Oliwian sorbitolu (INCI: Sorbitan Olivate) to emulgator otrzymywany z połączenia sorbitolu (cukru roślinnego) i kwasów tłuszczowych obecnych w oliwie z oliwek. Jest składnikiem pochodzenia roślinnego, powszechnie stosowanym w kosmetykach naturalnych jako łagodna substancja umożliwiająca połączenie fazy wodnej i olejowej w stabilną emulsję.
Składnik ten pełni przede wszystkim funkcję emulgatora, ale dzięki obecności pochodnych oliwy z oliwek wykazuje także właściwości pielęgnacyjne. Ułatwia tworzenie lekkich, stabilnych formuł kosmetycznych o przyjemnej konsystencji i łatwej aplikacji.
Do jego właściwości zaliczamy:
Jest to składnik uznawany za bezpieczny i delikatny. Ryzyko podrażnień czy alergii jest bardzo niskie, dlatego Sorbitan Olivate często występuje w kosmetykach naturalnych, hipoalergicznych i przeznaczonych do pielęgnacji skóry dzieci. Osoby z nadwrażliwością na produkty z oliwek, powinny unikać tego skłądnika. U osób ze skórą bardzo tłustą lub skłonną do trądziku może jednak, w zależności od całej formuły, powodować uczucie ciężkości.
Oliwian sorbitolu stosowany jest w wielu kategoriach kosmetyków pielęgnacyjnych, w tym:
Składnik w dużych stężeniach i często stosowany może nasilać problemy trądzikowe, zatykać pory skóry, powodować wypryski i zaskórniki.