Proste przepisy na dietetyczne frytki

Słodkie ziemniaki zwane są też batatami, chociaż w rzeczywistości nazwy odnoszą się do innych gatunków, ponieważ bataty są uprawiane w Afryce, a w porównaniu do słodkich ziemniaków są bogatsze w skrobię. Ich pozytywny wpływ na zdrowie jest jednak kwestią bezsporną. Jedząc je zamiast zwyczajnych ziemniaków nie dostarczamy sobie pustych kalorii , lecz szereg cennych składników, m.in. witaminy A, B5, B6, niacynę, tiaminę, ryboflawinę, karotenoidy. Przypominające wyglądem marchew ziemniaki zmniejszają ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób serca, promują zdrowszą cerę i zwiększenie energii. Niektóre badania sugerują, by jadać je w ramach profilaktyki nowotworowej. Beta-karoten ma bowiem obniżać ryzyko zachorowania na raka piersi u kobiet przed menopauzą i raka jajnika u kobiet po menopauzie. Skąd ich aż tak wszechstronne działanie? Słodkie ziemniaki są doskonałym źródłem witaminy B6 , która zmniejsza stężenie homocysteiny we krwi przyczyniającej się do uszkodzenia naczyń krwionośnych. Dodatkowo zawarty w nich potas jest istotnym elektrolitem, który pomaga regulować rytm serca. Służą one jednak nie tylko zdrowiu serca, ale i kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Jako że mają niski indeks glikemiczny, w przeciwieństwie do innych produktów skrobiowych nie powodują gwałtownego podniesienia się poziomu cukru we krwi. Nie można zapominać oczywiście o tym, że słodkie ziemniaki są prawdziwą bombą witaminową. Zawierają witaminę D , która ma niebagatelny wpływ na układ immunologiczny oraz ogólny stan zdrowia. Są też jednym z najlepszych źródeł witaminy A, a według Narodowych Instytutów Zdrowia jest ona doskonałym przeciwutleniaczem, który działa przeciwstarzeniowo, zapobiega chorobom nowotworowym i wspomaga utrzymanie dobrego wzroku. Jeden słodki ziemniak zawiera także około połowy dziennego zalecanego spożycia witaminy C, co sprawia, że wykazuje on właściwości...

Podczas kwarantanny, Anna Lewandowska stara się pokazać swoim fanom, jak zadbać o swoją sylwetkę w domowych warunkach i co jeść, by wzmocnić swoją odporność. Wspiera tym samym nie tylko przyszłe mamy, ale wszystkich obserwujących. Tym razem podzieliła się z nimi dość niezwykłym, choć łatwym przepisem. Na swoim profilu na Instagramie opublikowała przepis na... antywirusową jaglankę. Zobacz także: Lewandowska przestała ukrywać twarz Klary - jest urocza! Wyświetl ten post na Instagramie. Post udostępniony przez (@annalewandowskahpba) Mar 17, 2020 o 5:17 PDT Antywirusowa Jaglanka według Anny Lewandowskiej Jaglanka Anny Lewandowskiej to szybkie śniadanie, które wykonać można w ok. 10 min. Ma ona dostarczyć organizmowi odpowiednią dawkę witamin oraz naturalnych probiotyków. Tym samym ma wzmocnić naszą barierę ochronną. Składniki: 60 g kaszy jaglanej, miód do smaku, 1 łyżeczka siemienia lnianego, 1 łyżeczka kurkumy, szczypta kardamonu, szczypta cynamonu, 1 dojrzała gruszka, garść blanszowanych migdałów. Sposób przygotowania antywirusowej jaglanki Żeby przygotować jaglankę w stylu Anny Lewandowskiej wystarczy kilka minut. Przyrządzanie śniadania należy zacząć od ugotowania jaglanki w wodzie, do której w trakcie dodaje się odrobinę masła. Robimy to jednak dopiero wtedy, kiedy woda się zagotuje. Póżniej wystarczy dodać pozostałe składniki i dobrze je wymieszać. Nie brzmi skomplikowanie, prawda? Anna Lewandowska radzi udekorować jaglankę gruszką. To w jakiej formie ją podamy zależy od nas - żona Roberta radzi, by została ona wcześniej zgrillowana. Według nas doskonale sprawdzi się również z mrożonymi malinami lub jabłkiem. Trenerka posypuje ją też migdałami. Jeśli nie masz ich w domu, możesz znaleźć ulubiony zamiennik, ja płatki kokosowe, czy...

