Hydroxystearic Acid właściwości i zastosowanie

Utwardzony (Uwodorniony) kwas stearynowy, kwas tłuszczowy pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Powstaje poprzez przyłączenie do kwasu stearynowego atomów wodoru za pomocą oksydacji mieszaniną kwasu jabłkowego i acetylowego w chlorku metylenu lub poprzez hydrolizę alkaliczną przy użyciu acylocyklododekanonu. Substancja powierzchniowo czynna. Ma postać biało-kremowego proszku lub płatków, nie rozpuszcza się wodzie, rozpuszcza się w eterze, etanolu lub chloroformie. Jest niestabilna przy działaniu utleniaczy oraz w środowisku wysokozasadowym. Sprzyja także korozji opakowań metalowych, często więc dodaje się substancje chelatowe i maskujące do kosmetyków zawierających ten składnik.