Amylopektyna jest polisacharydem, składającym się z jednostek glukozy połączonych wiązaniami alfa-1,4-glikozydowymi oraz alfa-1,6-glikozydowymi, które tworzą rozgałęzioną strukturę. Jest jednym z dwóch podstawowych składników skrobi, obok amylozy. W kosmetykach amylopektyna jest wykorzystywana głównie ze względu na swoje właściwości zagęszczające i teksturujące.
Amylopektyna ma zdolność do tworzenia żeli i zagęszczania produktów kosmetycznych. Dzięki swoim właściwościom tworzy na powierzchni skóry film, który może działać ochronnie. Zastosowanie amylopektyny obejmuje:
Amylopektyna jest uznawana za bezpieczny składnik kosmetyczny i nie wykazuje właściwości drażniących. Osoby z alergią na skrobię powinny jednak zachować ostrożność, ponieważ może ona wywoływać reakcje alergiczne.
Amylopektynę można znaleźć w różnych rodzajach kosmetyków, takich jak:
Amylopektyna jest wszechstronnym i bezpiecznym składnikiem, który znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym.