Cytral to naturalny związek chemiczny z grupy aldehydów terpenowych, występujący w wielu olejkach eterycznych, zwłaszcza w olejku cytrynowym, trawy cytrynowej, melisowym i pomarańczowym. Charakteryzuje się intensywnym, cytrusowym aromatem zbliżonym do zapachu skórki cytryny.
W kosmetyce cytral pełni przede wszystkim funkcję substancji zapachowej. Nadaje produktom świeży, cytrusowy zapach i wzbogaca kompozycje aromatyczne, szczególnie te o nucie owocowej lub ziołowej. Dzięki wysokiej lotności cytral często znajduje zastosowanie w górnych nutach zapachowych perfum i wód toaletowych. Może być również obecny jako składnik naturalnych olejków eterycznych, dodawanych do kosmetyków w celu nadania im naturalnego aromatu.
Poza funkcją zapachową, cytral może wykazywać łagodne działanie antybakteryjne i odświeżające, choć w kosmetykach nie pełni funkcji konserwującej.
Cytral należy do grupy potencjalnych alergenów zapachowych, których obecność w kosmetykach musi być oznaczona na opakowaniu. Może powodować reakcje alergiczne lub podrażnienia skóry, szczególnie u osób z wrażliwością na substancje zapachowe lub cierpiących na AZS.
Z tego względu osoby z alergiami, skórą wrażliwą lub uszkodzoną powinny unikać produktów zawierających cytral, szczególnie w wyższych stężeniach.
Cytral występuje głównie w kosmetykach zapachowych oraz w produktach z dodatkiem naturalnych olejków eterycznych, m.in.:
Składnik sklasyfikowany jako potencjalny, groźny alergen.