Kwas winowy (INCI: Tartaric Acid) to organiczny związek chemiczny należący do grupy alfa-hydroksykwasów (AHA). Naturalnie występuje m.in. w winogronach, owocach cytrusowych i tamaryndowcu, ale w kosmetyce stosowany jest zwykle w formie syntetycznej lub półsyntetycznej. Znany jest przede wszystkim ze swoich właściwości złuszczających i regulujących pH.
Podobnie jak inne kwasy AHA, kwas winowy wspomaga delikatne złuszczanie naskórka, poprawiając jego strukturę i koloryt. Pomaga usuwać martwe komórki naskórka, wspierając naturalny proces odnowy skóry. Dzięki temu może być pomocny w redukowaniu przebarwień, wygładzaniu drobnych nierówności oraz poprawie ogólnego wyglądu cery.
Dodatkowo pełni funkcję regulatora pH, stabilizując odczyn kosmetyków, co ma znaczenie zarówno dla skuteczności formuły, jak i jej bezpieczeństwa dla skóry. W niektórych produktach działa również wspomagająco w walce z trądzikiem i zanieczyszczeniami skóry, ze względu na swoje działanie keratolityczne i wspierające oczyszczanie porów.
Jako składnik o kwaśnym odczynie, Tartaric Acid może powodować podrażnienia, zwłaszcza przy wyższych stężeniach, długotrwałym stosowaniu lub u osób z cerą wrażliwą. Możliwe skutki uboczne to zaczerwienienie, pieczenie, świąd lub łuszczenie się skóry.
W przypadku stosowania produktów z kwasem winowym należy unikać ekspozycji na słońce bez odpowiedniej ochrony przeciwsłonecznej, ponieważ składnik ten może zwiększać wrażliwość skóry na promieniowanie UV. Nie zaleca się łączenia go z innymi silnie działającymi kwasami bez nadzoru dermatologicznego.
Kwas winowy wykorzystywany jest w różnych typach produktów kosmetycznych, takich jak: