Smaczliwka, czyli właśnie awokado, przez niektórych błędnie traktowana jest jako warzywo. Awokado formalnie jest jagodą, dostarczającą organizmowi przede wszystkim potężnej dawki nienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym korzystnego dla zdrowia skóry, paznokci i włosów omega-3 oraz kwasu oleinowego, któremu swoje właściwości zdrowotne zawdzięcza oliwa z oliwek. Co ważne, jest to propozycja niskokaloryczna, ponieważ na 100 g owocu przypada jedynie 160 g kalorii.
Awokado przeciwdziała chorobom serca (obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów) i cukrzycy, sprzyja odchudzaniu oraz pielęgnacji skóry. W 100 g owocu znajduje się aż 15 g zdrowych tłuszczów. Ze względu na ich dużą zawartość awokado zwiększa absorpcję przeciwutleniaczy. W 100 g awokado znajduje się także 20 proc. dziennego zapotrzebowania na kwas foliowy, witaminy K, C, B i E i błonnik. Zielony owoc słusznie traktuje się jako alternatywę dla bananów. Zawiera on bowiem o niemal połowę więcej potasu, który korzystnie wpływa na układ krwionośny.
Do niedawna awokado podawało się głównie w formie pasty. Główny składnik meksykańskiego sosu guacamole zyskał jednak nowe życie. Internet pokochał go nie bez powodu – smaczliwka jest nie dość, że zdrowa i wszechstronna, to jeszcze bardzo fotogeniczna. W ubiegłym roku doceniła ją m.in. Colette Dike, blogerka kulinarna z Amsterdamu, autorka projektu Food Deco, który wyrósł z miłości do jedzenia i dekoracji. Kilka miesięcy temu miłośniczka zdrowego odżywiania została orędowniczką jadania awokado w plasterkach. Efekt? Kanapki z awokado w porze drugiego śniadania i lunchu stają się jedną z najchętniej wybieranych propozycji.
Colette Dike awokado podaje ze słodkimi ziemniakami, na tortilli, pizzy, a wreszcie na kanapkach. Przygotowując tosty, łączy je m.in. z grillowanym kurczakiem, tuńczykiem, wędzonym łososiem i hummusem. Jedyna wada? By pokroić owoc na plasterki, musi być on lekko niedojrzały. Awokado ma wówczas zielony miąższ, jednak jego obranie może sprawić pewne trudności. Skórka jest na tyle twarda, że przeciętny obierak może nie dać sobie z nim rady.
Jak twierdzi Colette Dike, popularność awokado będzie nadal wzrastać, a nawet więcej – zainteresowani sięgną nie tylko po kolejne odmiany owocu, ale i nowe formy jego podania. Blogerka przypuszcza, że hitem nadchodzącego lata będą frytki z awokado. Czy rzeczywiście – to się okaże.
Obecnie Colette Dike pracuje nad książką kucharską poświęconą przepisom z awokado w roli głównej. Przypuszczamy, że użytkownicy Instagrama nie przegapią premiery za żadne skarby świata.
