Gellan Gum właściwości i zastosowanie

Gellan Gum – co to jest?

Guma gellan (INCI: Gellan Gum) to polisacharyd pochodzenia naturalnego, wytwarzany w procesie fermentacji przez bakterie Sphingomonas elodea. Jest to składnik powszechnie stosowany w przemyśle spożywczym jako zagęstnik i stabilizator, a w kosmetyce pełni podobne funkcje technologiczne. Gellan Gum występuje zazwyczaj w postaci drobnego, białego proszku, który po połączeniu z wodą tworzy żelową konsystencję. Nie jest składnikiem aktywnym biologicznie, ale ma istotne znaczenie dla stabilności i odczuć sensorycznych produktu.

Właściwości i zastosowanie Gellan Gum

Guma gellan działa głównie jako substancja zagęszczająca, stabilizująca i żelująca. Ułatwia tworzenie jednolitej i stabilnej konsystencji kosmetyku oraz poprawia jego rozprowadzanie na skórze. Dzięki swojej zdolności do tworzenia żeli w obecności jonów wapnia lub innych elektrolitów, jest szczególnie przydatna w kosmetykach wodnych, takich jak żele, sera i toniki. Tworzy również na skórze lub włosach cienką warstwę ochronną. Przyczynia się to do długotrwałego działania produktu. Zaletą tego składnika jest jego skuteczność w bardzo małych stężeniach, co pozwala na zachowanie lekkiej konsystencji produktu przy jednoczesnym nadaniu mu odpowiedniej struktury. Gellan Gum jest również dobrze tolerowana przez skórę i nie powoduje podrażnień.

Gellan Gum – na co uważać?

Jest to składnik uznawany za bezpieczny i dobrze tolerowany przez większość typów skóry, w tym wrażliwą. Nie wykazuje działania komedogennego ani drażniącego. Rzadko wywołuje reakcje alergiczne. Nie stanowi zagrożenia również dla kobiet w ciąży, dzieci ani osób z chorobami dermatologicznymi. Warto jednak zauważyć, że Gellan Gum pełni wyłącznie funkcje technologiczne i nie wpływa bezpośrednio na kondycję skóry – nie wykazuje działania nawilżającego, odżywczego czy przeciwstarzeniowego.

W jakich kosmetykach znajdziesz Gellan Gum?

Składnik ten pojawia się głównie w kosmetykach wodnych oraz o lekkiej, żelowej formule, w tym:

• żele do twarzy i ciała,
• sera nawilżające i przeciwstarzeniowe,
• toniki i esencje,
• maseczki peel-off i żelowe,
• produkty do stylizacji włosów (np. żele i lekkie kremy),
• emulsje i kremy wymagające stabilizacji formuły.