Pod oznaczeniem Aroma (lub Parfum) w składzie kosmetyków kryją się mieszaniny substancji zapachowych, zarówno pochodzenia naturalnego (np. olejki eteryczne), jak i syntetycznego (kompozycje aromatyczne stworzone w laboratoriach). Z punktu widzenia regulacji INCI, nazwa Aroma obejmuje cały zestaw substancji nadających kosmetykowi zapach, a jego dokładny skład nie musi być ujawniany na opakowaniu, poza wybranymi alergenami zapachowymi.
Funkcja zapachowa jest jedną z podstawowych ról tego składnika, ale pełni on także inne zadania, w zależności od składu konkretnej kompozycji:
Kompozycje zapachowe mogą zawierać dziesiątki lub nawet setki związków – od prostych estrów i aldehydów po kompleksowe mieszaniny naturalnych olejków.
Choć zapachy są nieodłącznym elementem kosmetyków, ich stosowanie wiąże się z pewnym ryzykiem, zwłaszcza dla osób o wrażliwej lub alergicznej skórze. Mogą powodować reakcje alergiczne lub podrażnienia, szczególnie jeśli zawierają alergeny zapachowe (np. limonene, linalool, geraniol. Poza tym, nie są zalecane do stosowania na uszkodzoną skórę, a osoby z atopowym zapaleniem skóry, trądzikiem różowatym lub nadreaktywnością skóry powinny unikać produktów mocno perfumowanych. Co więcej, warto mieć na uwadze, że składniki zapachowe bywają fotouczulające – należy unikać ekspozycji na słońce po zastosowaniu niektórych perfumowanych kosmetyków (szczególnie w przypadku olejków cytrusowych).
W Unii Europejskiej istnieje obowiązek deklarowania 26 alergenów zapachowych, jeśli ich stężenie przekracza określony próg – są one wymieniane w składzie osobno, obok ogólnego oznaczenia Parfum.
Składnik znajduje się w większości produktów kosmetycznych, m.in. w:
Kompozycje zapachowe mogą być silnie alergizujące, drażniące i toksyczne w zależności od użytych komponentów, z jakich powstały.