Zdjęcia: Instagram/FoodDeco
Czytaj też: Ziemniaki które nie tuczą. Zdrowe dania i przekąski z batatami w roli głównej
Grejpfrut - magiczny owoc Choć grejpfrut to najzdrowszy z cytrusów, nie wszyscy lubimy jego gorzkawy smak. Są jednak sposoby na to, żeby skorzystać z dobrodziejstw tego owocu bez robienia kwaśnej miny . Jakie? Okazuje się, że cytrus ten idealnie sprawdza się w sałatkach (nie tylko owocowych!), a także wykwintnych przystawkach. Łosoś, filet z kurczaka, krewetki – doskonale komponują się ze smakiem grejpfruta. Miłośnikom owocu polecamy oczywiście świeży owoc oraz sok grejpfrutowy. Panie prawdopodobnie zakochają się w smaku grejpfruta, gdy poznają jego właściwości… odchudzające! Okazuje się, że owoc ten doskonale wspomaga walkę z niechcianymi kilogramami. Cytrus ten jest również owocem młodości. Podczas karnawałowych spotkań ze znajomymi warto zaserwować pomysłowe przekąski z grejpfrutową nutą . Zobacz przepisy z grejpfrutem w roli głównej i wybierz ten idealny dla ciebie! Nieodłącznym elementem karnawału są również pyszne napoje . Warto wzbogacić je smakiem grejpfruta. Szklanki z napojem można udekorować plasterkiem cytrusa, który sprawi, że będą wyglądać jeszcze bardziej orzeźwiająco. Brzeg szklanek możesz ozdobić cukrem. Zrobisz to zwilżając brzeg szklanki sokiem z cytryny i obtaczając go w kryształkach cukru. Udanej zabawy! Stockholm Prestige 40ml wódki Prestige Grapefruit, 120ml soku żurawinowego, limonka, lód Przygotowanie: do wysokiej szklanki koktajlowej wrzucamy kostki lodu, wlewamy wódkę Prestige Grapefruit, uzupełniamy sokiem żurawinowym i dekorujemy limonką. London Prestige 40ml wódka Prestige Grapefruit, 120 ml toniku, limonka, lód Przygotowanie: do wysokiej szklanki koktajlowej wrzucamy kostki lodu, wlewamy wódkę Prestige Grapefruit, uzupełniamy tonikiem. Na koniec dekorujemy limonką. Paris Prestige 40 ml wódki Prestige Grapefruit, 10 ml syropu cukrowego, 80 ml Ginger Przygotowanie : do wysokiej szklanki koktajlowej wrzucamy...
Awokado to nie tylko pyszny owoc niezbędny do przygotowania guacamole, ale też doskonały kosmetyk. Jesteśmy wielkimi fankami przyrządzanych z jego miąższu maseczek , które przywracają blask i elastyczność przesuszonej skórze . Ale bardzo cenimy też pozyskiwany z awokado olej, który przysłuży się prawie każdemu rodzajowi cery, a szczególnie sprawdzi się w łagodzeniu objawów dermatoz zapalnych o podłożu autoimmunologicznym – łuszczycy i atopowego zapalenia skóry. Fot.: iStock Olej z awokado – właściwości i cena Olej z awokado, wytłaczany z miąższu tego owocu, jest szczególnie ceniony ze względu na swoje wielokierunkowe działanie kosmetyczne . Doskonale pielęgnuje on skórę za sprawą zawartych w nim: nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym kwasu oleinowego), które obniżają przeznaskórkową utratę wody, aktywizują procesy regeneracyjne uszkodzonej bariery lipidowej naskórka oraz zmniejszają stany zapalne, wapnia , który stymuluje regenerację komórek aktywujących syntezę lipidów (zwłaszcza ceramidów ), dzięki czemu wzmacnia funkcje barierowe skóry, pozwala jej zachować odpowiednie napięcie i nawilżenie oraz koi podrażnioną skórę i zmniejsza stany zapalne, fosforu wykazującego właściwości regenerujące, potasu , który wzmacniając barierę hydrolipidową skóry, zapewnia jej lepsze nawilżenie, witaminy A , która normalizuje rogowacenie skóry, witaminy E , która działa antyoksydacyjnie oraz witaminy PP ( niacyny ), która zmniejsza przetłuszczanie się skóry, chroni ją przed wolnymi rodnikami i łagodzi stany zapalne. Kto może używać oleju z awokado? Ze względu na swoje regenerujące, regulujące i przeciwzapalne właściwości olej z awokado doskonale nadaje się do pielęgnacji skóry suchej lub odwodnionej, dojrzałej oraz z dermatozami zapalnymi takimi jak łuszczyca czy atopowe zapalenie skóry. Nie jest to...