Jak zrobić dip na bazie awokado Awokado , najczęściej kojarzone z guacamole, pozwala na stworzenie innych, ciekawych smaków. Łącząc je z mango, zyskujemy sporą dawkę witaminy C i żelaza, co czyni dip nie tylko smacznym, ale i zdrowym. Niewielka ilość składników, to również jego zaleta! Składniki: 1 dojrzałe awokado (najlepiej Hass) Sok z połówki cytryny lub limonki 1 dojrzałe mango Wszystkie składniki należy zmiksować blenderem na gładką masę. Można dodać odrobinę kremowego (mniszkowego lub rzepakowego) miodu dla podkreślenia smaku. Strączkowe górą! Jeżeli jesteś fanką hinduskich smaków, ten dip zachwyci Cię swoją dalekowschodnią naturą. Dodatkowo zadbasz o serce, dzięki wzbogaceniu diety w potas, którego warzywa strączkowe są dobrym źródłem. Charakterystyczny zapach curry i kremowa soczewica sprawi, że idealnie sprawdzi się z pokrojoną w paski papryką. Składniki: 150 gram ugotowanej soczewicy (czerwonej lub zielonej) 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego lub passaty 1 łyżeczka przyprawy curry Wszystkie składniki miksujemy ze sobą za pomocą blendera. Do uzyskania nieco wyrazistszego smaku, możemy dodać płatki chili lub pokrojoną papryczkę jalapeno ze słoiczka. Z użyciem kremowego sera Ricotta jako świetne źródło białka i wapnia jest idealną bazą do gęstych i sycących dipów. Skomponowana z bazylią i oregano, w parze z selerem naciowym, smacznie zastąpi każdą niezdrową przekąskę. Składniki: 250 gram ricotty szczypta suszonej bazylii i oregano 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka oleju rzepakowego Wszystkie składniki należy zmiksować blenderem na gładką masę. Jeżeli nie lubimy zbyt wyrazistego, orzechowego posmaku, możemy pominąć olej rzepakowy. Orzechy w roli głównej Ta propozycja z pewnością przypadnie do gustu wszelkim miłośnikom orzechów włoskich. Pozornie dziwne...

Składniki (na ok. 10 sporych ciastek): 250 g gorzkiej czekolady 6 łyżek mąki 3 łyżki masła Niepełna szklanka cukru Pół łyżeczki proszku do pieczenia Łyżka chili w płatkach Łyżeczka cukru waniliowego 2 jaja Szczypta soli Przygotowanie: 200 g czekolady rozpuszczamy w rondelku razem z masłem. Studzimy. Pozostałe 50 g czekolady drobno siekamy, przekładamy do miseczki i odstawiamy. W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia, chili. Jajka ubijamy powoli dodając cukier. Kiedy masa będzie jednolita dodajemy cukier waniliowy,  a następnie, cały czas miksując, wlewamy czekoladową masę (koniecznie przestudzoną!). Suche produkty mieszamy z czekoladową masą, dodajemy pozostałą czekoladę pokrojoną w kostkę i dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Łyżką nabieramy masę i rękoma układamy na blasze zachowując odstęp. Pieczemy ok. 10 minut, wyciągamy z piekarnika i studzimy. Ostudzone ciastka przekładamy do szczelnego pojemnika. Więcej przepisów znajdziesz na blogu Kitchen Vibe . Wypróbuj także przepis na kruche ciastka z czekoladą .