Tymczasem okazuje się, że może ono nie tylko apetycznie wyglądać, ale również obłędnie smakować. Na portalu Reddit pojawił się na taki smakołyk przepis. Podał go użytkownik Big_Black_Cat, pod którym ukrywa się Greg Nuttle.
Opublikował on najpierw zdjęcie ketchupu znanej amerykańskiej marki. Na jego etykiecie był zapisany dokładny przepis na wykonanie z niego ciasta o nazwie Great Canadian Ketchup Cake. Jeśli kiedykolwiek miałaś okazję słyszeć już tą nazwę, to wcale by nas to nie zdziwiło.
Okazuje się, że przepis istnieje co najmniej od kilku lat. Według zagranicznych mediów, amerykański koncern pierwszy raz ujawnił go w 2009 roku. Miał to być prezent na jego 100. urodziny. Wygląda jednak na to, że niewiele osób czyta etykiety produktów.
Niemniej Greg Nuttle postanowił wypróbować przepis. Okazało się, że jego smak nie jest wcale najgorszy, a wręcz odwrotnie – całkiem smaczny i nietuzinkowy.
Pełny czas przygotowania ciasta łącznie z upieczeniem go, to koło 1,5 h. Pamiętaj, że potrzebujesz kilku tortownic do wypieczenia biszkoptów.
Składniki:
- 260 g mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
- 1 ½ łyżeczki cynamonu,
- ½ łyżeczki imbiru,
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej,
- 110 ml ketchupu,
- 110 ml wody,
- 2 łyżki czerwonego barwnika spożywczego,
- 330 g miękkiego masła,
- 110 g brązowego cukru,
- 2 jaja,
- 170 g serka Philadelphia,
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
- 300 g cukru pudru.
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 st.
2. Pokryj spód tortownic odrobiną oleju i wyłóż dna papierem do pieczenia.
3. Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i przyprawy.
4. W osobnej misce wymieszaj ketchup, wodę i barwnik spożywczy.
5. Brązowy cukier i ¾ masła utrzyj mikserem na puszystą masę. W tym samym czasie dodaj ostrożnie po jednym jajku.
6. Cały czas miksując, dodawaj powoli mieszaninę z mąką naprzemiennie z mieszaniną z ketchupem.
7. Wylej ciastem tortownice i wstaw je do piekarnika na 30 min. Po upłynięciu czasu, odstaw je do ostygnięcia.
8. Teraz możesz zająć się kremem, którym przełożysz biszkopty. Połącz ze sobą serek oraz pozostałą część masła. Mieszaj dopóki nie uzyskasz kremowej konsystencji. Stopniowo dodawaj cukier puder. Twoja masa powinna stać teraz bardziej puszysta.
9. Przełóż krem do rękawa cukierniczego.
10. Wyciągnij wszystkie biszkopty z tortownic i każde piętro przekładaj kremem. Pamiętaj, że musi Ci też zostać coś do dekoracji.
Zobacz także: Pyszny przepis na przecier z papryki
Tort urodzinowy na roczek- dlaczego warto zrobić go w domu? Decydując się na domowy tort masz pełną kontrolę nad tym, co zostanie użyte do jego zrobienia. Możesz przygotować tort ze zmniejszoną ilością cukru, wyłączyć z przepisu gluten, bądź inne składniki, na które Twoje dziecko ma alergię . Kolejnym argumentem przemawiającym za domowym tortem jest fakt, że możesz uwzględnić preferencje dziecka, zarówno smakowe jaki i wizualne. Przepis na tort na roczek w 3 krokach Zrobienie domowego tortu nie musi być trudne, opiera się na 3 prostych elementach: biszkopt, masa do przełożenia i dekoracja. Wersja dla leniwych i zapracowanych: zamówić biszkopt w zaprzyjaźnionej cukierni, przełożyć go domową konfiturą i udekorować bakaliami. Jeśli mamy więcej czasu i chęci możemy wszystko zrobić sami w domu. Poniżej znajdziecie 3 bardzo proste przepisy na: ciasto biszkoptowe, krem i masę cukrową do dekoracji. Krok 1: Przepis na biszkopt do tortu 6 jajek 6 łyżek mąki ziemniaczanej 6 łyżek mąki pszennej 12 łyżek cukru pół łyżeczki proszku do pieczenia Ubij sztywną piane z białek, pod koniec ubijania, stopniowo dodaj cukier i żółtka. Przesianą mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy jajecznej i wszystkie składniki bardzo delikatnie wymieszaj. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180stopni na ok. 40 minut. Wielkość ciasta można modyfikować trzymając się proporcji: Na 1 jajko: 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej, 2 łyżki cukru. Krok 2: Prosty przepis na krem do tortu 400 g śmietany 30% 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 250 g serka mascarpone Ubij śmietanę z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, delikatnie dodaj serek mascarpone. Smak kremu można dowolnie zmieniać po przygotowaniu, dodając np. kakao, mus...