Najmniej kaloryczne owoce powinny nam towarzyszyć cały rok i uzupełniać naszą dietę. Niestety, wokół tego tematu narosło wiele mitów, które głoszą, że owoce nie są najzdrowszym wyborem, a to ze względu na zawarte w nich cukry. Instytutu Żywności i Żywienia zachęca, by sięgać po nie jak najczęściej, pamiętajmy jednak, że wszystko w zbyt dużej ilości może przynieść odwrotne skutki. Dlatego warto sięgać po owoce, które zawierają mniej cukru, a więcej błonnika i są niskokaloryczne. Na które warto zwrócić uwagę? Sprawdźcie sami! Cytrusy to najmniej kaloryczne owoce O ile niestraszne nam kwaśne smaki, to wybór cytrusów będzie jednym z najlepszych, a szczególnie grejpfruta. To właśnie on jest najmniej kalorycznym owocem, a co więcej zawiera wiele witamin takich jak: A, C i D, a dodatkowo w jego składzie znajdziemy: wapń, potas, antyoksydanty, błonnik. Badania dowiodły, że ten owoc dodatkowo pomaga w spalaniu tłuszczu, a dietetycy chętnie włączają go w dietę osób otyłych. Wartości odżywcze grapefruita w 100 gramach: Kalorie: 42 kcal Cukry: 7g Błonnik: 1,6g Kiwi to jedno z najmniej kalorycznych owoców Kiwi oprócz tego, że jest bardzo smaczne, to jeszcze jest jednym z najmniej kalorycznych owoców i ma wiele właściwości zdrowotnych! Dodatkowo często jest wykorzystywane w kosmetyce, a to dzięki zawartości witaminy C ! Dodatkowo znajdziemy w nim: Kwas foliowy Potas Witaminę E Magnez Wapń Miedź Mangan Wartości odżywcze kwi w 100 gramach: Kalorie: 61 kcal Cukry: 9g Błonnik: 3g Arbuz jako jeden z najmniej kalorycznych owoców Z pewnością wiele osób czeka, kiedy w marketach i na targach pojawią się arbuzy. Ten owoc zdecydowanie kojarzy się z latem i nic w tym dziwnego! Jest słodki i orzeźwiający, a to dlatego, że...
Awokado to owoc o niezwykłych właściwościach, nie tylko smakowych. Stosowany w kosmetyce w formie surowej lub oleju dogłębnie regeneruje skórę, odżywia ją i nawilża. Nic dziwnego, że maseczka z awokado to doskonały pomysł do włączenia do swojej pielęgnacji zarówno twarzy, jak i włosów. Poniżej przedstawiamy najlepsze drogeryjne maseczki z awokado, ale też przepisy na domowe maski z tym owocem. Spis treści: Maseczki z awokado - TOP 3 Domowa maseczka z awokado Jak zrobić maseczkę z awokado? Maseczka z awokado na włosy Maseczka z awokado na twarz Maseczka z awokado właściwości Maseczka z awokado do cery dojrzałej Maseczka z awokado na trądzik Maseczka z awokado do cery mieszanej Maseczka z awokado do cery naczynkowej Maseczka z awokado do cery suchej Maseczka na włosy z awokado i jajka Maseczka z awokado i miodu Maseczka z awokado i kakao Maseczka z awokado i jogurtu Maseczka z awokado i cytryny Maseczka z awokado i banana Jak zrobić maseczkę z pestki awokado? TOP 3 maseczek z awokado Wielu producentów kosmetyków docenia dobroczynne właściwości awokado i ma w swojej ofercie maseczki z tym składnikiem. Przejrzeliśmy ich oferty i na podstawie własnych doświadczeń i opinii Wizażanek wybraliśmy top 3 kosmetycznych maseczek z awokado. Maseczka do twarzy Origins, Drink Up Overnight Hydrating Mask Maseczka odżywcza z awokado od Origins ma w składzie olejki z awokado i pestek moreli, które głęboko i błyskawicznie nawilżają spragnioną nawodnienia skórę. Wodorosty z morza japońskiego pomagają naprawić barierę ochronną skóry zapobiegając odwodnieniu w przyszłości i oznakom przedwczesnego starzenia. Najlepsze efekty uzyskuje się stosując ją na noc. Maseczka dostała od Wizażanek ocenę 4,3/5, a aż 65 proc. z nich...
