażyć po kilka sekund z każdej strony (patrzeć na stopień zarumienienia). Odsączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem. Przepis na szybkie pączki   Wizażanka madzia6217 poleca swój przepis, według którego przygotowanie pączków zajmie około 30 minut!  Składniki: 1kg mąki 1 szklanka cukru 250g margaryny 2 szklanki mleka 100g drożdży szczypta soli 2 łyżki spirytusu 0,5l oleju do smażenia 2 jajka Przygotowanie: Drożdże rozmieszać z małą ilością letniego mleka i 1 łyżką cukru. Po rozmieszaniu dodać resztę mleka i tyle mąki, aby rozczyn był gęstości śmietany. Odstawić, aby masa podrosła. Ubić jajka z cukrem. Dodać je do masy razem z resztą mąki i szczyptą soli. Wyrobić ciasto. Roztopić margarynę i dodać do ciasta. Ponownie ugniatać ciasto. Wlać dwie łyżki spirytusu. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Rozgrzać tłuszcz na głębokiej patelni. Formować pączki (ja robię te takie malutkie). Kłaść pączki...

Składniki: BISZKOPT MAKOWY jajka [5 szt.] cukier [1 szklanka] (niepełna) mąka pszenna [1 szklanka] (niepełna) mąka ziemniaczana [2 łyżki] proszek do pieczenia [1 łyżeczka] mak [1 szklanka] (niepełna; mak suchy) sól [1 szczypta] MASA KOKOSOWA mleko [3 szklanki] masło [1.5 kostki] (20 + 10 dag) mąka krupczatka [4 łyżki] wiórki kokosowe [10 łyżek] cukier puder [1 szklanka] Składniki na tortownicę 24cm Krok 1 Dno tortownicy natłuszczamy (masłem lub olejem) i posypujemy bułką tartą. Nie natłuszczamy boków tortownicy. Biała oddzielamy od żółtek i ubijamy mikserem ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodajemy małymi porcjami cukier, nadal ubijając. Piana po dodaniu całego cukru powinna być gęsta i błyszcząca. Krok 2 Następnie dodajemy do piany po jednym żółtku, ucierając na najniższych obrotach, tylko do połączenia się żółtka z pianą. Postępujemy tak samo z kolejnymi żółtkami. Krok 3 Mąkę pszenna, ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą. Porcjami przesiewamy do masy jajecznej, za każdym razem delikatnie mieszając (nie miksujemy!). Krok 4 Gdy mąką połączy się z masą jajeczną w jednolitą, gładką konsystencję dosypujemy mak (na 3 razy). Mieszamy delikatnie aby wszystkie składniki się połączyły. Krok 5 Wlewamy ciasto do tortownicy, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 165 stopniach C, przez 30-35 minut, bez termo obiegu. Po upieczeniu ( można sprawdzić patyczkiem czy biszkopt się upiekł, patyczek powinien być suchy po wbiciu w biszkopt), uchylamy drzwi piekarnika i pozostawiamy biszkopt do wystudzenia. Krok 6 Po wystudzeniu, oddzielamy boki biszkoptu od brzegów tortownicy (biszkopt nie może być ciepły) za pomocą np. nożyka. Zdejmujemy obręcz tortownicy i korzystając z długiego noża przekrawamy biszkopt na dwie lub trzy warstwy....

Zrezygnujmy z lukru, zapomnijmy o babce z majonezem , mąkę pszenną zastąpmy pełnoziarnistą i stosujmy zdrowsze zamienniki białego cukru, a nasz żołądek będzie nam wdzięczny. Jeśli po świętach nie zamierzacie wskakiwać na wagę , w najbliższych dniach warto wziąć na wstrzymanie. Nie oznacza to jednak, że trzeba z wszystkiego rezygnować. Jako że raczej łatwiej darować sobie mazurka niż babkę, poniżej znajdziecie przepisy na nieco odchudzone bądź bezglutenowe baby wielkanocne. Dietetyczne ciasto jogurtowe Kto powiedział, że babka w wersji light musi być niesmaczna? Postaw na stole babkę jogurtową, a przekonasz się, że zniknie w mgnieniu oka. Ubij białka z czterech jajek, dodaj pół szklanki ksylitolu lub cukru trzcinowego oraz żółtka i dalej ubijaj. Do masy dorzuć po dwie łyżki mąki kukurydzianej i zmielonych otrębów z płatków owsianych oraz łyżeczkę proszku do pieczenia. Wymieszaj i wlej 150 g jogurtu naturalnego. Po połączeniu składników przelej masę do formy i piecz ok. 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Masę można podzielić na dwie części i do mniejszej dodać dwie łyżeczki kakao. Babka bezglutenowa W dziedzinie wypieków największe trudności sprawia przygotowanie ciasta bezglutenowego . Jednak jak to niektórzy mawiają, nie ma rzeczy niemożliwych. Wielkanocną babkę można zrobić z mąki jaglanej. 150 g roztopionego masła należy zmiksować z połową szklanki cukru oraz pięcioma żółtkami , a następnie dodać 60 g mąki jaglanej , proszek do pieczenia oraz 150 g zmielonych migdałów i zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Ciasto wymieszać z białkami ubitymi na sztywną pianę i wylać do formy. Piec do 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Do przygotowania ciasta bezglutenowego można użyć także mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej. Dietetyczna babka piaskowa Mąka ziemniaczana nadaje...

Znakomite wieści dotarły do nas już cztery lata temu. Badania przeprowadzono na 193 otyłych osobach, które podzielono na dwie grupy. Jedna z nich na śniadanie jadała dietetyczne posiłki o zawartości 300 kcal, druga czekoladowe ciasta o wartości 600 kalorii. W pierwszym etapie eksperymentu przedstawiciele obu grup schudli średnio 15 kg, w drugim ci, którzy jedli śniadania niskokaloryczne przytyły jednak aż 10 kg.Osoby, które raczyły się słodkościami schudły z kolei kolejne sześć kilogramów. Jak się okazało, słodkie, czekoladowe śniadanie obniża apetyt na słodycze w późniejszych porach dnia. Taki nawyk podnosi także satysfakcję z diety oraz wykorzystuje fakt, że rankiem metabolizm jest najbardziej aktywny. Organizm ma także cały dzień, aby spalić kalorie. Wniosek? Jeśli walczysz z podjadaniem, wieczorem stawiaj na sałatki, a w porze śniadania – na ciasto czekoladowe. Z okazji przypadającego na 12 kwietnia Dnia Czekolady – garść przepisów na nieco „odchudzone” i bardziej dietetyczne wersje czekoladowego ciasta. Ciasto czekoladowe bez mąki Potrzebujesz: 120 g posiekanej gorzkiej czekolady, 120 g masła, 150 g cukru pudru, 50 g kakao, 3 jajka, łyżeczka ekstraktu z wanilii. Jak: Rozgrzej piekarnik do 150 stopni, przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, posmaruj ją masłem i posyp kakao w proszku. Roztop masło i czekoladę nad gotującą się wodą, zdejmij z ognia, dodaj cukier, kakao w proszku, rozbite jaja i wanilię. Wlej ciasto do formy, piecz przez 30 minut. Studź przez 10 minut, wyciągnij z formy i zostaw ciasto do całkowitego wystygnięcia. Ciasto czekoladowe ze zmielonymi migdałami Potrzebujesz: 200 g wysokiej jakości gorzkiej czekolady, 125 g masła, 125 g cukru pudru, 4 jaja, 200 g drobno zmielonych migdałów Jak: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, rozpuść czekoladę w misce nad gotującą się wodą, ostudź. Masło i cukier utrzyj na...