Polioksyetylenowane 20 molami tlenku etylenu estry tłuszczowe sorbitanu (INCI: Polysorbate 20) należy do grupy emulgatorów niejonowych, czyli takich, które umożliwiają łączenie się fazy wodnej i olejowej bez tworzenia jonów w roztworze. Jest dobrze rozpuszczalny w wodzie, łagodny dla skóry i powszechnie stosowany w produktach kosmetycznych oraz higienicznych.
Polysorbate 20 pełni funkcję emulgatora, solubilizatora i stabilizatora. Ułatwia mieszanie składników wodnych i olejowych, stabilizuje emulsje i poprawia konsystencję produktów. Jest wykorzystywany również do rozpuszczania olejków eterycznych i substancji zapachowych w wodnych formulacjach – zapobiega ich oddzielaniu się i pływaniu na powierzchni. Ponadto może pełnić funkcję środka myjącego o bardzo łagodnym działaniu. Ze względu na niskie ryzyko podrażnień jest stosowany w produktach do skóry wrażliwej, a także w kosmetykach dla dzieci.
Składnik jest zazwyczaj bardzo dobrze tolerowany przez skórę. Nie wykazuje działania drażniącego ani uczulającego w typowych stężeniach stosowanych w kosmetykach. Może być stosowany także na skórze delikatnej, np. wokół oczu, jednak jego kontakt z gałką oczną może prowadzić do podrażnienia. W rzadkich przypadkach, przy bardzo wrażliwej cerze lub uszkodzonej barierze naskórkowej, mogą wystąpić reakcje podrażnieniowe. Polysorbate 20 jest pochodzenia syntetycznego i może nie być akceptowany w kosmetykach naturalnych certyfikowanych przez niektóre organizacje (np. COSMOS), jednak nie ma przeciwwskazań dermatologicznych do jego stosowania.
Polysorbate 20 występuje w:
Składnik może być zanieczyszczony szkodliwym dioksanem. Nie należy stosować go na uszkodzoną skórę i nie jest zalecany w kosmetykach dla dzieci.