Pierniczki świąteczne – przepisy Jeśli kupowanie prezentów i robienie świątecznych pierniczków zawsze zostawiacie na ostatnią chwilę, to spieszymy z pomocą! O ile prezenty da się zdobyć nawet na ostatnią chwilę, o tyle pierniczki najlepiej przygotować wcześniej. Po pierwsze dlatego, że przed podaniem będą wymagały jeszcze udekorowania, co również zajmuje cenny czas wśród licznych obowiązków, a po drugie – by były smaczne, muszą skruszeć. Zatem już dzisiaj zachęcamy – wałki w dłoń i wypróbujcie jeden z polecanych przez nas przepisów! Już za miesiąc będziecie mogły cieszyć się smakiem pysznych pierniczków świątecznych! Łatwe pierniczki świąteczne To przepis, który sprawdza się idealnie. Jest wypadkową kilku prób i błędów w dążeniu do perfekcji, ale udało się wypracować recepturę, która sprawdza się już od kilku lat. Składniki: ¼ szklanki miodu 5 łyżek miękkiego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 2 i ¼ szklanki mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżeczki przyprawy do piernika (lub więcej, wedle uznania) 1 łyżeczka kakao (opcjonalnie) Przygotowanie: Suche składniki wymieszać na stolnicy, dodać mokre, wymieszać i zagnieść ciasto, podsypując mąką. Rozwałkować na grubość ok. 3mm. Piec 10-15 min. w temp. 180 stopni Celsjusza. Pierniczki cynamonowe Te ciasteczka są bardziej puszyste od klasycznych pierniczków świątecznych, gdyż przy ich przygotowywaniu nie rozwałkowujemy ciasta. Idealnie nadają się do podania w polewie czekoladowej . Składniki: 1 ½ szklanki mąki 3 łyżeczki cynamonu ¼ łyżeczki sody oczyszczonej ¼ łyżeczki proszku do pieczenia 200g miodu 100g masła Przygotowanie: Suche składniki wymieszać w misce, dodać posiekane, zimne masło oraz miód. Ciasto wyrobić i odstawić do lodówki na ok. 1h. Z ciasta uformować dość grube, okrągłe i lekko...
Składniki (na ok. 10 sporych ciastek): 250 g gorzkiej czekolady 6 łyżek mąki 3 łyżki masła Niepełna szklanka cukru Pół łyżeczki proszku do pieczenia Łyżka chili w płatkach Łyżeczka cukru waniliowego 2 jaja Szczypta soli Przygotowanie: 200 g czekolady rozpuszczamy w rondelku razem z masłem. Studzimy. Pozostałe 50 g czekolady drobno siekamy, przekładamy do miseczki i odstawiamy. W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, chili. Jajka ubijamy powoli dodając cukier. Kiedy masa będzie jednolita dodajemy cukier waniliowy, a następnie, cały czas miksując, wlewamy czekoladową masę (koniecznie przestudzoną!). Suche produkty mieszamy z czekoladową masą, dodajemy pozostałą czekoladę pokrojoną w kostkę i dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką nabieramy masę i rękoma układamy na blasze zachowując odstęp. Pieczemy ok. 10 minut, wyciągamy z piekarnika i studzimy. Ostudzone ciastka przekładamy do szczelnego pojemnika. Więcej przepisów znajdziesz na blogu Kitchen Vibe . Wypróbuj także przepis na kruche ciastka z czekoladą .
Znakomite wieści dotarły do nas już cztery lata temu. Badania przeprowadzono na 193 otyłych osobach, które podzielono na dwie grupy. Jedna z nich na śniadanie jadała dietetyczne posiłki o zawartości 300 kcal, druga czekoladowe ciasta o wartości 600 kalorii. W pierwszym etapie eksperymentu przedstawiciele obu grup schudli średnio 15 kg, w drugim ci, którzy jedli śniadania niskokaloryczne przytyły jednak aż 10 kg.Osoby, które raczyły się słodkościami schudły z kolei kolejne sześć kilogramów. Jak się okazało, słodkie, czekoladowe śniadanie obniża apetyt na słodycze w późniejszych porach dnia. Taki nawyk podnosi także satysfakcję z diety oraz wykorzystuje fakt, że rankiem metabolizm jest najbardziej aktywny. Organizm ma także cały dzień, aby spalić kalorie. Wniosek? Jeśli walczysz z podjadaniem, wieczorem stawiaj na sałatki, a w porze śniadania – na ciasto czekoladowe. Z okazji przypadającego na 12 kwietnia Dnia Czekolady – garść przepisów na nieco „odchudzone” i bardziej dietetyczne wersje czekoladowego ciasta. Ciasto czekoladowe bez mąki Potrzebujesz: 120 g posiekanej gorzkiej czekolady, 120 g masła, 150 g cukru pudru, 50 g kakao, 3 jajka, łyżeczka ekstraktu z wanilii. Jak: Rozgrzej piekarnik do 150 stopni, przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, posmaruj ją masłem i posyp kakao w proszku. Roztop masło i czekoladę nad gotującą się wodą, zdejmij z ognia, dodaj cukier, kakao w proszku, rozbite jaja i wanilię. Wlej ciasto do formy, piecz przez 30 minut. Studź przez 10 minut, wyciągnij z formy i zostaw ciasto do całkowitego wystygnięcia. Ciasto czekoladowe ze zmielonymi migdałami Potrzebujesz: 200 g wysokiej jakości gorzkiej czekolady, 125 g masła, 125 g cukru pudru, 4 jaja, 200 g drobno zmielonych migdałów Jak: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, rozpuść czekoladę w misce nad gotującą się wodą, ostudź. Masło i cukier utrzyj na...
